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02/10/2026
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Viñedos de Bodegas Riojanas.
La compañía cerró el primer semestre de 2026 con una caída del 29,3% en la cifra de negocio, mientras el nuevo Consejo trabaja en su saneamiento e integración
22/09/2026
Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu, durante la presentación de resultados.Ferran Nadeu
por Sergi Cortés
El grupo cierra el ejercicio 2025-2026 con máximos históricos de ventas y rentabilidad, seis años consecutivos de crecimiento y una cuota del 29,5% del mercado español de cava.
08/09/2026
Firma de la alianza entre OIVE, FEV y Hostelería de España en Requena.
OIVE, Hostelería de España y FEV: alianza para reforzar la cultura del vino en bares y restaurantes
por Sergi Cortés
Impulsarán proyectos de formación, turismo enogastronómico, sostenibilidad, consumo responsable y apoyo al medio rural, con la hostelería como canal estratégico para acercar el vino al consumidor.
02/09/2026
Profesional catando en el Concours Mondial de Bruxelles.Concours Mondial de Bruxelles
por Sergi Cortés
Lo que 6.000 catas a ciegas revelan sobre el precio del vino y su percepción de calidad.
23/07/2026
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Sala de barricas de Bodegas Riojanas.
por Sergi Cortés
La operación, valorada en 12 millones de euros, le otorga el 90% de la bodega centenaria y suma activos en Rioja, Toro, Rueda y Rías Baixas.
21/07/2026
Los Decanter World Wine Awards 2026 reunieron cerca de 17.000 vinos procedentes de 58 países.Pixabay
El vino se sitúa entre las 24 referencias españolas que han alcanzado la máxima categoría en los Decanter World Wine Awards 2026
13/07/2026
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AgroBank se incorpora al Hub de Digitalización y Vino de la FEV.
por Tánico
Una encuesta de la Federación Española del Vino revela que la inversión y la falta de personal técnico siguen siendo los principales obstáculos
13/07/2026
Bodegas Heras Cordón, en Fuenmayor (La Rioja), es la única bodega española con el certificado oficial de proveedor de la Santa Sede.
por Sergi Cortés
Lo que beben el Papa, el presidente de EE.UU. y el gobierno británico dice más de geopolítica que de gastronomía
22/06/2026
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Presentación del libro Jerez en la Mesa en la sede del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez.
por Sergi Cortés
El Consejo Regulador presenta Jerez en la Mesa, una obra coral con 71 recetas icónicas y maridajes que retratan la identidad gastronómica de la ciudad.
18/06/2026
En Vueling e Iberia encontramos algunas marcas de vino español.IA
por Sergi Cortés
De Cava a Rioja, pasando por Rueda, Txakoli, Navarra, Ribera del Duero, Jerez o Málaga: algunas aerolíneas ya convierten el vino español en parte de la experiencia de viaje.
11/06/2026
por Maika Clua
Durante décadas, Rioja se explicó desde la crianza y las grandes casas. Hoy, sin romper con esa historia, una nueva generación de proyectos empieza a contar la denominación desde el viñedo, el paisaje y el pueblo.
20/05/2026
La garnacha blanca se caracteriza a menudo por ese fondo anisado que recuerda al hinojo.Maika Clua
¿Qué hay detrás de los aromas de hinojo, brioche o vainilla en una garnacha blanca de la Terra Alta?
por Maika Clua
Maika Clua es especialista en comunicación y formación del vino. Ingeniera Técnica Agrícola por la UPC y Máster en Innovación Vitivinícola por la Universidad de La Rioja.
04/05/2026
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Depósito de cerámicaMaika Clua
por Maika Clua
Maika Clua es especialista en comunicación y formación del vino. Ingeniera Técnica Agrícola por la UPC y Máster en Innovación Vitivinícola por la Universidad de La Rioja.
09/04/2026
El aula arrancará su actividad en mayo con un programa ambicioso de seminarios y talleres
por Tánico
Un espacio físico que refuerza la formación presencial y posiciona la gastronomía como eje estratégico en la comunicación del vino de Jerez.
23/02/2026
18º Concurso Vila Viniteca
por Sergi Cortés
Álvaro Ribalta y Thomas Luke Parker ganan el primer premio
20/01/2026
Javier Campo, sumiller y Mejor Comunicador 2025 (Premios Gourmets), publica La Cocina del Éxito, un manual directo y sin concesiones sobre la gestión real y la rentabilidad en la hostelería.
por Tánico
El Mejor Comunicador 2025 (Premios Gourmets) firma un libro directo, irónico y práctico sobre por qué fracasan tantos restaurantes… y cómo evitarlo.
14/01/2026
El vino entra en una fase de selección estratégica este 2026, donde no todos los mercados, formatos o precios servirán.Pixabay
por Sergi Cortés
Según el informe anual de Veintemillas, clima, costes, aranceles y consumo obligarán a las bodegas a repensar cómo producen, venden y cuentan el vino.
13/01/2026
Hay algunos factores clave para saber qué vinos blancos pueden mejorar mucho con el tiempo.Pixabay
por Sergi Cortés
El problema con los vinos blancos no es beberlos demasiado jóvenes, sino guardar aquellos que no son adecuados para envejecer.
08/01/2026
Un total de 125 parejas participarán en la nueva edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas el 22 de febrero en la Casa Llotja de Mar de Barcelona.Abraham Carralero
por Tánico
Las 125 plazas para la 18ª edición se agotaron en tiempo récord.
06/01/2026
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Pequeños gestos, como elegir bien la copa o la temperatura, pueden cambiar por completo la percepción de un vino.Concours Mondial de Bruxelles
por Sergi Cortés
De la copa y la temperatura al maridaje y la proximidad: diez claves sencillas para mejorar la experiencia con los vinos de España
11/12/2025
Mayores exportadores de vino del siglo XX.AAWE
por Sergi Cortés
La caída más abrupta de la historia vitivinícola moderna, de dominar el comercio global a no exportar ni una botella.
25/10/2025
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La posición horizontal es clave para manter el corcho húmedo.Hermes Rivera
por Tánico
Luz, temperatura, humedad o tiempo son algunos de los parámetros que debemos vigilar cuando guardamos vinos.
18/10/2025
La bodega El Grifo, en Lanzarote, es la más antigua de Canarias y una de las más antigua de España.El Grifo
por Sergi Cortés
Cinco proyectos vitivinícolas que han sobrevivido siglos sin perder su esencia
24/09/2025
Liv-ex, el marketplace mundial del vino de lujo, marca precios de referencia y publica los índices más seguidos por inversores y bodegas.Andreas Winterer en Pixabay
por Tánico
La plataforma que ha transformado la compraventa de vino de lujo en un mercado transparente, global y con datos de referencia para todo el sector.
23/08/2025
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Botellas listas en minutos: frescor inmediato sin esperar horas en la nevera.Rodrigo ortega, Pexels.
por Tánico
Una mezcla de agua, hielo y sal consigue enfriar el vino mucho más rápido que el congelador.
20/08/2025
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El Consejo Regulador de la DOCa Rioja aprobó los nuevos rendimientos y el relevo en la dirección general.
por Sergi Cortés
El pleno de agosto del Consejo Regulador marca un giro con medidas de control, innovación y cambio de liderazgo
16/07/2025
El origen del whisky escocés se remonta a monjes medievales que destilaban cebada para usos medicinales; con el tiempo, nació una leyenda líquida.IA
por Sergi Cortés
Descubre por qué el whisky escocés sigue siendo el rey del destilado: historia, tipos, regiones, cata y destilerías imprescindibles.
01/07/2025
El Concurso Mundial de Bruselas 2025 se ha celebrado en Yinchuan, en la provincia china de Ningxia.CMB
por Eva Vicens
El 32.º Concurso Mundial de Bruselas ha organizado la sesión de blancos y tintos en Yinchuan, en la provincia china de Ningxia
19/06/2025
Clases de FIVIN y OIVE en Girona
Formar para servir con criterio: OIVE y FIVIN acercan la ciencia del vino a las aulas de hostelería
por Sergi Cortés
FIVIN y OIVE apuestan por formar a los futuros profesionales de la hostelería con base científica y visión cultural
17/06/2025
Cuando entendemos lo que degustamos, el vino se disfruta el doble.Hermes Rivera
por Tánico
No necesitas ser sumiller para disfrutar de una copa de vino, pero conocer algunos conceptos básicos puede multiplicar el placer de cada sorbo.
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