CLOS COR VÍ
La reinvención de Clos Cor Ví: nueva etapa con cuatro vinos y Javier Revert como asesor
La bodega valenciana renueva por completo su gama con dos blancos y dos tintos centrados en los territorios de Moixent y Requena
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Los cuatro nuevos vinos de Clos Cor Ví.
Clos Cor Ví inicia una nueva etapa con cuatro vinos, nuevas marcas y un cambio en la elaboración, aunque mantiene el foco en el territorio y los viñedos que han definido el proyecto durante más de 20 años. La renovación llega con la incorporación del enólogo valenciano Javier Revert como asesor.
Contexto: La familia Cor Ví, con Luis Corbí al frente, plantea esta transformación como una evolución del proyecto. La intención es profundizar en la expresión de los suelos, microclimas y variedades de sus viñedos de Moixent y Requena, especialmente del paraje de Los Isidros, en el entorno de las Hoces del Cabriel.
Qué sabemos? La nueva colección abandona las marcas anteriores y se articula alrededor de cuatro referencias con identidad propia: los blancos El Ramblar y Loma de las Carrascas, de la D.O. Valencia, y los tintos Pago de los Álamos y La Viña de los Rosales, de la D.O. Utiel-Requena.
Los blancos: El Ramblar 2025 combina Verdil, Viognier y Riesling, mientras que Loma de las Carrascas 2025 es un 100% Verdil de una parcela de mayor altitud, con una producción de 2.000 botellas.
Los tintos: La Bobal es la protagonista. Pago de los Álamos 2025 mezcla Bobal y Garnacha con un pequeño porcentaje de Macabeo, mientras que La Viña de los Rosales 2025 es 100% Bobal y se limita a 1.500 botellas.
Qué dicen: “Esta evolución no es una ruptura, sino una renovación consciente”, explica Luis Corbí, que destaca la voluntad de que cada vino exprese “un carácter distinto del territorio”.
A la práctica: El Ramblar y Pago de los Álamos tienen un PVP de 19,85 euros. Loma de las Carrascas y La Viña de los Rosales se sitúan en 31,50 euros. Los nuevos vinos se presentarán el 3 de octubre durante la Fiesta Fin de Vendimia de Clos Cor Ví, una jornada con música en directo, showcooking, productos de proximidad y arroces. La entrada cuesta 100 euros.
Contexto: La familia Cor Ví, con Luis Corbí al frente, plantea esta transformación como una evolución del proyecto. La intención es profundizar en la expresión de los suelos, microclimas y variedades de sus viñedos de Moixent y Requena, especialmente del paraje de Los Isidros, en el entorno de las Hoces del Cabriel.
Qué sabemos? La nueva colección abandona las marcas anteriores y se articula alrededor de cuatro referencias con identidad propia: los blancos El Ramblar y Loma de las Carrascas, de la D.O. Valencia, y los tintos Pago de los Álamos y La Viña de los Rosales, de la D.O. Utiel-Requena.
Los blancos: El Ramblar 2025 combina Verdil, Viognier y Riesling, mientras que Loma de las Carrascas 2025 es un 100% Verdil de una parcela de mayor altitud, con una producción de 2.000 botellas.
Los tintos: La Bobal es la protagonista. Pago de los Álamos 2025 mezcla Bobal y Garnacha con un pequeño porcentaje de Macabeo, mientras que La Viña de los Rosales 2025 es 100% Bobal y se limita a 1.500 botellas.
Qué dicen: “Esta evolución no es una ruptura, sino una renovación consciente”, explica Luis Corbí, que destaca la voluntad de que cada vino exprese “un carácter distinto del territorio”.
A la práctica: El Ramblar y Pago de los Álamos tienen un PVP de 19,85 euros. Loma de las Carrascas y La Viña de los Rosales se sitúan en 31,50 euros. Los nuevos vinos se presentarán el 3 de octubre durante la Fiesta Fin de Vendimia de Clos Cor Ví, una jornada con música en directo, showcooking, productos de proximidad y arroces. La entrada cuesta 100 euros.
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