Turismo y vino
Bodegas Portia propone vivir la vendimia desde dentro en Ribera del Duero
‘Del racimo a la copa’ permitirá descubrir durante septiembre y octubre cómo empieza a construirse una nueva añada en la bodega diseñada por Norman Foster.
Tánico
10 de septiembre de 2026 a las 15:19
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Vendimia en los viñedos de Bodegas Portia.
Bodegas Portia propone este otoño acercarse a la vendimia desde dentro. La bodega de Gumiel de Izán, en la Ribera del Duero burgalesa, ofrece la experiencia ‘Del racimo a la copa’ los días 19, 20, 26 y 27 de septiembre y 3 y 4 de octubre.
Contexto: La actividad se desarrolla con la bodega en plena vendimia, uno de los momentos más intensos del calendario vitivinícola, y permite entender cómo la arquitectura de Portia está pensada al servicio del vino.
Qué sabemos? El recorrido muestra la cubierta transitable y el trabajo por gravedad real, mientras los visitantes prueban uvas y mosto para conocer algunas de las primeras decisiones que marcarán la nueva cosecha.
La experiencia: ‘Del racimo a la copa’ finaliza con una cata de tres vinos de la bodega acompañada de un pequeño almuerzo.
Por qué es importante? La propuesta busca hacer comprensible la vendimia a través de los sentidos: probar la uva, reconocer su grado de madurez, descubrir el mosto antes de convertirse en vino y observar la actividad de la bodega durante estas semanas.
En profundidad: La visita puede prolongarse en Triennia Gastrobar, el restaurante de Bodegas Portia, con vistas al viñedo y al paisaje de Ribera del Duero. El recorrido incorpora también la exposición ‘Efluvio’, del escultor madrileño Carlos Albert, concebida en diálogo con la arquitectura de la bodega.
Contexto: La actividad se desarrolla con la bodega en plena vendimia, uno de los momentos más intensos del calendario vitivinícola, y permite entender cómo la arquitectura de Portia está pensada al servicio del vino.
Qué sabemos? El recorrido muestra la cubierta transitable y el trabajo por gravedad real, mientras los visitantes prueban uvas y mosto para conocer algunas de las primeras decisiones que marcarán la nueva cosecha.
La experiencia: ‘Del racimo a la copa’ finaliza con una cata de tres vinos de la bodega acompañada de un pequeño almuerzo.
Por qué es importante? La propuesta busca hacer comprensible la vendimia a través de los sentidos: probar la uva, reconocer su grado de madurez, descubrir el mosto antes de convertirse en vino y observar la actividad de la bodega durante estas semanas.
En profundidad: La visita puede prolongarse en Triennia Gastrobar, el restaurante de Bodegas Portia, con vistas al viñedo y al paisaje de Ribera del Duero. El recorrido incorpora también la exposición ‘Efluvio’, del escultor madrileño Carlos Albert, concebida en diálogo con la arquitectura de la bodega.
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