​Reino Unido: los pubs cierran a un ritmo de uno al día

Los motivos:

1) Precios e impuestos que ahogan
Los costes fijos del pub (luz, gas, alquiler y sueldos) han subido con fuerza.
Además, los impuestos locales de los ayuntamientos se han encarecido este año para muchos negocios.
También pesan el IVA y el impuesto especial sobre el alcohol. Trasladarlo al precio es difícil porque la clientela es muy sensible: si las bebidas suben demasiado, la gente se va al supermercado o se queda en casa.

2) Hábitos que han cambiado
Los jóvenes beben menos y eligen mejor cuándo y qué tomar. Buscan calidad y experiencias, no tanto “la pinta rápida”.
El teletrabajo ha vaciado muchos afterworks; la gente concentra el ocio en el fin de semana y, entre semana, hace planes más cortos o en casa.

3) Cuando un pub cierra, a menudo no vuelve
Muchos locales se convierten en pisos o tiendas. Una vez cambiado el uso, recuperar ese espacio social es muy difícil.
El barrio pierde vida: desaparecen conciertos, peñas deportivas y la red vecinal que se reunía allí.

4) Normas y trámites también cuentan
Decisiones sobre horarios, terrazas o fumar en el exterior afectan directamente a la afluencia.
Para pubs pequeños, la burocracia (alérgenos, controles de edad, prevención, inspecciones) es pesada y resta tiempo para gestionar bien el negocio.

¿Qué dicen los afectados?

• “Cuando un pub cierra, deja gente sin trabajo, priva a las comunidades de su corazón y alma, y daña a la economía local." Emma McClarkin, directora general de la British Beer & Pub Association.

• “Estas últimas cifras son una prueba más de que los pubs están siendo empujados al límite por cargas fiscales injustas e insostenibles.” Ash Corbett-Collins, presidente de CAMRA (The Campaign for Real Ale).

• “La economía necesita puestos de trabajo. La hostelería los crea. Pero nos están echando a base de impuestos.” Kate Nicholls, directora general de UKHospitality.