La maduración de la uva, el estilo de vino y la capacidad de la bodega determinan una vendimia que cada vez empieza antes y se concentra en menos semanas.

Los incendios de este verano han vuelto a poner el foco en un fenómeno que puede alterar el perfil aromático y gustativo del vino incluso meses después.

Durante décadas, Rioja se explicó desde la crianza y las grandes casas. Hoy, sin romper con esa historia, una nueva generación de proyectos empieza a contar la denominación desde el viñedo, el paisaje y el pueblo.

Maika Clua es especialista en comunicación y formación del vino. Ingeniera Técnica Agrícola por la UPC y Máster en Innovación Vitivinícola por la Universidad de La Rioja.

Maika Clua es especialista en comunicación y formación del vino. Ingeniera Técnica Agrícola por la UPC y Máster en Innovación Vitivinícola por la Universidad de La Rioja.