DIAM celebra en Rioja sus 20 años como guardián de los aromas del vino

DIAM ha cumplido 20 años y lo celebró en Rioja con un encuentro que reunió a bodegas, instituciones y profesionales para poner en valor una trayectoria que ha redefinido la crianza en botella. Dos décadas protegiendo la identidad aromática del vino y situando el control del oxígeno en el centro de la enología moderna.

Contexto: En el espacio gastronómico Villa Lucía (Laguardia), los asistentes disfrutaron de una selección de vinos internacionales —todos tapados con DIAM— que evidenciaron la seguridad organoléptica y la neutralidad sensorial que caracterizan a la compañía. Una demostración práctica del porqué DIAM se ha convertido en un aliado estratégico para miles de bodegas en todo el mundo.
 

Por qué es importante

• La tecnología DIAMANT® eliminó el TCA y cambió la percepción del tapón técnico.
• El control preciso del oxígeno ha permitido ajustar la evolución del vino en botella según estilo y guarda.
• La homogeneidad entre botellas ha reforzado la consistencia enológica y la confianza del mercado.
• Con más de 20.000 millones de botellas taponadas, DIAM es hoy un estándar global.

Qué sabemos? DIAM nació con un propósito claro: garantizar la ausencia de TCA y estabilizar la evolución del vino en botella. Su proceso innovador asegura tapones libres de desviaciones aromáticas y con una transferencia de oxígeno controlada, ofreciendo a los enólogos una herramienta para dirigir la longevidad y el perfil final del vino con mayor precisión.
 

A fondo: François Margot, Director Comercial y de Marketing de Diam Bouchage, recordó durante el acto el impacto del proceso DIAMANT® en la industria. Esta tecnología ha permitido preservar la integridad aromática del vino, evitando alteraciones y asegurando que cada botella evolucione tal como el enólogo la concibió.
En estas dos décadas, DIAM se ha consolidado como un socio técnico que aporta fiabilidad, consistencia y previsibilidad, tres pilares esenciales en un contexto de creciente exigencia enológica y mercados internacionales altamente competitivos.

Situación actual: La compañía ofrece hoy una gama completa de soluciones enológicas adaptadas a vinos jóvenes, crianzas, largas guardas y espumosos, siempre con el control del oxígeno como eje central. Su liderazgo se sustenta en investigación, precisión industrial y una filosofía enfocada en la protección sensorial del vino.

Cierre: Veinte años después, DIAM no solo celebra un aniversario: celebra haber cambiado el estándar de calidad en la crianza en botella. Y lo hace reafirmando su papel como garante de los aromas del vino y como socio técnico indispensable para las bodegas que buscan consistencia y precisión.