Método Maître, nominado a los "Óscar" de la literatura gastronómica

El libro Método Maître de Javier Campo González, sommelier, ha sido nominado a los Gourmand World Cookbook Awards, considerados los "Óscar" de la literatura gastronómica.

Contexto: Publicado por Letrame Editorial, Método Maître ya cuenta con el prestigioso sello rojo que lo reconoce como ganador en la categoría de Professional Books, representando a España en estos galardones internacionales. Los premios Gourmand, fundados en 1995 por Edouard Cointreau, destacan a los mejores libros de gastronomía y vino a nivel mundial.

¿Quién es? Javier Campo, conocido por su éxito previo El Arte del Maridaje, galardonado como "Mejor Libro del Mundo 2023", vuelve a captar la atención del sector con esta nueva obra. Método Maître, que profundiza en la gestión del servicio en restauración con un enfoque práctico y educativo.
 

¿Qué dice? Campo afirma que es "un honor ser reconocido nuevamente en un sector tan apasionante y competitivo". A través de Método Maître, busca conectar con los lectores y brindar una nueva perspectiva sobre el arte del servicio y el disfrute del vino, convirtiendo el libro en una herramienta valiosa tanto para profesionales como para aficionados.