Borsao Tres Picos celebra 25 años convertido en uno de los grandes referentes de la garnacha aragonesa. Nacido con la añada 2000 y lanzado al mercado en 2001, el vino abrió camino a una variedad que entonces todavía tenía una presencia limitada entre los monovarietales de proyección internacional.
Contexto: A finales de los años noventa, la garnacha se utilizaba frecuentemente como complemento en vinos de mezcla y no siempre se valoraba su capacidad para elaborar referencias de alta calidad y con identidad propia.
Bodegas Borsao decidió situarla en el centro de su proyecto a partir de viñedos viejos de Campo de Borja.
Por qué esi importante? Tres Picos contribuyó a cambiar la percepción de la garnacha y a demostrar que podía dar vinos con identidad, calidad y recorrido internacional. También ayudó a posicionar Campo de Borja como uno de los territorios de referencia de esta variedad.
Qué sabemos? El vino procede de viñedos de
montaña situados entre los 600 y los 700 metros de altitud, a los pies del Moncayo. Su nombre alude al Moncayo, Peña Negra y Lobera, y también a las tres cooperativas que integraban Borsao cuando nació: Borja, Pozuelo de Aragón y Tabuenca.
Con datos al detalle: Tiene presencia en más de 30 países y cerca del 50% de las ventas se destinan a exportación. Borsao reúne a 375 familias viticultoras. Sus principales mercados son España, Canadá, Estados Unidos, Australia y Alemania.
En profundidad: Tres Picos ha aparecido dos veces en el Top 100 mundial de Wine Spectator. Además, The Wine Advocate lo situó entre los vinos más destacados del mundo por su relación calidad-precio. Las primeras añadas tenían una presencia más marcada de la madera. Actualmente, la crianza está más integrada y deja mayor protagonismo a la fruta, la frescura y la acidez.
Qué dicen? “Tres Picos fue una declaración de principios: creer en una uva histórica, en los viñedos más antiguos y en el trabajo de generaciones de viticultores”, afirma
Emilio del Caso, director general de Bodegas Borsao.
Para acabar: La bodega ha iniciado la celebración del aniversario con un acto junto a clientes, trabajadores, instituciones y personas vinculadas a su trayectoria. El encuentro abre un año de conmemoraciones dedicado a reivindicar el papel de Tres Picos en la expansión internacional de la garnacha aragonesa.