Lunes, 16 de marzo de 2026
TENDENCIAS DEL VINO

​Horizonte 2028: unidad para crecer en valor

Un plan estratégico actualizado hasta 2028 fija el crecimiento en valor, la rentabilidad y la unidad del sector como ejes para afrontar la caída del consumo y la incertidumbre global.

Sergi Cortés 18 de febrero de 2026 a las 10:20
Jornada de presentación del Plan Estratégico del vino español Horizonte 2028, organizada por la Interprofesional del Vino de España en Madrid.
El sector vitivinícola español ha actualizado su hoja de ruta estratégica en un momento clave para el vino a escala global. La revisión del Plan Estratégico de la Interprofesional del Vino de España amplía el horizonte hasta 2028 y fija una prioridad clara: crecer en valor, no en volumen.

Contexto: La presentación del nuevo marco estratégico ha tenido lugar en Madrid, en una jornada organizada por OIVE que ha reunido a bodegas, organizaciones agrarias, cooperativas, expertos económicos y representantes institucionales. El telón de fondo es conocido: caída del consumo mundial de vino, presión sobre precios y un entorno económico y geopolítico incierto.

Qué se ha presentado? Una actualización del Plan Estratégico 2022–2027, ahora extendido hasta 2028, con ajustes relevantes para hacerlo más operativo y alineado con el nuevo contexto del mercado.
Claves del Plan:
  • Objetivo central: incrementar el valor de los vinos españoles.
  • Mantiene 10 ejes estratégicos y 17 objetivos cuantitativos.
  • Simplificación de acciones: de 101 a 81.
  • Más de dos tercios de las iniciativas ya en fase de avance medio o alto.

Qué dicen? Para el presidente de OIVE, Fernando Ezquerro, la respuesta del sector pasa por una estrategia “reforzada, realista y orientada al valor”. España, ha recordado, parte de una posición singular: tercera potencia mundial en valor de exportaciones, líder en superficie de viñedo y en producción ecológica. El reto ya no es vender más, sino vender mejor.

Al detalle:
Según ha detallado la directora de OIVE, Susana García, el Plan consolida tres grandes líneas de actuación:
  • Captación de mayor valor en los mercados internacionales.
  • Equilibrio del mercado y mejora de la rentabilidad de toda la cadena.
  • Defensa del vino desde la evidencia científica, el consumo moderado y su vínculo con la Dieta Mediterránea.
A ello se suman ejes transversales como la digitalización, la innovación y la inteligencia económica para anticipar escenarios y mejorar la toma de decisiones. La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Ana Rodríguez, ha subrayado el papel de la Interprofesional como “nexo de unión y vertebración de toda la cadena de valor”, y ha señalado como prioridad reforzar el vino como símbolo de España, ligado a cultura, territorio y desarrollo rural.

 


En profundidad: Durante la jornada también se han abordado las perspectivas de consumo para 2026, con la intervención de CaixaBank Research, y el nuevo contexto sectorial, analizado por KPMG, firma responsable del diseño y la revisión del Plan Estratégico.
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