Esta es la "Mejor Sommelier de Catalunya 2026"

Paula Cuenda Lucena ha sido proclamada Mejor Sumiller de Cataluña 2026 en el concurso organizado por la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS), celebrado en el Fòrum Gastronòmic Girona. Una edición especialmente relevante por la presencia de tres mujeres en la final.

Contexto: El certamen ha reunido a 12 sumilleres profesionales, con pruebas teóricas y prácticas repartidas en dos fases (mañana y tarde), y una final abierta al público con servicio, cata, maridaje y prueba sorpresa.

¿Qué sabemos? La ganadora del concurso es Paula Cuenda Lucena, jefa de sumilleres del restaurante Villa Mas, en Sant Feliu de Guíxols, Girona. Las otras dos finalistas han sido Anna Casabona París, sumiller de Juvé & Camps, que ha obtenido la segunda posición, y Chus Brion, profesora del Barcelona Culinary HUB, que ha quedado tercera. La edición 2026 ha destacado especialmente por la visibilización del talento femenino y por el elevado nivel técnico de todas las pruebas.

¿Quién es quién? Paula Cuenda Lucena se ha formado en el CETT – Universitat de Barcelona y dispone del título WSET 3. Actualmente ejerce como Head Sommelier del restaurante Villa Mas. A lo largo de su trayectoria profesional ha trabajado en establecimientos de referencia como Normal (Celler de Can Roca), el Espai Mas Marroch y el Vraba Restaurant. Es especialista en vinos y en gestión de cocina, y ha completado su formación con estancias en restaurantes como Les Cols, Fonda Xec y el propio Celler de Can Roca.

Al detalle: La competición se ha estructurado en una semifinal y una final. En la semifinal, los participantes se enfrentaron a un examen escrito de sesenta preguntas, una cata comentada por escrito de cuatro bebidas —dos vinos y dos productos a identificar— y una prueba de barista centrada en el servicio del café. La final práctica ha incluido una prueba sorpresa, que este año ha sido la elaboración de un cóctel pisco sour, así como ejercicios de servicio, toma de comanda, maridaje, decantación, corrección de una carta errónea y cata. A lo largo de las pruebas se han planteado cuestiones de enología, geografía vitivinícola, viticultura y denominaciones de origen como la DO Cava, la DO Málaga o la DO Costers del Segre.

Jurado y Comité Técnico: El Comité Técnico del concurso ha estado formado por Carles Aymerich, Josep Pelegrín y Ferran Vila. En la final se han sumado como miembros del jurado Anna Vicens, Laura Tejero, Marianna Suárez, Alicia Juher y Rafa Bellido.

Noche de los Sommeliers 2026
La jornada culmina con la Nit dels Sommeliers 2026 en el restaurante Esperit Roca, con una cena maridada a cargo de Josep Roca.
Premios ACS 2026

• Mejor Iniciativa Solidaria: Coopera-agrari.
• Trayectoria profesional: Toni Gerez.
• Mejor Oferta Enoturística: Sangenís i Vaqué.
• Mejor Sala de Restaurante: Cinc Sentits.
• Mejor Comunicador: Ramon Francàs.
• Socio de Honor: Marc Gasol.

 
Homenaje: La ACS ha previsto un emotivo recuerdo a Victòria Ibáñez “Vicky”, sumiller y vicepresidenta de la asociación, fallecida este verano, en reconocimiento a su trayectoria y compromiso con la profesión.

Para terminar: El Concurso Mejor Sumiller de Cataluña 2026 consolida su papel como termómetro del talento y la excelencia de la sumillería catalana, con una edición que marca un punto de inflexión en visibilidad, rigor y representatividad.