Ángel de Viñas
Ángel de Viñas recupera un viñedo centenario en Arlanza
El proyecto de González Byass incorpora 2,5 hectáreas de viñedo viejo en Covarrubias y alcanza ya diez territorios recuperados
Tánico
26 de agosto de 2026 a las 09:59
Viñedo centenario de Covarrubias, en la D.O. Arlanza.
El proyecto Ángel de Viñas, impulsado por González Byass y su Fundación, suma un nuevo viñedo centenario en Covarrubias (Burgos), dentro de la D.O. Arlanza.
Por qué importa: son 2,5 hectáreas repartidas en 25 pequeñas parcelas, plantadas en vaso entre las décadas de 1920 y 1950 y situadas entre 900 y 1.000 metros de altitud.
Al detalle: predomina la Tempranillo, junto a Garnacha y otras variedades blancas y tintas, algunas todavía sin identificar. Todas conviven en las mismas parcelas y se vendimian conjuntamente.
El viñedo pertenece a Adrián Alonso, que trabaja bajo la marca Adrián Alonso El Serbal con una filosofía de mínima intervención.
Qué hará Ángel de Viñas: aportará apoyo económico y asesoramiento técnico para conservar las cepas, identificar variedades y preservar este patrimonio vitícola.
Con esta incorporación, el proyecto alcanza ya diez territorios recuperados en España.
Por qué importa: son 2,5 hectáreas repartidas en 25 pequeñas parcelas, plantadas en vaso entre las décadas de 1920 y 1950 y situadas entre 900 y 1.000 metros de altitud.
Al detalle: predomina la Tempranillo, junto a Garnacha y otras variedades blancas y tintas, algunas todavía sin identificar. Todas conviven en las mismas parcelas y se vendimian conjuntamente.
El viñedo pertenece a Adrián Alonso, que trabaja bajo la marca Adrián Alonso El Serbal con una filosofía de mínima intervención.
Qué hará Ángel de Viñas: aportará apoyo económico y asesoramiento técnico para conservar las cepas, identificar variedades y preservar este patrimonio vitícola.
Con esta incorporación, el proyecto alcanza ya diez territorios recuperados en España.
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