

Iván Sanz Cid, director general de la bodega Dehesa de los Canónigos, falleció el domingo en un accidente de tráfico en la A-67, a la altura de Herrera de Pisuerga (Palencia), junto a su esposa y dos de sus hijos.
Por qué importa: Sanz Cid representaba la segunda generación al frente de una de las bodegas de mayor prestigio de la Ribera del Duero, apenas un año después de la muerte de su padre y fundador, Luis Sanz Busto.
Los detalles:
El contexto: Dehesa de los Canónigos ocupa una finca que perteneció al clero y que la familia Cid adquirió en 1931. Luis Sanz Busto y María Luz Cid impulsaron el proyecto bodeguero desde finales de los 80, bajo una filosofía de vino de finca resumida en su lema histórico: priorizar siempre el viñedo propio antes que la producción en bodega.
Las reacciones: El fallecimiento ha generado numerosas muestras de condolencia entre bodegas, instituciones y profesionales del sector agroalimentario de Castilla y León, que subrayan tanto la pérdida empresarial como la dimensión humana de la tragedia — cuatro miembros de una misma familia fallecidos y una menor como única superviviente.
Qué sigue: El funeral conjunto por los cuatro fallecidos se celebrará el miércoles 8 de julio en la Catedral de Valladolid.
TanicoWines traslada sus condolencias a la familia y al equipo de Dehesa de los Canónigos. DEP.