El vino de 40.000 € con el que Marcos Llorente y Griezmann celebraron la Copa

A veces el vino aparece en lugares inesperados. Estos días ha sido en el fútbol. Tras el pase del Atlético de Madrid a la final de la Copa del Rey, Antoine Griezmann y Marcos Llorente celebraron la clasificación en el Asador Etxebarri con una botella legendaria: Vosne-Romanée Cros Parantoux 2001 de Henri Jayer, uno de los vinos más codiciados del planeta.

Contexto: Ambos acudieron junto a sus parejas al Asador Etxebarri, en Bizkaia, el restaurante dirigido por Bittor Arginzoniz y considerado uno de los templos gastronómicos del mundo. Allí disfrutaron de un menú degustación en el que el vino terminó convirtiéndose en el verdadero protagonista de la velada.

Qué pasó? Durante la comida apareció en la mesa una botella muy particular que más tarde se vería en imágenes compartidas en redes sociales: un Vosne-Romanée Premier Cru Cros Parantoux 2001 elaborado por Henri Jayer.

 

Este vino procede de una de las parcelas más célebres de Borgoña y fue elaborado por uno de los productores más influyentes de la historia de la región. La rareza de la botella y su enorme prestigio en el mercado internacional hicieron que el episodio trascendiera rápidamente más allá del ámbito gastronómico y acabara convirtiéndose en noticia.

Qué dice? En el propio post de Instagram, Marcos Llorente acompañó la imagen con una cita que hace referencia directa al legado del productor borgoñón:
“Mi 57ª y última vinificación. La barrica de los amigos, para beberla entre ellos. Así lo imaginó Henri. Así lo escribió. Y así sucedió donde tenía que ser: en Etxebarri”.

Con cifras

• Producción estimada: menos de 3.500 botellas.
• Precio en subastas: entre 15.000 y 40.000 € por botella.
• Algunas versiones magnum han llegado a acercarse a los 90.000 € en pujas internacionales.

 

Por qué es importante?

• El vino se consolida como símbolo de celebración en círculos de alto poder adquisitivo.
• Borgoña, y especialmente Henri Jayer, se ha convertido en un activo de colección impulsado por escasez y reputación.
• Una simple fotografía en redes sociales puede convertir una botella en noticia global.

Quién es?

• Henri Jayer fue uno de los enólogos más influyentes de Borgoña y un referente en la elaboración de Pinot Noir.
• Falleció en 2006, dejando un legado que hoy mueve el mercado del vino de colección.
• Su parcela Cros Parantoux, en Vosne-Romanée, está considerada una de las más prestigiosas del mundo.

En profundidad: La escena resume una tendencia clara del mercado del vino premium en la última década. Las grandes botellas han trascendido el ámbito estrictamente enológico para convertirse en iconos culturales presentes en celebraciones de alto perfil. Cuando una de esas botellas aparece en una mesa mediática —ya sea en un restaurante Michelin o en la cuenta de Instagram de un futbolista— el resultado suele ser el mismo: el vino vuelve a ocupar titulares.