El mejor espumoso de la Guía Vinos Gourmets 2026 es un Cava Blanc de Noirs

Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Reserva 2019 ha sido distinguido como mejor espumoso en la 41ª edición de la Guía Vinos Gourmets 2026, gracias al voto de lectores y aficionados. Un reconocimiento que confirma la excelencia de un proyecto con cinco siglos de tradición.

Contexto: Los premios de esta prestigiosa publicación reflejan las preferencias actuales de los consumidores y solo pueden recaer en vinos y profesionales que no hayan sido reconocidos en la misma categoría en los últimos cinco años.

La entrega de galardones tendrá lugar durante el 39 Salón Gourmets de Madrid, del 13 al 16 de abril de 2026 en IFEMA.

  Qué sabemos del vino?

• Nombre: Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Reserva 2019
• Bodega: Raventós Codorníu
• Variedades: pinot noir (Segrià), trepat (Conca de Barberà) y xarel·lo (Penedès)
• Estilo: fresco, elegante y con gran potencial de envejecimiento
• Destaca por: color amarillo pajizo con reflejos dorados y púrpuras; burbuja fina y persistente; aromas de flores blancas y frutos rojos; boca con cuerpo, delicadeza y marcada frescura
• Singularidad: la pinot noir es la variedad protagonista, aportando acidez y elegancia gastronómica

Te gustará si

• Buscas un cava de alta gama con personalidad y complejidad
• Eres amante de los espumosos de largo recorrido y versatilidad en la mesa
• Aprecias la finura y la sutileza de los cavas elaborados con pinot noir