VINO BLANCO DE TORO
Termes Blanco, un blanco de Toro nacido de viñedos centenarios
La nueva añada combina malvasía castellana, albillo real y verdejo, con una producción limitada de 8.000 botellas para el mercado español.
Tánico
3 de julio de 2026 a las 14:05
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Termes Blanco 2025, de Bodega Numanthia.
Bodega Numanthia presenta Termes Blanco 2025, la nueva añada de uno de los blancos más singulares de la D.O. Toro. Un vino que busca mostrar otra cara de un territorio históricamente asociado a los tintos, a partir de viñedos centenarios cultivados en ecológico y secano.
Contexto: Toro es una denominación marcada por la fuerza de sus tintos, pero Termes Blanco quiere reivindicar el potencial del territorio para elaborar blancos con frescura, volumen y personalidad.
Por qué és importante? El vino procede de algunas de las parcelas más valiosas de la bodega y se elabora con tres variedades: malvasía castellana, albillo real y verdejo.
Al detalle: La vendimia es manual y la vinificación se realiza por parcelas, combinando barricas, huevos de hormigón y depósitos de acero inoxidable. El objetivo es preservar la identidad de cada variedad y expresar el carácter del terruño de Toro.
Qué sabemos? Termes Blanco 2025 se presenta como un vino vibrante, fresco y equilibrado. La acidez aporta tensión y vivacidad, mientras que el trabajo sobre lías le da una textura más untuosa y envolvente. La añada 2025 estrena una botella de inspiración borgoñesa, pensada para reforzar la imagen más refinada y gastronómica del vino. La nueva añada es limitada: solo 8.000 botellas, destinadas exclusivamente al mercado español.
Qué dicen? “Con Termes Blanco 2025 hemos querido seguir profundizando en la expresión de nuestro terruño a través de un vino que combina frescura, precisión y complejidad”, afirma Julio Rodríguez, director general de Bodega Numanthia.
Ficha técnica:
Contexto: Toro es una denominación marcada por la fuerza de sus tintos, pero Termes Blanco quiere reivindicar el potencial del territorio para elaborar blancos con frescura, volumen y personalidad.
Por qué és importante? El vino procede de algunas de las parcelas más valiosas de la bodega y se elabora con tres variedades: malvasía castellana, albillo real y verdejo.
Al detalle: La vendimia es manual y la vinificación se realiza por parcelas, combinando barricas, huevos de hormigón y depósitos de acero inoxidable. El objetivo es preservar la identidad de cada variedad y expresar el carácter del terruño de Toro.
Qué sabemos? Termes Blanco 2025 se presenta como un vino vibrante, fresco y equilibrado. La acidez aporta tensión y vivacidad, mientras que el trabajo sobre lías le da una textura más untuosa y envolvente. La añada 2025 estrena una botella de inspiración borgoñesa, pensada para reforzar la imagen más refinada y gastronómica del vino. La nueva añada es limitada: solo 8.000 botellas, destinadas exclusivamente al mercado español.
Qué dicen? “Con Termes Blanco 2025 hemos querido seguir profundizando en la expresión de nuestro terruño a través de un vino que combina frescura, precisión y complejidad”, afirma Julio Rodríguez, director general de Bodega Numanthia.
Ficha técnica:
- Temperatura de consumo: 10 ºC
- Potencial de guarda: hasta 5 años
- Grado alcohólico: 12,5%
- Precio: 25 € PVP
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