TENDENCIAS DEL VINO
ATTIS: 25 años reivindicando el alma atlántica del albariño
ATTIS Bodega & Viñedos conmemora un cuarto de siglo elaborando vinos marcados por el mar, la mineralidad y la mínima intervención
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Una botella de Attis Albariño entre las bateas de la ría de Arousa
“Somos bateeiros y viticultores. Somos del Salnés, criados en el mar”. Así resume la familia Fariña la esencia de ATTIS Bodega & Viñedos, el proyecto que este 2026 celebra 25 años elaborando vinos en el corazón del Val do Salnés, cuna histórica del albariño y epicentro de la D.O. Rías Baixas.
Contexto: La historia de ATTIS nace de una relación íntima entre mar y viñedo. Durante generaciones, la familia Fariña ha combinado el trabajo en las bateas de la ría de Arousa con el cuidado de las viñas familiares en Meaño. Ese vínculo atlántico es hoy el principal rasgo de identidad de unos vinos marcados por la frescura, la tensión mineral y las notas salinas.
¿Por qué es importante? ATTIS representa una de las corrientes que más ha influido en la evolución moderna de Rías Baixas: vinos con mayor profundidad y crianzas más complejas. La bodega también ha sido pionera en explorar diferentes materiales de crianza como granito, hormigón, cerámica, barrica o fudres para profundizar en la expresión del terroir atlántico.
¿Qué sabemos? La familia produce vino en Meaño desde hace 25 años y en 2012 construyó su propia bodega de granito, integrada en el paisaje del Salnés. Inspirada en la figura mitológica de Attis, símbolo de conexión con la naturaleza y renacimiento, la filosofía del proyecto gira alrededor de la mínima intervención y la búsqueda constante de nuevas expresiones del albariño. Actualmente elaboran alrededor de 20 vinos, muchos de ellos procedentes de microvinificaciones y producciones limitadas.
En profundidad: La gastronomía también forma parte esencial del ADN familiar. En 1986, la familia abrió un restaurante al pie de la bodega y aquellas primeras elaboraciones caseras servidas en mesa fueron el origen de lo que hoy es ATTIS. Para la familia Fariña, vino, mar y cocina forman parte de una misma cultura atlántica.
Te gustará sí:
Por último: Con unas 28 hectáreas de viñedo y una filosofía basada en el respeto al origen, ATTIS Bodega & Viñedos celebra 25 años defendiendo una manera de entender el vino profundamente ligada al paisaje atlántico y a la identidad del Salnés.
Contexto: La historia de ATTIS nace de una relación íntima entre mar y viñedo. Durante generaciones, la familia Fariña ha combinado el trabajo en las bateas de la ría de Arousa con el cuidado de las viñas familiares en Meaño. Ese vínculo atlántico es hoy el principal rasgo de identidad de unos vinos marcados por la frescura, la tensión mineral y las notas salinas.
¿Por qué es importante? ATTIS representa una de las corrientes que más ha influido en la evolución moderna de Rías Baixas: vinos con mayor profundidad y crianzas más complejas. La bodega también ha sido pionera en explorar diferentes materiales de crianza como granito, hormigón, cerámica, barrica o fudres para profundizar en la expresión del terroir atlántico.
¿Qué sabemos? La familia produce vino en Meaño desde hace 25 años y en 2012 construyó su propia bodega de granito, integrada en el paisaje del Salnés. Inspirada en la figura mitológica de Attis, símbolo de conexión con la naturaleza y renacimiento, la filosofía del proyecto gira alrededor de la mínima intervención y la búsqueda constante de nuevas expresiones del albariño. Actualmente elaboran alrededor de 20 vinos, muchos de ellos procedentes de microvinificaciones y producciones limitadas.
En profundidad: La gastronomía también forma parte esencial del ADN familiar. En 1986, la familia abrió un restaurante al pie de la bodega y aquellas primeras elaboraciones caseras servidas en mesa fueron el origen de lo que hoy es ATTIS. Para la familia Fariña, vino, mar y cocina forman parte de una misma cultura atlántica.
Te gustará sí:
- Prefieres proyectos con uvas de parcelas atlánticas de más de 50 años
- Buscas vinos blancos con aromas de fruta blanca madura, flores blancas y una marcada personalidad mineral y salina.
- Te gustan los vinos con trabajo sobre lías y cierto volumen y cremosidad.
Por último: Con unas 28 hectáreas de viñedo y una filosofía basada en el respeto al origen, ATTIS Bodega & Viñedos celebra 25 años defendiendo una manera de entender el vino profundamente ligada al paisaje atlántico y a la identidad del Salnés.
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