​Vendimia Seleccionada 2017, el monovarietal de tinta de toro de viñedos prefiloxéricos

Bodegas Monte la Reina presenta la nueva añada de su vino más emblemático: Vendimia Seleccionada 2017, un monovarietal de tinta de toro elaborado a partir de viñedos prefiloxéricos a pie franco. Una referencia de gama alta que condensa territorio, historia y una lectura contemporánea del carácter de Denominación de Origen Toro.

Contexto: Toro es una de las pocas zonas españolas que conserva viñas a pie franco, gracias a sus suelos arenosos, poco favorables a la filoxera. Monte la Reina es una de las escasas bodegas que trabaja este patrimonio vitícola centenario. La añada 2017 reafirma una trayectoria iniciada en 2004, primera vendimia del vino.

Qué sabemos?

• Variedad: 100% tinta de toro.
• Origen: viñedos centenarios prefiloxéricos en Morales de Toro (Zamora).
• Elaboración: fermentación y maloláctica en barrica.
• Crianza: 14 meses en barrica nueva de roble francés.
• Posicionamiento: gama alta de la bodega; producción limitada.
• PVP: 37 €.

En profundidad: Vendimia Seleccionada es la interpretación más directa del patrimonio vitícola de Toro. La selección parcelaria de cepas centenarias aporta concentración, identidad y complejidad, mientras que la crianza en roble francés busca integrar potencia y elegancia sin ocultar el origen.
Coincidiendo con la añada 2017, el vino refuerza su discurso visual: una serigrafía sobria y contemporánea que actúa como manifiesto del territorio y de la tinta de toro como protagonista absoluta. No hay artificio: hay tiempo, paisaje y respeto por la materia prima.

Al detalle:

• Vista: rojo picota intenso, limpio y brillante, con ribetes cereza.
• Nariz: compleja y profunda; especias (clavo, pimienta negra), torrefactos, cacao y regaliz, con fondo balsámico, floral y fruta negra madura.
• Boca: seco, equilibrado y estructurado; taninos maduros y dulces, maderas nobles (cedro, palo santo) y final largo y persistente con recuerdos de frutas de licor.
• Maridaje: carnes rojas, platos de cuchara, tablas de ibéricos y quesos curados.

Para terminar: Proyecto situado a pocos kilómetros de Toro, integrado en una finca con bodega moderna, espacios enoturísticos y un castillo neogótico del siglo XIX reconvertido en hotel boutique. Dirigida por Carolina Inaraja, y con José Nuño al frente de la enología, la bodega forma parte de la nueva generación que impulsa la D.O. Toro desde una mirada actual, combinando precisión técnica, identidad varietal y vocación enoturística.