Miércoles, 11 de marzo de 2026
NOVEDADES

Viña Salceda presenta dos tintos de altura nacidos en la Rioja más auténtica

Pico Palomares y Cabezaparda muestran la diversidad de Rioja a través de la altura, el suelo y el microclima

Sergi Cortés 26 de octubre de 2025 a las 08:24
Pico Palomares y Cabezaparda pertenecen a la gama Parajes, una declaración de principios de Viña Salceda
Ambos vinos nacen en la añada 2023 como homenaje a los dos picos más emblemáticos de la región: Palomares (1.446 m), en la Sonsierra, y Cabezaparda, junto al San Lorenzo, en el Alto Najerilla. Dos territorios, dos miradas: potencia y mineralidad frente a frescura y finura.

Qué sabemos?

Pico Palomares: mezcla de tempranillo y graciano de viñas viejas calcáreas en la falda de la Sierra Cantabria.
  • Perfil: intenso, estructurado y sedoso.
  • Aromas: fruta negra, regaliz, especias, notas minerales.
  • Boca: madura, equilibrada y con final fresco.
  • Precio: 45 €.
 

Cabezaparda: garnacha pura del triángulo Badarán–Cordovín–Cárdenas (Alto Najerilla).
  • Perfil: ligero, elegante y mineral.
  • Aromas: frutos rojos, grosella, fresa silvestre y pimienta blanca. 
  • Boca: amplia, con tanino pulido y acidez viva.
  • Precio: 39 €.

En profundidad: La gama Parajes es la declaración de principios de Viña Salceda: mostrar la diversidad de Rioja a través de la altura, el suelo y el microclima. Pico Palomares representa la madurez del sol y la estructura; Cabezaparda, la frescura atlántica y la pureza de la garnacha vieja. Dos expresiones que confirman que el futuro de Rioja pasa por el territorio.

Te gustarán si…
Buscas tintos que hablen de paisaje: minerales, precisos, con identidad. Pico Palomares para los amantes de la potencia elegante; Cabezaparda para quienes prefieren la sutileza y la frescura de la Rioja de altura.
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