Pandemonium, el espumoso de Vintae más revolucionario

Los espumosos Pandemonium, de la Compañía de vinos Vintae, con su perfil fresco y afilado, llegan al mercado para cambiar el paradigma de este tipo de vinos. Nacidos en las laderas del Valle del Alto Najerilla, en La Rioja, se presentan como una revolución en el mundo de los espumosos. 

Contexto: Pandemonium ofrece dos variedades de espumoso, el Blanco de Blancas y el Blanco de Tintas. Estos vinos destacan por su elaboración cuidadosa y por características distintivas que los sitúan como una opción exclusiva en alta restauración y tiendas especializadas.

En profundidad

• Acidez pronunciada: La cosecha temprana confiere a estos espumosos una acidez alta, que añade frescura y vivacidad a cada sorbo.
• Crianza prolongada: Tras casi tres años y medio en contacto con sus lías, los vinos adquieren complejidad y una notable sensación de cremosidad en el paladar.
• Burbujas sutiles y persistentes: Aportan un toque de suavidad que se equilibra con la energía vibrante de los sabores.
• Precio: 35,90 € 

Te gustará si... 

• Buscas un espumoso con frescura, complejidad y acidez afilada.
• Si te gustan las busbujas elaboradas con el método champegnoise de doble fermentación, con variedades autóctonas riojanas plantadas en la montaña.