Bodegas López Cristóbal: 30 años de vinos de finca en la Ribera del Duero

Bodegas López Cristóbal celebra 30 años de historia y tres generaciones dedicadas al viñedo propio y a los vinos de finca en la Ribera del Duero, transmitiendo la esencia de sus viñedos en cada botella.

Contexto

• Ubicación: Situada en Roa, Burgos, en el corazón de la DO Ribera del Duero.
• Historia familiar: Fundada en 1994 por Santiago López y Lola Cristóbal, con una tradición viticultora que data de hace 80 años.
• Generación actual: Galo López Cristóbal, hijo de los fundadores, lidera hoy la bodega con su esposa, y su hijo Iván continúa los estudios en Enología para el relevo generacional.

Qué sabemos?

• Viñedos: 70 hectáreas propias repartidas en pagos como La Linde y La Colorada.
• Vinos: Elaboran vinos de finca únicos como La Linde, La Colorada, Bagús y el Albillo Mayor, reflejando el terruño de cada parcela.
• Enfoque: Agricultura ecológica y respeto al entorno, buscando mínima intervención y diversidad clonal para adaptarse al cambio climático.

¿Qué dicen? “En estos 30 años hemos entendido el vino como una forma de vida. Empezamos de cero, pasando por momentos difíciles y también buenos, pero hemos sido muy afortunados por poder consolidar este proyecto. Ahora nuestro futuro está en seguir posicionando la viña en un lugar primordial y conseguir cada vez vinos más auténticos y personales”, explica Galo López Cristóbal. 

En profundidad: López Cristóbal apuesta por la riqueza clonal desde sus inicios, con viñas de hasta 90 años. Su viñedo de albillo mayor, plantado hace 30 años con 14 clones diferentes, es un proyecto pionero en la DO. La bodega combina tradición y avances en tecnología para captar la esencia del viñedo en sus vinos.

Te gustarán si... Disfrutas de vinos de origen auténtico, de parcelas únicas, marcados por el caracter de sus suelos y elaborados con poca intervención.