La DO Bierzo estrena el documental "El Viticultor y la Tierra"

La D.O. Bierzo, pionera en clasificar sus viñedos, estrena el documental El Viticultor y la Tierra, un tributo a la autenticidad y tradición vitivinícola berciana.

Contexto

• Evento: Estreno del documental en el Palacio de la Prensa, Madrid.
• Objetivo: Mostrar la pirámide de clasificación de viñedos del Bierzo.
• Presencias destacadas: Líderes del sector, como el enólogo Raúl Pérez, participaron en el evento.

¿Qué sabemos?

• "El Viticultor y la Tierra" explora la conexión entre viticultores y parajes del Bierzo.
• Destaca la pirámide de clasificación de la D.O. Bierzo, que diferencia los vinos por su origen: Vino de Villa y Vino de Paraje.
• La clasificación valora el terroir y resalta la identidad de cada parcela.
• Cada paraje se asocia a un estilo musical, interpretado por distintos elaboradores.
• Dirigido por Alicia Van Assche, producido por Mil Ojos.
• Participan figuras clave como Ricardo Palacios, Verónica Ortega y prescriptores como Luis Gutiérrez y Ferrán Centelles.

¿Por qué es importante? Este sistema resalta el valor del terroir y diferencia los vinos del Bierzo, conectándolos con la historia y autenticidad de cada parcela.

¿Qué dicen? Raúl Pérez subrayó que “llamar las cosas por su nombre” fortalece la identidad del Bierzo en el mercado. Adelino Pérez destacó el orgullo de ver más bodegas unirse a la clasificación.

En profundidad: "El Viticultor y la Tierra" captura las voces de los viticultores y prescriptores influyentes, mostrando la diversidad del Bierzo. Tras el estreno, se ofreció una cata de 67 vinos de 23 bodegas bercianas, resaltando la rica tradición y calidad de la región.