VENDIMIA 100% ECOLÓGICA
Una denominación de origen hace historia: primera vendimia 100% ecológica del mundo
Tras años de trabajo conjunto entre viticultores y bodegas, una denominación de origen alcanza un hito histórico en sostenibilidad y respeto al medio ambiente.
La DO Penedès celebra en 2025 la primera vendimia 100% ecológica del mundo, un hito histórico en la viticultura internacional.DO Penedès
La vendimia 2025 será histórica para la DO Penedès: todos los vinos de esta cosecha serán ecológicos. La denominación se convierte así en la primera del mundo en alcanzar este hito.
Contexto: El objetivo estaba fijado en el Plan Estratégico 2021-2030. Viticultores y elaboradores han trabajado de forma conjunta para hacerlo posible, en un escenario marcado por el cambio climático y tres años de sequía que han acelerado la apuesta por un modelo sostenible.
¿Por qué es importante? El Penedès marca un precedente mundial en sostenibilidad vitivinícola y refuerza su posicionamiento como referente en vinos de calidad y respeto ambiental. Con ello asegura también la continuidad de una tradición vitivinícola con más de 2.700 años de historia.
En profundidad: El Penedès siempre ha sido pionero en ecología. No en vano, el primer vino ecológico de España se elaboró aquí en 1978, de la mano del celler Albet i Noya. Desde entonces, la conversión ha sido progresiva hasta llegar al 100% actual.
Más allá de la viticultura ecológica, algunos productores trabajan ya en clave biodinámica, integrando plantas, animales y personas bajo las fuerzas de la naturaleza. Otros han iniciado prácticas regenerativas, que consisten en mantener cubierta vegetal bajo las cepas para capturar CO₂, regenerar suelos y mejorar la biodiversidad.
¿Qué dicen? La vendimia 2025, más tardía de lo habitual por la lenta maduración del fruto tras un año de lluvias abundantes, se espera excelente tanto en calidad como en volumen. Joan Huguet, presidente de la DO Penedès, lo resume así: “Más de 2.700 años de herencia vitivinícola nos han servido para adaptarnos a cada momento de la historia. Ahora toca escuchar y respetar la viña para seguir haciendo vinos excelentes”.
Reconocimientos: El liderazgo ecológico de la DO Penedès ha recibido premios internacionales como el Lifetime Green Achievement Award de la prestigiosa publicación británica The Drink Business o el Premio a la Excelencia Medioambiental en los Premios Ecovino.
Contexto: El objetivo estaba fijado en el Plan Estratégico 2021-2030. Viticultores y elaboradores han trabajado de forma conjunta para hacerlo posible, en un escenario marcado por el cambio climático y tres años de sequía que han acelerado la apuesta por un modelo sostenible.
¿Por qué es importante? El Penedès marca un precedente mundial en sostenibilidad vitivinícola y refuerza su posicionamiento como referente en vinos de calidad y respeto ambiental. Con ello asegura también la continuidad de una tradición vitivinícola con más de 2.700 años de historia.
En profundidad: El Penedès siempre ha sido pionero en ecología. No en vano, el primer vino ecológico de España se elaboró aquí en 1978, de la mano del celler Albet i Noya. Desde entonces, la conversión ha sido progresiva hasta llegar al 100% actual.
Más allá de la viticultura ecológica, algunos productores trabajan ya en clave biodinámica, integrando plantas, animales y personas bajo las fuerzas de la naturaleza. Otros han iniciado prácticas regenerativas, que consisten en mantener cubierta vegetal bajo las cepas para capturar CO₂, regenerar suelos y mejorar la biodiversidad.
¿Qué dicen? La vendimia 2025, más tardía de lo habitual por la lenta maduración del fruto tras un año de lluvias abundantes, se espera excelente tanto en calidad como en volumen. Joan Huguet, presidente de la DO Penedès, lo resume así: “Más de 2.700 años de herencia vitivinícola nos han servido para adaptarnos a cada momento de la historia. Ahora toca escuchar y respetar la viña para seguir haciendo vinos excelentes”.
Reconocimientos: El liderazgo ecológico de la DO Penedès ha recibido premios internacionales como el Lifetime Green Achievement Award de la prestigiosa publicación británica The Drink Business o el Premio a la Excelencia Medioambiental en los Premios Ecovino.
Etiquetas:
Impacto y Sostenibilidad Lo más leído
Ahora en portada