IMPACTO Y SOSTENIBILIDAD
Cruz de Alba lidera el debate sobre viticultura biodinámica con su tour Sintiendo Paisajes
Barcelona acoge el arranque del tour Sintiendo Paisajes, donde Cruz de Alba reúne a viticultores de Francia, Portugal y España para debatir el presente y futuro de la viticultura biodinámica en Europa.
Tánico
9 de julio de 2025 a las 16:16
Cruz de Alba practica viticultura biodinámica en la Ribera del Duero desde 2008
Barcelona ha sido el primer escenario del tour Sintiendo Paisajes, un proyecto impulsado por Cruz de Alba para reivindicar el papel de la viticultura biodinámica en Europa.
Contexto: El evento reunió a referentes de la viticultura biodinámica del Viejo Mundo: Antonio Madeira (Portugal), Fanny Dulong y Juan Moretti (Francia), y Sergio Ávila (España), anfitrión desde la bodega Cruz de Alba. Bajo el título Viñas con Alma, la jornada abrió un espacio íntimo de diálogo sobre cómo la biodinámica se interpreta según el origen, el clima, el suelo y la tradición de cada territorio. Esta cita en Barcelona es la primera de un ciclo que continuará en Valladolid, Madrid y Asturias.
¿Qué sabemos? Cruz de Alba practica viticultura biodinámica en la Ribera del Duero desde 2008, con un enfoque centrado en el equilibrio del ecosistema y la expresión pura del terruño. La finca, ubicada en Padilla de Duero, cuenta con 40 hectáreas de viñedo ecológico dividido en 18 parcelas rodeadas de pinares. El proyecto Sintiendo Paisajes, que cumple tres años, busca impulsar la reflexión sobre la conexión entre paisaje, tierra y vino, con encuentros que combinan experiencia, sensibilidad y conocimiento práctico.
¿Por qué es importante? La biodinámica ofrece respuestas a retos actuales como el cambio climático, la escasez de agua y la pérdida de identidad en los vinos. Reforzar su práctica y filosofía en el Viejo Mundo puede marcar una diferencia en la sostenibilidad futura del viñedo europeo. La iniciativa da visibilidad a pequeños proyectos con una fuerte conexión con la tierra.
¿Qué dicen?
Contexto: El evento reunió a referentes de la viticultura biodinámica del Viejo Mundo: Antonio Madeira (Portugal), Fanny Dulong y Juan Moretti (Francia), y Sergio Ávila (España), anfitrión desde la bodega Cruz de Alba. Bajo el título Viñas con Alma, la jornada abrió un espacio íntimo de diálogo sobre cómo la biodinámica se interpreta según el origen, el clima, el suelo y la tradición de cada territorio. Esta cita en Barcelona es la primera de un ciclo que continuará en Valladolid, Madrid y Asturias.
Antonio Madeira, Sergio Ávila, Fanny Dulong y Juan Moretti
¿Qué sabemos? Cruz de Alba practica viticultura biodinámica en la Ribera del Duero desde 2008, con un enfoque centrado en el equilibrio del ecosistema y la expresión pura del terruño. La finca, ubicada en Padilla de Duero, cuenta con 40 hectáreas de viñedo ecológico dividido en 18 parcelas rodeadas de pinares. El proyecto Sintiendo Paisajes, que cumple tres años, busca impulsar la reflexión sobre la conexión entre paisaje, tierra y vino, con encuentros que combinan experiencia, sensibilidad y conocimiento práctico.
¿Por qué es importante? La biodinámica ofrece respuestas a retos actuales como el cambio climático, la escasez de agua y la pérdida de identidad en los vinos. Reforzar su práctica y filosofía en el Viejo Mundo puede marcar una diferencia en la sostenibilidad futura del viñedo europeo. La iniciativa da visibilidad a pequeños proyectos con una fuerte conexión con la tierra.
¿Qué dicen?
- Sergio Ávila (Cruz de Alba): “La biodinámica no es una moda, es una corriente que ha venido para quedarse. Vinos con alma, con criterio y con pasión”.
- Antonio Madeira (Dão): “Hay que preservar el patrimonio genético autóctono y permitir que los vinos hablen del lugar”.
- Fanny Dulong y Juan Moretti (Clos Systey): “Perseguimos emoción, legado y verdad en cada botella. El vino es nuestra forma de compartirlo”.
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