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 <title>TÁNICOWINES - RSS </title>
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 <lastBuildDate>Sat, 05 Sep 2026 22:12:57 +0200</lastBuildDate>
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 <description> TÁNICOWINES, Diario de vinos españoles para el consumidor final. </description>
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     <title>¿Saben mejor los vinos más caros? La ciencia dice que no, salvo que seas sumiller</title>
     <category>Saber más</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Wed, 02 Sep 2026 19:34:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Un equipo liderado por el cr&iacute;tico Robin Goldstein, junto a los economistas Johan Almenberg, Anna Dreber, John W. Emerson, Alexis Herschkowitsch y Jacob Katz, someti&oacute; a prueba la creencia m&aacute;s extendida del mundo del vino: que pagar m&aacute;s garantiza disfrutar m&aacute;s. Lo hicieron en &quot;Do More Expensive Wines Taste Better? Evidence from a Large Sample of Blind Tastings&quot;, con m&aacute;s de 6.000 catas a ciegas.Aunque el estudio ya tiene unos a&ntilde;os, sigue siendo la valoraci&oacute;n m&aacute;s rigurosa que se ha hecho sobre este tema. En este art&iacute;culo vamos a esclarecer tres cosas:	si el precio predice realmente el disfrute cuando el catador no lo conoce	si los expertos perciben el vino de forma distinta al resto	qu&eacute; implica todo esto para quien compra una botella gui&aacute;ndose por su precioPor qu&eacute; importa:El precio es la se&ntilde;al de calidad m&aacute;s obvia que tenemos delante en la estanter&iacute;a. Pero si esa se&ntilde;al no predice el placer real que vamos a sentir al beber la copa, gran parte del marketing del vino &mdash;y de la ansiedad del consumidor ante el lineal&mdash; se sostiene sobre una base m&aacute;s fr&aacute;gil de lo que parece.Barcelona Wine Test, un concurso donde catan tanto profesionales como consumidores. Foto: Barcelona Wine TestEl contexto:La teor&iacute;a cl&aacute;sica dice que el precio act&uacute;a como &quot;driver&quot; de calidad en los vinos. La pregunta que faltaba responder: &iquest;qu&eacute; pasa cuando el catador no sabe el precio?El estudio muestra lo siguiente:La muestra:	6.175 valoraciones individuales	523 vinos distintos (tintos, blancos, rosados y espumosos)	506 catadores voluntarios, de 21 a 88 a&ntilde;os	17 catas a ciegas organizadas en EE. UU.	Rango de precios: entre 1,65 y 150 d&oacute;lares por botella (precio medio de venta al p&uacute;blico, seg&uacute;n wine-searcher.com)	Escala de valoraci&oacute;n: &quot;Malo&quot;, &quot;Aceptable&quot;, &quot;Bueno&quot;, &quot;Excelente&quot;	Un 12% de los participantes ten&iacute;a formaci&oacute;n enol&oacute;gica (curso de sumiller&iacute;a u otros)En profundidad:Al analizar la relaci&oacute;n entre precio y valoraci&oacute;n con dos modelos estad&iacute;sticos distintos, el coeficiente del precio sali&oacute; negativo y estad&iacute;sticamente significativo. Es decir, cuanto m&aacute;s caro, ligeramente peor valorado, entre los catadores sin formaci&oacute;n.La excepci&oacute;n de los expertos:Al introducir una variable para distinguir a los catadores con formaci&oacute;n, el patr&oacute;n se invierte para ese grupo: su coeficiente de precio es positivo (o, como m&iacute;nimo, no negativo). Llevado a una escala de 100 puntos (tipo Wine Spectator), un vino diez veces m&aacute;s caro que otro de media:Seg&uacute;n el modelo, ambos grupos &mdash;expertos y no expertos&mdash; coinciden en su valoraci&oacute;n cuando el precio ronda los 25,70 d&oacute;lares. Por debajo de ese precio, los expertos punt&uacute;an m&aacute;s bajo que el resto; por encima, m&aacute;s alto.Los autores repitieron el an&aacute;lisis excluyendo el 10% de vinos m&aacute;s baratos y el 10% m&aacute;s caros (qued&aacute;ndose con un rango de 6 a 15 d&oacute;lares) y el efecto se mantuvo &mdash; de hecho, se hizo m&aacute;s fuerte y m&aacute;s significativo.Los autores sugieren que el precio no es necesariamente una buena gu&iacute;a para el consumidor no experto, que busca simplemente disfrutar la copa.Conclusi&oacute;n: La pr&oacute;xima vez que dudes entre dos botellas en la estanter&iacute;a, el precio no es la br&uacute;jula que crees que es, a menos que ya sepas mucho de vinos.Si bebes por placer y no por oficio, conf&iacute;a m&aacute;s en tu paladar que en la etiqueta del precio. Y si quieres entrenar ese paladar, empezar por catas a ciegas con amigos &mdash;igual que hicieron los 506 voluntarios de este estudio&mdash; es un buen primer paso.]]></description>
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     <title>Félix Solís compra tres históricas marcas de Rioja: Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Mon, 31 Aug 2026 19:39:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[F&eacute;lix Sol&iacute;s ha adquirido Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago, tres marcas hist&oacute;ricas de Rioja que hasta ahora formaban parte del grupo Marqu&eacute;s de la Concordia. La compra se ha realizado en el marco de la subasta p&uacute;blica abierta durante el proceso de liquidaci&oacute;n de la compa&ntilde;&iacute;a.Por qu&eacute; importa: F&eacute;lix Sol&iacute;s ya estaba presente en Rioja con marcas como Castillo de Albai y Arnegui, pero esta operaci&oacute;n ampl&iacute;a de forma importante su portfolio en la denominaci&oacute;n y le permite incorporar ense&ntilde;as con d&eacute;cadas de reconocimiento entre los consumidores.El contexto: Marqu&eacute;s de la Concordia entr&oacute; en concurso de acreedores en 2022 y posteriormente inici&oacute; la liquidaci&oacute;n de sus activos. Durante este verano se pusieron a subasta varias de sus marcas. Paternina part&iacute;a con un precio de salida de 600.000 euros, Lagunilla de 300.000 euros y Rioja Santiago de 40.000 euros, aunque no se ha hecho p&uacute;blico el precio final pagado por F&eacute;lix Sol&iacute;s.Un poco de historia: Paternina es la marca con mayor peso hist&oacute;rico de las tres. Federico Paternina Josu&eacute; fund&oacute; la compa&ntilde;&iacute;a en Ollauri en 1896, antes de ampliar su presencia a Haro. Con los a&ntilde;os se convirti&oacute; en una de las marcas m&aacute;s reconocibles del Rioja espa&ntilde;ol.La estrategia: F&eacute;lix Sol&iacute;s quiere aprovechar su capacidad comercial y su presencia internacional para volver a impulsar estas marcas. El grupo exporta actualmente a m&aacute;s de 135 pa&iacute;ses y cuenta con 11 filiales internacionales.Qu&eacute; dicen: F&eacute;lix Sol&iacute;s Y&aacute;&ntilde;ez, presidente y consejero delegado del grupo, asegura que la operaci&oacute;n va m&aacute;s all&aacute; de ampliar el cat&aacute;logo y que el objetivo es poner en valor el legado de estas marcas y hacerlas llegar a nuevos consumidores y mercados.A partir de ahora: Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se integran en uno de los principales grupos bodegueros espa&ntilde;oles, con una presencia especialmente fuerte en Valdepe&ntilde;as, Rueda, Toro y Rioja. La operaci&oacute;n abre as&iacute; una nueva etapa para tres nombres hist&oacute;ricos del vino espa&ntilde;ol.]]></description>
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     <title>Un euro por cada botella vendida para recuperar la sierra de Gredos tras el incendio</title>
     <category>Líderes del cambio</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Mon, 31 Aug 2026 14:26:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Las Moradas de San Mart&iacute;n ha puesto en marcha &ldquo;SENDA para Gredos&rdquo;, una iniciativa con la que destinar&aacute; 1 euro por cada botella vendida de SENDA ECO a la recuperaci&oacute;n de los ecosistemas afectados por el incendio que este verano golpe&oacute; San Mart&iacute;n de Valdeiglesias y parte de la sierra de Gredos.De esta manera, cada seis botellas vendidas supondr&aacute;n una aportaci&oacute;n de seis euros, equivalente al coste de financiar la plantaci&oacute;n de un &aacute;rbol. La bodega actualizar&aacute; adem&aacute;s diariamente en su p&aacute;gina web la cantidad recaudada y su equivalencia en &aacute;rboles financiados.Un vino nacido en GredosLa elecci&oacute;n de SENDA ECO no es casual. El vino procede de parcelas de garnacha situadas a casi 900 metros de altitud, sobre suelos gran&iacute;ticos y trabajadas mediante viticultura ecol&oacute;gica y pr&aacute;cticas biodin&aacute;micas. La campa&ntilde;a se articula bajo el lema &ldquo;Cada botella abre un camino para recuperar la sierra de Gredos&rdquo;.Aunque las instalaciones y los vi&ntilde;edos de Las Moradas de San Mart&iacute;n no resultaron afectados directamente por las llamas, el incendio s&iacute; da&ntilde;&oacute; parte del paisaje que rodea a la bodega y otros espacios naturales de la zona.&iquest;C&oacute;mo funcionar&aacute;?La iniciativa estar&aacute; vinculada a las botellas de SENDA ECO vendidas a trav&eacute;s de restaurantes, hosteler&iacute;a, tiendas, vinotecas, distribuidores y los canales propios de la bodega que participen en la campa&ntilde;a.La Fundaci&oacute;n FIRE visitar&aacute; el pr&oacute;ximo 7 de septiembre la bodega y distintos puntos afectados por el incendio para evaluar las necesidades del terreno y determinar qu&eacute; actuaciones concretas deben llevarse a cabo con el dinero recaudado.El proyecto, por tanto, no se plantea &uacute;nicamente como una campa&ntilde;a de plantaci&oacute;n de &aacute;rboles. La restauraci&oacute;n se definir&aacute; en funci&oacute;n del estado real del ecosistema y podr&aacute; incluir distintas medidas destinadas a favorecer su recuperaci&oacute;n.Una bodega rodeada de garnachaLas Moradas de San Mart&iacute;n se encuentra en la vertiente madrile&ntilde;a de la sierra de Gredos, dentro de la zona ZEPA 56 de especial protecci&oacute;n para las aves. Sus vi&ntilde;edos est&aacute;n rodeados de pinares, encinas, enebros, jaras y plantas arom&aacute;ticas, y la bodega trabaja principalmente con garnacha y albillo real.Con &ldquo;SENDA para Gredos&rdquo;, la bodega busca que el propio vino se convierta en una v&iacute;a directa para contribuir a recuperar el paisaje del que procede.]]></description>
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     <title>Ángel de Viñas recupera un viñedo centenario en Arlanza</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Wed, 26 Aug 2026 09:59:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[El proyecto &Aacute;ngel de Vi&ntilde;as, impulsado por Gonz&aacute;lez Byass y su Fundaci&oacute;n, suma un nuevo vi&ntilde;edo centenario en Covarrubias (Burgos), dentro de la D.O. Arlanza.Por qu&eacute; importa: son 2,5 hect&aacute;reas repartidas en 25 peque&ntilde;as parcelas, plantadas en vaso entre las d&eacute;cadas de 1920 y 1950 y situadas entre 900 y 1.000 metros de altitud.Al detalle: predomina la Tempranillo, junto a Garnacha y otras variedades blancas y tintas, algunas todav&iacute;a sin identificar. Todas conviven en las mismas parcelas y se vendimian conjuntamente.El vi&ntilde;edo pertenece a Adri&aacute;n Alonso, que trabaja bajo la marca Adri&aacute;n Alonso El Serbal con una filosof&iacute;a de m&iacute;nima intervenci&oacute;n.Qu&eacute; har&aacute; &Aacute;ngel de Vi&ntilde;as: aportar&aacute; apoyo econ&oacute;mico y asesoramiento t&eacute;cnico para conservar las cepas, identificar variedades y preservar este patrimonio vit&iacute;cola.Con esta incorporaci&oacute;n, el proyecto alcanza ya diez territorios recuperados en Espa&ntilde;a.]]></description>
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     <title>Emina alcanza la categoría Gold de IWCA</title>
     <category>Impacto y Sostenibilidad</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Sat, 22 Aug 2026 09:31:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Bodega Emina Ribera del Duero y Bodega Emina Rueda, pertenecientes a BodegasFamiliares Matarromera, han alcanzado la categor&iacute;a Gold de International Wineries for Climate Action (IWCA), la alianza internacional de bodegas comprometidas con lograr las cero emisiones netas en 2050.Contexto: Emina formaba parte hasta ahora de IWCA como miembro Silver. El nuevo nivel reconoce sus avances en la reducci&oacute;n de emisiones directas, energ&eacute;ticas y vinculadas a la cadena de valor.Por qu&eacute; es importante: Para alcanzar la categor&iacute;a Gold, las bodegas deben autogenerar m&aacute;s del 20% de la energ&iacute;a que consumen y demostrar una reducci&oacute;n continuada de las emisiones por litro de vino.Desde 2020, toda la electricidad utilizada por ambas bodegas procede de autoconsumo fotovoltaico o de electricidad certificada como 100% renovable. Adem&aacute;s, Emina asegura haber eliminado las emisiones asociadas a la fertilizaci&oacute;n y reducido un 26% las derivadas del uso de combustibles f&oacute;siles.En profundidad: La estrategia tambi&eacute;n incluye botellas m&aacute;s ligeras, papel reciclado, tapones compostables, reducci&oacute;n del uso de cart&oacute;n, veh&iacute;culos el&eacute;ctricos y herramientas digitales para optimizar el trabajo en el vi&ntilde;edo.El objetivo final de Emina es alcanzar las cero emisiones netas en 2050 en los tres alcances de emisiones.]]></description>
     <link>https://tanicowines.elnacional.cat/impacto-sostenibilidad/9195-emina-alcanza-la-categoria-gold-de-international-wineries-for-climate-action</link>
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     <title>Muere Benjamín Romeo, el bodeguero que puso a Rioja en la cima con Contador</title>
     <category>Líderes del cambio</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Tue, 18 Aug 2026 09:16:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[El mundo del vino espa&ntilde;ol est&aacute; de luto. Benjam&iacute;n Romeo, en&oacute;logo, viticultor y fundador de Bodegas Contador, falleci&oacute; el lunes 17 de agosto a los 63 a&ntilde;os a causa de un c&aacute;ncer. Su muerte ha generado una oleada de mensajes de sumilleres, en&oacute;logos y bodegueros de toda Espa&ntilde;a, que despiden a uno de los nombres m&aacute;s reconocibles de la Sonsierra riojana.Contexto: Tras sus inicios en la Casa del Vino de Laguardia y una etapa en Artadi junto a Juan Carlos L&oacute;pez de Lacalle, Romeo se hizo cargo de los vi&ntilde;edos de su padre y comenz&oacute; a elaborar en una cueva del Castillo de San Vicente. En 1999 embotell&oacute; la primera cosecha de Contador, el vino que lo convertir&iacute;a en referencia internacional del Rioja moderno de peque&ntilde;a escala.Al detalle:Es el &uacute;nico viticultor espa&ntilde;ol que ha logrado 100 puntos Parker en dos a&ntilde;adas consecutivas, la 2004 y la 2005 de Contador, un hito que llev&oacute; su nombre a la &eacute;lite mundial del vino. Fiel a su estilo pese a la presi&oacute;n de las puntuaciones, aseguraba: &quot;para hacer grandes vinos hay que ser libre&quot;.Su &uacute;ltimo gran lanzamiento fue Alma, dedicado a su hija, con el que entr&oacute; en la exclusiva Place de Burdeos. Dej&oacute; en marcha un proyecto para hacer frente al cambio clim&aacute;tico: 20 hect&aacute;reas de nueva plantaci&oacute;n en El Llano de la Madera, entre Rivas de Tereso y Peci&ntilde;a, donde lleg&oacute; a plantearse construir una bodega.]]></description>
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     <title>Bodegas Riojanas pierde 8,6 millones de euros en 2025 tras revisar sus cuentas</title>
     <category>Impacto y Sostenibilidad</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Tue, 11 Aug 2026 08:50:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Bodegas Riojanas cerr&oacute; 2025 con unas p&eacute;rdidas de 8,6 millones de euros. La hist&oacute;rica compa&ntilde;&iacute;a de Cenicero ha revisado sus cuentas despu&eacute;s de la entrada de Vintae en el accionariado y la renovaci&oacute;n de su Consejo de Administraci&oacute;n.Contexto: El nuevo Consejo, presidido por Richi Arambarri, ha reexpresado la informaci&oacute;n financiera correspondiente al segundo semestre de 2025 e incorporado ajustes que aumentan las p&eacute;rdidas en 4,07 millones de euros respecto a las cifras presentadas anteriormente.Por qu&eacute; es importante:La revisi&oacute;n de las cuentas refleja la complicada situaci&oacute;n financiera que atravesaba Bodegas Riojanas antes de su reestructuraci&oacute;n.La compa&ntilde;&iacute;a present&oacute; un preconcurso de acreedores el 24 de febrero de 2026 y, meses despu&eacute;s, Vintae tom&oacute; el control del grupo mediante una operaci&oacute;n que ha supuesto una importante inyecci&oacute;n de capital.En cifrasBodegas Riojanas cerr&oacute; 2025 con:	8,6 millones de euros de p&eacute;rdidas.	13,54 millones de euros de ventas, un 15,8% menos que en 2024.	4,22 millones de euros de margen bruto, frente a los 7,79 millones del ejercicio anterior.	6,7 millones de euros de p&eacute;rdidas de explotaci&oacute;n, frente a los 1,66 millones de 2024.	Una p&eacute;rdida de 1,79 euros por acci&oacute;n, frente a los 0,56 euros de 2024.El peso de los reservas:Los vinos reserva y gran reserva siguen siendo el n&uacute;cleo del negocio de Bodegas Riojanas. Esta categor&iacute;a supone el 67,05% de las ventas de la compa&ntilde;&iacute;a, frente al 20,6% que representan estos vinos en el conjunto de las ventas de la DOCa Rioja.La entrada de Vintae:La reestructuraci&oacute;n de Bodegas Riojanas culmin&oacute; en julio de 2026. Vintae entr&oacute; en la compa&ntilde;&iacute;a a trav&eacute;s de su sociedad Gevisa Wine Capital y controla actualmente el 90% del capital.La operaci&oacute;n ha supuesto una inversi&oacute;n de 12 millones de euros, destinada principalmente a cancelar deuda financiera, adem&aacute;s de una l&iacute;nea de financiaci&oacute;n de hasta 5 millones de euros para respaldar esta nueva etapa.A partir de ahora:La nueva direcci&oacute;n est&aacute; centrada en normalizar las relaciones con clientes y proveedores, cumplir los compromisos con acreedores y poner al d&iacute;a las obligaciones financieras, fiscales y regulatorias de la compa&ntilde;&iacute;a.El nuevo Consejo tambi&eacute;n est&aacute; valorando posibles reclamaciones de responsabilidades a la anterior administraci&oacute;n para defender los intereses de los accionistas.Adem&aacute;s, sus integrantes se han comprometido a no cobrar ninguna remuneraci&oacute;n mientras la compa&ntilde;&iacute;a contin&uacute;e en p&eacute;rdidas y no sea financieramente sostenible.La nueva Bodegas Riojanas:La estrategia de Vintae pasa ahora por recuperar el posicionamiento hist&oacute;rico de Bodegas Riojanas dentro de Rioja.El objetivo es reforzar sus marcas, poner en valor su patrimonio vitivin&iacute;cola y comercial y ganar presencia tanto en Espa&ntilde;a como en los mercados internacionales.Qui&eacute;n es qui&eacute;n: Vintae es un grupo vitivin&iacute;cola nacido en La Rioja que cuenta con proyectos como Hacienda L&oacute;pez de Haro, Vi&ntilde;edos El Pacto, Matsu, Bardos o Le Naturel.Con la operaci&oacute;n de Bodegas Riojanas suma tambi&eacute;n activos en Rioja, Toro, Rueda y R&iacute;as Baixas.Para acabar: El grupo pas&oacute; de facturar 1,9 millones de euros en 2008 a 44,6 millones en 2025 y actualmente est&aacute; presente en m&aacute;s de 70 pa&iacute;ses.]]></description>
     <link>https://tanicowines.elnacional.cat/impacto-sostenibilidad/9193-bodegas-riojanas-pierde-86-millones-de-euros-en-2025-tras-revisar-sus-cuentas</link>
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     <title>Las regiones vinícolas más ricas de Europa (por hectárea)</title>
     <category>Impacto y Sostenibilidad</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Thu, 06 Aug 2026 10:05:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[La American Association of Wine Economists (AAWE) &mdash; la asociaci&oacute;n acad&eacute;mica de referencia en econom&iacute;a del vino, fundada en 2006 y con sede en la New York University &mdash; ha publicado una tabla que compara, por primera vez, cu&aacute;nto valor econ&oacute;mico neto genera cada hect&aacute;rea de vi&ntilde;edo en 60 regiones europeas.Contexto: Son datos oficiales de la FADN (Farm Accountancy Data Network), la red contable agraria que la Comisi&oacute;n Europea usa desde hace d&eacute;cadas para monitorizar la rentabilidad real de las explotaciones agr&iacute;colas del continente.Champagne-Ardenne genera 60.030 &euro; de valor a&ntilde;adido neto agr&iacute;cola por hect&aacute;rea de vi&ntilde;edo, casi el doble que la segunda regi&oacute;n del ranking, seg&uacute;n una tabla publicada por la American Association of Wine Economists (AAWE) a partir de datos contables de la Farm Accountancy Data Network (FADN) de 2024.Por qu&eacute; importa: El indicador no mide precio de la tierra ni ingresos brutos, sino lo que le queda a la explotaci&oacute;n tras cubrir costes: mano de obra, tierra y capital. Es la foto m&aacute;s fiable disponible de qu&eacute; regiones convierten mejor una hect&aacute;rea de vi&ntilde;a en riqueza real.						Regi&oacute;n			&euro;/ha			Regi&oacute;n			&euro;/ha							Champagne-Ardenne (FRA)			60.030			Marche (ITA)			6.541							Alto Adige (ITA)			32.155			Campania (ITA)			6.433							Valle d&#39;Aosta (ITA)			32.043			Corse (FRA)			6.227							Bourgogne (FRA)			25.312			Murcia (ESP)			6.137							Liguria (ITA)			21.177			Abruzzo (ITA)			6.020							Luxembourg (LUX)			20.715			Sardegna (ITA)			5.748							Galicia (ESP)			18.742			Pays de la Loire (FRA)			5.710							Piemonte (ITA)			18.253			Baden-W&uuml;rttemberg (DEU)			5.222							Franche-Comt&eacute; (FRA)			16.100			Rh&ocirc;ne-Alpes (FRA)			4.828							Jadranska Hrvatska (HRV)			15.287			Czechia (CZE)			4.503							Kontinentalna Hrvatska (HRV)			12.688			Norte e Centro (PRT)			4.373							Toscana (ITA)			12.447			Catalu&ntilde;a (ESP)			4.343							Molise (ITA)			12.275			Umbria (ITA)			4.304							Veneto (ITA)			11.609			Ipiros-Peloponissos-Nissi Ioniou (GRC)			4.009							Ribatejo e Oeste (PRT)			10.505			La Rioja (ESP)			3.500							Slovenia (SVN)			9.481			Provence-Alpes-C&ocirc;te d&#39;Azur (FRA)			3.453							Friuli-Venezia Giulia (ITA)			9.373			Sicilia (ITA)			3.422							Franken (DEU)			9.009			Makedonia-Thraki (GRC)			3.406							Pa&iacute;s Vasco (ESP)			8.957			Andaluc&iacute;a (ESP)			2.920							Austria (AUT)			8.884			Alf&ouml;ld (HUN)			2.795							Trentino (ITA)			8.831			Midi-Pyr&eacute;n&eacute;es (FRA)			2.527							A&ccedil;ores e Madeira (PRT)			8.492			Aquitaine (FRA)			2.489							Rheinland-Pfalz (DEU)			8.282			Cyprus (CYP)			2.119							Sterea Ellas-Nissi Egaeou-Kriti (GRC)			8.062			Alentejo e Algarve (PRT)			2.027							Alsace (FRA)			8.048			Castilla-La Mancha (ESP)			1.909							Basilicata (ITA)			7.547			Extremadura (ESP)			1.686							Puglia (ITA)			7.058			Sud-Est (ROU)			1.250							Lombardia (ITA)			6.993			Arag&oacute;n (ESP)			1.156							Emilia-Romagna (ITA)			6.650			Languedoc-Roussillon (FRA)			1.091							Lazio (ITA)			6.595			Comunidad Valenciana (ESP)			684			En profundidad: Tras Champagne-Ardenne se sit&uacute;an dos regiones italianas peque&ntilde;as &mdash; Alto Adige (32.155 &euro;/ha) y Valle d&#39;Aosta (32.043 &euro;/ha) &mdash;, separadas entre s&iacute; por apenas 112 &euro;. Borgo&ntilde;a completa el top 4 con 25.312 &euro;/ha.Galicia es la &uacute;nica regi&oacute;n espa&ntilde;ola entre las diez primeras, en 7&ordf; posici&oacute;n con 18.742 &euro;/ha. Espa&ntilde;a coloca doce regiones en el conjunto de la clasificaci&oacute;n, con un rango que va de los 8.957 &euro;/ha del Pa&iacute;s Vasco a los 684 &euro;/ha de la Comunidad Valenciana, la cifra m&aacute;s baja de toda Europa.Para acabar:El ranking agrupa datos por regiones administrativas amplias, no por denominaciones de origen. Dentro de Toscana, Piemonte o la propia Borgo&ntilde;a conviven zonas de alt&iacute;simo valor con otras mucho m&aacute;s modestas, as&iacute; que la cifra regional esconde diferencias internas notables. Tampoco est&aacute;n todas las regiones vin&iacute;colas del mapa: las zonas alemanas, por ejemplo, aparecen solo parcialmente.]]></description>
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     <title>Tres blancos españoles con alma de gran vino que juegan en otra liga</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Thu, 30 Jul 2026 12:21:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[La albari&ntilde;o y la albillo real son variedades aut&oacute;ctonas. La primera est&aacute; profundamente vinculada a Pontevedra y a la identidad de la DO R&iacute;as Baixas; la segunda es una uva castiza e hist&oacute;rica de la Sierra de Gredos. La moscatel de grano menudo es la excepci&oacute;n: pertenece a la gran familia mediterr&aacute;nea de los moscateles y no tiene origen ib&eacute;rico, aunque acumula siglos de tradici&oacute;n en Navarra.Los tres vinos comparten su capacidad para expresar el territorio y ofrecer complejidad, identidad y vocaci&oacute;n gastron&oacute;mica. Cuestan entre 14 y 18 euros, pero incorporan elaboraciones y crianzas propias de categor&iacute;as superiores.Fillaboa 2025: la versi&oacute;n atl&aacute;nticaEl vino. Est&aacute; elaborado exclusivamente con albari&ntilde;o procedente de los vi&ntilde;edos propios que la bodega cultiva en Salvaterra de Mi&ntilde;o, dentro de la DO R&iacute;as Baixas. Su precio se sit&uacute;a en los 19.30 euros..Contexto. Fillaboa es una de las propiedades hist&oacute;ricas m&aacute;s grandes de Galicia. La finca comprende 74 hect&aacute;reas, 50 de ellas plantadas con albari&ntilde;o y repartidas en 12 pagos junto a los r&iacute;os Tea y Mi&ntilde;o, cerca de la frontera con Portugal. Pertenece a Masaveu Bodegas desde el a&ntilde;o 2000.En profundidad. Tras la fermentaci&oacute;n, el vino permanece un m&iacute;nimo de seis meses sobre sus l&iacute;as finas en dep&oacute;sitos de acero inoxidable. Esta crianza aporta estructura y volumen sin esconder el car&aacute;cter fresco, floral, c&iacute;trico y salino de la albari&ntilde;o. La bodega trabaja, adem&aacute;s, con levaduras aut&oacute;ctonas seleccionadas en la propia finca.Te gustar&aacute; si&hellip; buscas un blanco fresco, pero no ligero, con fruta, acidez y un marcado car&aacute;cter atl&aacute;ntico. Es una apuesta segura para acompa&ntilde;ar mariscos, pescados, arroces marineros o una comida larga frente al mar.Las Moradas Albillo Real 2025: el blanco de monta&ntilde;aEl vino. Blanco ecol&oacute;gico de la DO Vinos de Madrid elaborado con albillo real, una variedad hist&oacute;rica de la Sierra de Gredos. Su precio ronda los 13,99 euros.Contexto. Las Moradas de San Mart&iacute;n trabaja viejas cepas en vaso cultivadas en secano sobre suelos gran&iacute;ticos y pedregosos de monta&ntilde;a. Tanto el vi&ntilde;edo como la bodega cuentan con certificaci&oacute;n ecol&oacute;gica.En profundidad. La vendimia es manual y seminocturna, con dos pasadas por parcela. El vino fermenta de forma natural con las levaduras propias de la uva y envejece durante ocho meses en barricas usadas de roble franc&eacute;s de 500 litros. Un 18% se elabora sin sulfitos y el vino se embotella sin clarificar ni filtrar.En nariz aparecen recuerdos de pera, membrillo, orejones, azahar, jazm&iacute;n y piel de pomelo. En boca es untuoso, s&aacute;pido y ligeramente salino, con el car&aacute;cter singular y gastron&oacute;mico propio de la variedad.Te gustar&aacute; si&hellip; prefieres los blancos con textura, crianza y capacidad para acompa&ntilde;ar platos contundentes. Funciona con arroces, quesos, aves, at&uacute;n, pescados grasos e incluso algunos guisos.Oxoa 2023: un moscatel seco e inesperadoEl vino. Blanco seco elaborado con un 100% de moscatel de grano menudo procedente de la finca Altos de Traibuenas, en Navarra. Su precio oficial es de 17,50 euros.Contexto. Bodegas Ochoa es una casa familiar de Olite que ha convertido la moscatel en una de sus variedades m&aacute;s representativas. Seg&uacute;n relata la propia bodega, la uva lleg&oacute; a la localidad de la mano del rey Teobaldo en el siglo XIII. Es una historia muy arraigada en la casa, aunque no se aporta documentaci&oacute;n hist&oacute;rica que permita confirmarla.En profundidad. Oxoa rompe con la idea de que el moscatel debe ser necesariamente dulce. Fermenta en barricas de roble franc&eacute;s, permanece cuatro meses en madera y completa otros diez meses de crianza sobre l&iacute;as en huevos de hormig&oacute;n.Ofrece aromas de pera, pi&ntilde;a, mango, pomelo, jazm&iacute;n, azahar e hinojo. En boca es fresco, sedoso y persistente, con concentraci&oacute;n y acidez suficientes para evolucionar entre cinco y diez a&ntilde;os.Te gustar&aacute; si&hellip; disfrutas con los blancos arom&aacute;ticos, pero buscas un vino seco, elegante y alejado de perfiles empalagosos. Pru&eacute;balo con sushi, pescados grasos, cocina asi&aacute;tica ligeramente especiada, aves, setas o quesos cremosos.Para acabar: Tres territorios, tres variedades y tres maneras de entender el vino blanco. Fillaboa apuesta por la frescura atl&aacute;ntica; Las Moradas, por la profundidad mineral y la crianza; y Oxoa, por reinterpretar en seco una variedad tradicionalmente asociada a los vinos dulces.]]></description>
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     <title>Don Jacobo renueva su imagen y apuesta por un Rioja más fresco</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Tue, 28 Jul 2026 11:20:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Bodegas Corral renueva Don Jacobo por dentro y por fuera. La nueva a&ntilde;ada 2023 estrenar&aacute; una evoluci&oacute;n del Crianza hacia un perfil m&aacute;s fresco, afrutado y equilibrado, acompa&ntilde;ada de una etiqueta m&aacute;s limpia y reconocible.Contexto: La bodega busca actualizar una de sus marcas emblem&aacute;ticas sin romper con su historia ni con el estilo cl&aacute;sico de Rioja.&iquest;Por qu&eacute; es importante? El proyecto adapta Don Jacobo a las preferencias actuales por vinos con m&aacute;s fruta, frescura y dinamismo, pero capaces de mantener su vocaci&oacute;n gastron&oacute;mica y potencial de guarda.&iquest;Qu&eacute; sabemos? Don Jacobo Crianza 2023 tendr&aacute; una boca m&aacute;s fluida y jugosa, taninos sedosos y una madera menos dominante. Para conseguirlo, la bodega ha ajustado la selecci&oacute;n de parcelas, el momento de vendimia, las fermentaciones, las extracciones y la crianza. La etiqueta da mayor protagonismo al nombre Don Jacobo, simplifica los elementos gr&aacute;ficos y mantiene de forma m&aacute;s discreta el escudo de armas de Don Mart&iacute;n Corral. El dise&ntilde;o est&aacute; pensado para destacar tanto en el lineal como en los canales digitales.&iquest;Qu&eacute; dicen? &ldquo;No consiste en reinventar un cl&aacute;sico, sino en reinterpretarlo desde una mirada contempor&aacute;nea&rdquo;, explica Daniel Hernando, en&oacute;logo de Bodegas Corral.Para acabar: La a&ntilde;ada 2023 marcar&aacute; el inicio de una etapa que busca preparar Don Jacobo para las pr&oacute;ximas d&eacute;cadas sin renunciar a su identidad riojana.]]></description>
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     <title>Vintae toma el control de Bodegas Riojanas y da un salto en el mapa del vino español</title>
     <category>Saber más</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Thu, 23 Jul 2026 14:20:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Vintae ha culminado la incorporaci&oacute;n de Bodegas Riojanas. Gevisa Wine Capital, sociedad cabecera del grupo, pasa a controlar el 90% de la bodega centenaria, que mantendr&aacute; su condici&oacute;n de empresa cotizada.Contexto: La entrada se hace efectiva tras la inscripci&oacute;n en el Registro Mercantil del Plan de Reestructuraci&oacute;n, previamente homologado por el Juzgado de lo Mercantil n&uacute;mero 6 de Logro&ntilde;o. El plan contempla una reducci&oacute;n y una ampliaci&oacute;n simult&aacute;nea de capital mediante compensaci&oacute;n de cr&eacute;ditos.Por qu&eacute; es importante? La operaci&oacute;n aumenta de forma notable el tama&ntilde;o de Vintae y ampl&iacute;a su presencia en Rioja, Toro, Rueda y R&iacute;as Baixas. Tambi&eacute;n abre una nueva etapa para Bodegas Riojanas, fundada en 1890 y propietaria de marcas hist&oacute;ricas como Monte Real y Vi&ntilde;a Albina.Qu&eacute; sabemos? Gevisa Wine Capital ha invertido 12 millones de euros y Vintae pondr&aacute; a disposici&oacute;n de Bodegas Riojanas una l&iacute;nea de financiaci&oacute;n de hasta 5 millones. La compa&ntilde;&iacute;a seguir&aacute; cotizando en el mercado continuo.La operaci&oacute;n incluye Bodegas Riojanas, Bodegas Torreduero, Bodegas Viore y una participaci&oacute;n del 56% en Veiga Na&uacute;m. El grupo suma adem&aacute;s sus vi&ntilde;edos, instalaciones, activos productivos y marcas comerciales.En profundidad: Ricardo Arambarri P&eacute;rez asume la presidencia del Consejo de Administraci&oacute;n y Fernando Mart&iacute;nez Sampedro ser&aacute; el nuevo consejero delegado. Isabel Garc&iacute;a Castellanos y Ra&uacute;l Acha Salazar se incorporan como consejeros dominicales. El consejo se completar&aacute; en septiembre con dos independientes.Qu&eacute; dicen? Richi Arambarri, CEO de Vintae, asegura que el grupo afronta esta etapa con respeto por la identidad, la historia y las marcas de Bodegas Riojanas.Para acabar: Vintae analizar&aacute; durante los pr&oacute;ximos meses el posicionamiento de las distintas bodegas y avanzar&aacute; en la integraci&oacute;n de procesos, sistemas y modelos de gesti&oacute;n. Queda pendiente la admisi&oacute;n a cotizaci&oacute;n de las nuevas acciones ante la CNMV, un tr&aacute;mite administrativo que no afecta a la efectividad de la operaci&oacute;n.]]></description>
     <link>https://tanicowines.elnacional.cat/saber-mas/9189-vintae-toma-el-control-de-bodegas-riojanas-y-da-un-salto-en-el-mapa-del-vino-espanol</link>
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     <title>El mejor tinto de Bacchus 2026 se elabora en Jumilla</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Thu, 23 Jul 2026 14:03:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Alce&ntilde;o Selecci&oacute;n 2020 ha sido elegido mejor vino tinto en los Premios VINOFED del Concurso Internacional Bacchus 2026. El vino de Bodegas Alce&ntilde;o, DOP Jumilla, recibi&oacute; adem&aacute;s un Gran Bacchus de Oro.Contexto: El reconocimiento refuerza la proyecci&oacute;n de la monastrell y de la DOP Jumilla. Alce&ntilde;o asegura acumular m&aacute;s de 1.000 medallas y fue la bodega m&aacute;s premiada de la denominaci&oacute;n en Vinespa&ntilde;a 2026.Qu&eacute; sabemos? El vino est&aacute; elaborado con monastrell (60%), tempranillo (14%), garnacha tintorera (13%) y syrah (13%), y envejece 18 meses en roble franc&eacute;s y americano.Al detalle: Presenta aromas especiados, bals&aacute;micos y torrefactos. En boca es amplio, estructurado y de final largo.Para acabar: Alce&ntilde;o Selecci&oacute;n 2020 tambi&eacute;n ha logrado oros en Vinespa&ntilde;a y Mundus Vini, adem&aacute;s de 94 puntos en Catavinum y 91 en Wine Enthusiast y James Suckling.]]></description>
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     <title>Hiruzta consolida su apuesta por el txakoli premium con Peñín y Decanter</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Tue, 21 Jul 2026 21:10:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Hiruzta Bodega refuerza su posici&oacute;n entre los proyectos m&aacute;s destacados del vino vasco. Sus vinos de parcela y su gama de txakolis han recibido nuevas puntuaciones de la Gu&iacute;a Pe&ntilde;&iacute;n y dos medallas en los Decanter World Wine Awards.Contexto: La bodega guipuzcoana busca mostrar el potencial de variedades aut&oacute;ctonas como la Hondarrabi Zuri y la Hondarrabi Beltza para elaborar vinos complejos, gastron&oacute;micos y con capacidad de guarda.&iquest;Por qu&eacute; es importante? Los resultados respaldan la evoluci&oacute;n del txakoli hacia elaboraciones de alta gama y ampl&iacute;an su visibilidad internacional.&iquest;Qu&eacute; sabemos? Hiruzta Parcela N&ordm;3 Barrel Aged 2022 ha obtenido 94 puntos en la Gu&iacute;a Pe&ntilde;&iacute;n, la puntuaci&oacute;n m&aacute;s alta lograda por la bodega. Elaborado exclusivamente con Hondarrabi Zuri de una &uacute;nica parcela, realiza su crianza en barricas de roble franc&eacute;s con fondos de acacia y cuenta con una producci&oacute;n limitada.La gu&iacute;a tambi&eacute;n ha concedido 92 puntos a Hiruzta Parcela 1.7 Tinto 2022, una edici&oacute;n numerada de Hondarrabi Beltza, y a Hiruzta Berezia 2024, elaborado con una selecci&oacute;n de uvas y criado sobre l&iacute;as.Hiruzta Parcela 1.7 y Parcela N&ordm;3, dos de los vinos mejor valorados de la bodega. Foto: HiruztaReconocimiento internacional: Los Decanter World Wine Awards han otorgado una medalla de plata y 93 puntos a Hiruzta 2025. Hiruzta Berezia 2024 tambi&eacute;n ha recibido una medalla de plata, con 92 puntos.&iquest;Qu&eacute; dicen? &ldquo;Estos reconocimientos confirman que el futuro del txakoli pasa por poner en valor el vi&ntilde;edo, nuestras variedades aut&oacute;ctonas y una elaboraci&oacute;n basada en la excelencia&rdquo;, se&ntilde;ala la bodega.Para acabar: Las puntuaciones consolidan la apuesta de Hiruzta por los vinos de parcela, las crianzas m&aacute;s ambiciosas y elaboraciones capaces de competir dentro y fuera de Espa&ntilde;a.]]></description>
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     <title>Borsao Tres Picos cumple 25 años como embajador mundial de la garnacha aragonesa</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Tue, 21 Jul 2026 20:44:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Borsao Tres Picos celebra 25 a&ntilde;os convertido en uno de los grandes referentes de la garnacha aragonesa. Nacido con la a&ntilde;ada 2000 y lanzado al mercado en 2001, el vino abri&oacute; camino a una variedad que entonces todav&iacute;a ten&iacute;a una presencia limitada entre los monovarietales de proyecci&oacute;n internacional.Contexto: A finales de los a&ntilde;os noventa, la garnacha se utilizaba frecuentemente como complemento en vinos de mezcla y no siempre se valoraba su capacidad para elaborar referencias de alta calidad y con identidad propia. Bodegas Borsao decidi&oacute; situarla en el centro de su proyecto a partir de vi&ntilde;edos viejos de Campo de Borja.Por qu&eacute; esi importante? Tres Picos contribuy&oacute; a cambiar la percepci&oacute;n de la garnacha y a demostrar que pod&iacute;a dar vinos con identidad, calidad y recorrido internacional. Tambi&eacute;n ayud&oacute; a posicionar Campo de Borja como uno de los territorios de referencia de esta variedad.Qu&eacute; sabemos? El vino procede de vi&ntilde;edos de monta&ntilde;a situados entre los 600 y los 700 metros de altitud, a los pies del Moncayo. Su nombre alude al Moncayo, Pe&ntilde;a Negra y Lobera, y tambi&eacute;n a las tres cooperativas que integraban Borsao cuando naci&oacute;: Borja, Pozuelo de Arag&oacute;n y Tabuenca.Con datos al detalle: Tiene presencia en m&aacute;s de 30 pa&iacute;ses y cerca del 50% de las ventas se destinan a exportaci&oacute;n. Borsao re&uacute;ne a 375 familias viticultoras. Sus principales mercados son Espa&ntilde;a, Canad&aacute;, Estados Unidos, Australia y Alemania.En profundidad: Tres Picos ha aparecido dos veces en el Top 100 mundial de Wine Spectator. Adem&aacute;s, The Wine Advocate lo situ&oacute; entre los vinos m&aacute;s destacados del mundo por su relaci&oacute;n calidad-precio. Las primeras a&ntilde;adas ten&iacute;an una presencia m&aacute;s marcada de la madera. Actualmente, la crianza est&aacute; m&aacute;s integrada y deja mayor protagonismo a la fruta, la frescura y la acidez.Qu&eacute; dicen?&ldquo;Tres Picos fue una declaraci&oacute;n de principios: creer en una uva hist&oacute;rica, en los vi&ntilde;edos m&aacute;s antiguos y en el trabajo de generaciones de viticultores&rdquo;, afirma Emilio del Caso, director general de Bodegas Borsao.Para acabar: La bodega ha iniciado la celebraci&oacute;n del aniversario con un acto junto a clientes, trabajadores, instituciones y personas vinculadas a su trayectoria. El encuentro abre un a&ntilde;o de conmemoraciones dedicado a reivindicar el papel de Tres Picos en la expansi&oacute;n internacional de la garnacha aragonesa.]]></description>
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     <title>Faustino Rivero Ulecia amplía su gama FRIZZ con su primer frizzante 0,0</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Sun, 19 Jul 2026 16:59:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Faustino Rivero Ulecia entra en la categor&iacute;a de los frizzantes sin alcohol con FRIZZ 0.0, una referencia pensada para consumidores j&oacute;venes que buscan bebidas frescas y adaptadas a nuevos h&aacute;bitos de consumo.Contexto: El crecimiento de las alternativas sin alcohol est&aacute; impulsando a las bodegas a lanzar productos m&aacute;s ligeros para momentos informales y sociales.Qu&eacute; sabemos? FRIZZ 0.0 es el primer frizzante sin alcohol de la bodega riojana. Se elabora a partir de vino desalcoholizado y mosto de uva, una combinaci&oacute;n que conserva la dulzura natural y el car&aacute;cter refrescante. Est&aacute; pensado para aperitivos, celebraciones y encuentros en los que se prefiera no consumir alcohol.Al detalle: Presenta un aspecto brillante, burbuja fina y aromas frutales y florales. En boca es equilibrado, amable y ligeramente dulce.Qu&eacute; dicen? &ldquo;FRIZZ 0.0 es nuestra forma de ofrecer una opci&oacute;n actual, ligera y sin alcohol, sin perder la esencia de nuestro vino ni el compromiso con la calidad&rdquo;, explica Jorge Rivero, director comercial de Grupo Marqu&eacute;s del Atrio.Por qu&eacute; es importante? El lanzamiento permite a Faustino Rivero Ulecia entrar en un segmento en crecimiento y ampliar su gama hacia nuevos p&uacute;blicos.]]></description>
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     <title>Este Gran Reserva 2020 alcanza los 97 puntos en Decanter</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator>Cupatges</dc:creator>
     <pubDate>Thu, 16 Jul 2026 15:55:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Coto de Imaz Gran Reserva 2020Coto de Imaz Gran Reserva 2020 ha recibido 97 puntos y una medalla Platinum en los Decanter World Wine Awards 2026. Solo 24 vinos espa&ntilde;oles, ocho de ellos de Rioja, lograron esta distinci&oacute;n.Contexto: El certamen evalu&oacute; mediante catas a ciegas cerca de 17.000 vinos de 58 pa&iacute;ses. El jurado estuvo formado por 245 expertos internacionales, incluidos 63 Masters of Wine y 24 Master Sommeliers.&iquest;Qu&eacute; sabemos? Elaborado exclusivamente con tempranillo, el vino pasa por una larga crianza en barrica y botella. Presenta notas tostadas, fruta roja, cuero y frutos secos, con una boca sedosa, taninos redondos y un final persistente.M&aacute;s reconocimientos: El premio se suma a los 95 puntos y la medalla de oro obtenidos por la a&ntilde;ada 2019 en el International Wine &amp; Spirit Competition 2026.&iquest;Por qu&eacute; es importante? La distinci&oacute;n refuerza el posicionamiento internacional de Coto de Imaz y la apuesta de El Coto de Rioja por los grandes reservas de guarda.]]></description>
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     <title>Barcelona Wine Week abre una nueva etapa en su dirección</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Thu, 16 Jul 2026 15:43:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Barcelona Wine Week afronta su s&eacute;ptima edici&oacute;n consolidada como una de las principales plataformas de negocio del vino espa&ntilde;ol y como punto de encuentro entre bodegas, distribuidores, importadores y compradores internacionales. El sal&oacute;n de referencia del vino espa&ntilde;ol de calidad prepara su edici&oacute;n de 2027 con un relevo al frente del comit&eacute; organizador y nuevos objetivos para ampliar su alcance dentro y fuera del pa&iacute;s.Contexto: El Consejo de Administraci&oacute;n de Fira de Barcelona ha nombrado a Raquel P&eacute;rez Cuevas presidenta del Comit&eacute; Organizador de Barcelona Wine Week 2027, el principal sal&oacute;n dedicado al vino espa&ntilde;ol de calidad.&iquest;Por qu&eacute; es importante? El nombramiento sit&uacute;a al frente de la feria a una de las principales representantes institucionales del vino espa&ntilde;ol. P&eacute;rez preside la DOCa Rioja, una denominaci&oacute;n presente en 139 pa&iacute;ses y que concentra m&aacute;s del 40% del valor de los vinos con denominaci&oacute;n de origen en Espa&ntilde;a.El motivo:La Fira de Barcelona inicia una nueva etapa en la direcci&oacute;n del sal&oacute;n tras la presidencia de Javier Pag&eacute;s, que hab&iacute;a ocupado el cargo desde la creaci&oacute;n de Barcelona Wine Week en 2019.&iquest;Qu&eacute; dicen? &ldquo;Es todo un honor seguir impulsando una feria que acompa&ntilde;a el desarrollo del sector vitivin&iacute;cola espa&ntilde;ol, promocionando su oferta en los mercados nacionales e internacionales y reforzando las oportunidades de negocio, expansi&oacute;n e innovaci&oacute;n para las bodegas participantes&rdquo;, afirma P&eacute;rez.&iquest;Qui&eacute;n es qui&eacute;n? Raquel P&eacute;rez es ingeniera agr&oacute;noma y licenciada en Enolog&iacute;a. Es la primera mujer que preside la DOCa Rioja en sus cien a&ntilde;os de historia y tambi&eacute;n encabeza la Organizaci&oacute;n Interprofesional del Vino de Rioja y la asociaci&oacute;n bodeguera Esencia Rioja. Su familia es propietaria de Bodegas Onta&ntilde;&oacute;n, donde ejerce como consejera delegada.&iquest;Qu&eacute; sabemos? La presidenta liderar&aacute; un Comit&eacute; Organizador integrado por la Federaci&oacute;n Espa&ntilde;ola del Vino, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci&oacute;n, ICEX, la Conferencia Espa&ntilde;ola de Consejos Reguladores Vitivin&iacute;colas, la Asociaci&oacute;n Vin&iacute;cola Catalana y Cajamar. Barcelona Wine Week 2027 se celebrar&aacute; del 8 al 10 de febrero en los pabellones 1 y 8 del recinto de Montju&iuml;c de Fira de Barcelona.La organizaci&oacute;n prev&eacute; reunir:	M&aacute;s de 1.300 empresas expositoras.	Cerca de 90 denominaciones de origen y sellos de calidad.	Alrededor de 26.000 profesionales.	Visitantes procedentes de 73 pa&iacute;ses.	Un 20% de asistentes internacionales.En profundidad: El relevo representa tambi&eacute;n un cambio simb&oacute;lico en la gobernanza del sector. P&eacute;rez pasa de liderar la denominaci&oacute;n espa&ntilde;ola con mayor proyecci&oacute;n internacional a presidir una feria que aspira a reforzar el valor, la imagen y la competitividad exterior del vino espa&ntilde;ol.]]></description>
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     <title>La Conferencia Sectorial tumba la subida al 60% en las ayudas a la promoción del vino, y la FEV lamenta la decisión</title>
     <category>Impacto y Sostenibilidad</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Mon, 13 Jul 2026 21:15:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Contexto: Diez comunidades aut&oacute;nomas han revertido un acuerdo aprobado en marzo y bajo el cual ya se hab&iacute;an emitido resoluciones de ayuda.Los n&uacute;meros:	El porcentaje m&aacute;ximo de financiaci&oacute;n p&uacute;blica para acciones de promoci&oacute;n vuelve al 50%, tras la votaci&oacute;n del pasado 7 de julio.	Ese 50% anula la subida al 60% que se hab&iacute;a pactado en marzo.	La Rioja impugn&oacute; el primer acuerdo; despu&eacute;s se sumaron nueve comunidades m&aacute;s en contra: Galicia, Andaluc&iacute;a, Cantabria, Regi&oacute;n de Murcia, Comunitat Valenciana, Castilla-La Mancha, Extremadura, Islas Baleares y Comunidad de Madrid.	Otras ocho comunidades defendieron mantener el 60%.Seg&uacute;n la federaci&oacute;n, ya se hab&iacute;an emitido resoluciones de ayuda al amparo del 60% acordado en marzo, antes de que se revirtiera.Contexto europeo: Seg&uacute;n la FEV, la decisi&oacute;n va en contra de lo aprobado por el Parlamento Europeo en el Paquete Vino y de la l&iacute;nea defendida por la Comisi&oacute;n y el Consejo.Jos&eacute; Lu&iacute;s Ben&iacute;tez. Foto: FEVLa posici&oacute;n de la FEVEl director general Jos&eacute; Luis Ben&iacute;tez:		&quot;Resulta dif&iacute;cil comprender que, precisamente cuando el sector necesita reforzar su presencia en los mercados y recuperar dinamismo comercial, se opte por reducir los recursos disponibles para una de las herramientas m&aacute;s eficaces de la pol&iacute;tica vitivin&iacute;cola europea.&quot;			&quot;La promoci&oacute;n no es un gasto sino una inversi&oacute;n necesaria para generar valor, sostener el empleo, consolidar la actividad econ&oacute;mica de las zonas rurales y garantizar la viabilidad de miles de bodegas que dependen de su capacidad para vender sus productos en mercados cada vez m&aacute;s competitivos.&quot;			&quot;El vino espa&ntilde;ol necesita m&aacute;s mercado, no menos vi&ntilde;edo. Necesita m&aacute;s herramientas para competir, m&aacute;s apoyo a la promoci&oacute;n y m&aacute;s ambici&oacute;n comercial. Apostar por disminuir el respaldo a las acciones promocionales equivale a debilitar uno de los pocos instrumentos capaces de generar retornos directos y medibles para las bodegas, especialmente para las peque&ntilde;as y medianas empresas que cuentan con menores recursos propios para acceder a los mercados internacionales.&quot;	Entre l&iacute;neas: la FEV lanza un dardo directo a las comunidades que est&aacute;n reorientando fondos hacia el arranque de vi&ntilde;edo o la reducci&oacute;n de potencial productivo, en lugar de reforzar la comercializaci&oacute;n del vino ya elaborado. La federaci&oacute;n pide respetar las competencias auton&oacute;micas, pero insiste en que el futuro del sector &quot;no puede construirse sobre pol&iacute;ticas centradas exclusivamente en la reducci&oacute;n de capacidad&quot;.Tambi&eacute;n piden: que el Gobierno simplifique la gesti&oacute;n y justificaci&oacute;n de estas ayudas, cuya complejidad &mdash;dicen&mdash; hace que cada vez m&aacute;s bodegas renuncien a solicitarlas.La FEV hace un llamamiento expl&iacute;cito a que las comunidades aut&oacute;nomas reconsideren su postura. Sin plazo ni mecanismo claro sobre la mesa, de momento no se prev&eacute; una revisi&oacute;n inmediata de la decisi&oacute;n.]]></description>
     <link>https://tanicowines.elnacional.cat/impacto-sostenibilidad/9180-la-conferencia-sectorial-tumba-la-subida-al-60-en-las-ayudas-a-la-promocion-del-vino-y-la-fev-lamenta-la-decision</link>
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     <title>Del gol de Iniesta a la Cepa 21 de Imanol Arias: qué famosos tienen bodega en España</title>
     <category>Vinos y Bodegas</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Mon, 13 Jul 2026 16:15:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Poner el nombre en una etiqueta es f&aacute;cil. Llevar una bodega, no. Hay famosos que llevan d&eacute;cadas metidos de lleno en el negocio, otros que probaron suerte y se retiraron a tiempo, y alg&uacute;n caso que sirve de advertencia sobre lo que pasa cuando la fama no viene acompa&ntilde;ada de gesti&oacute;n.Bodegas de famosos en activoAndr&eacute;s Iniesta es probablemente el caso m&aacute;s medi&aacute;tico del panorama: su Bodega Iniesta, en Fuentealbilla (DO Manchuela, Albacete), naci&oacute; en los a&ntilde;os 90 como proyecto familiar con su padre y apenas 10 hect&aacute;reas. Hoy la finca &quot;El Carril&quot; tiene 300, y bajo marcas como Finca El Carril, Coraz&oacute;n Loco y la ya ic&oacute;nica &quot;Min. 116&quot;, en honor al minuto de su gol en la final del Mundial 2010.La bodega se inaugur&oacute; en 2010 con una inversi&oacute;n de 7,5 millones &euro;, y ha acumulado p&eacute;rdidas de m&aacute;s de 4,2 millones &euro; a lo largo de su historia (el peor a&ntilde;o, 2019, con 760.000&euro; de p&eacute;rdidas), lo que oblig&oacute; a una ampliaci&oacute;n de capital de 5,87 millones. Foto: Web Bodega IniestaEn el Priorat, Llu&iacute;s Llach lleva desde los a&ntilde;os 90 al frente del Celler Vall Llach, en Porrera, junto a Enric Costa. Producci&oacute;n peque&ntilde;a, pero toda una instituci&oacute;n en la zona: aqu&iacute; el nombre no es solo reclamo, es parte del prestigio de la propia denominaci&oacute;n.En Ribera del Duero, Imanol Arias figura como accionista minoritario deCepa 21 &mdash;un perfil m&aacute;s de inversor implicado que de bodeguero.Otros nombres con proyecto activo y menos foco medi&aacute;tico:	Amaya Arzuaga &mdash; dise&ntilde;a una l&iacute;nea propia dentro de Arzuaga Navarro (Ribera del Duero), la bodega que fund&oacute; su padre Florentino a principios de los 90.	Roberto Verino &mdash; mantiene Bodega Gargalo en DO Monterrei (Galicia), uno de los que lleva m&aacute;s a&ntilde;os implicado de verdad.	Francisco Rivera &mdash; accionista de Liba y Deleite, vinos &quot;Acontia&quot;.	Cameron Diaz &mdash; desde Estados Unidos, elabora su marca &quot;clean wine&quot; Avaline (con Katherine Power). Uno de sus vinos Avaline se elabora en colaboraci&oacute;n con la bodega del Pened&egrave;s Can R&agrave;fols dels Caus.	Chimo Bayo &mdash; el caso m&aacute;s curioso de todos: el DJ tiene su propio &quot;Hu-Ha Techno Vino&quot;, elaborado en Bodegas Antonio Arr&aacute;ez.Bodegas de famosos vendidas o ya sin vinculaci&oacute;nNo todos los proyectos duran para siempre. Joan Manuel Serrat fund&oacute; Mas Perinet en 1998 junto a Antonio Casado y Alejandro Marsol, pero acab&oacute; vendi&eacute;ndolo. Antonio Banderas entr&oacute; en 2009 con el 50% de una bodega en Ribera del Duero; hoy ya no tiene vinculaci&oacute;n, y la bodega cambi&oacute; de manos y de nombre. Kylie Minogue puso su nombre a un espumoso elaborado en la Bodega Vilarnau (Sant Sadurn&iacute; d&#39;Anoia), un caso m&aacute;s de cesi&oacute;n de marca que de proyecto propio.Carlos Falc&oacute;, marqu&eacute;s de Gri&ntilde;&oacute;n (1937-2020), merece menci&oacute;n aparte: fue uno de los grandes pioneros de la viticultura moderna en Espa&ntilde;a. Impuls&oacute; Dominio de Valdepusa &mdash;la primera finca espa&ntilde;ola en obtener la calificaci&oacute;n de Vino de Pago&mdash; y tambi&eacute;n El Rinc&oacute;n, ambos en la provincia de Toledo. Su legado sigue siendo una referencia para el sector.Bodegas que acabaron en concurso de acreedoresEl proyecto Casalobos, impulsado por la m&iacute;tica &quot;Quinta del Buitre&quot; del Real Madrid acab&oacute; en concurso de acreedores en 2009:	Creada en 2003 por 23 socios, inici&oacute; actividad en 2008 tras un plan inversor de 4,9 millones &euro;.	Entre los socios: los futbolistas de la Quinta del Buitre (Butrague&ntilde;o, Sanch&iacute;s, M&iacute;chel, Mart&iacute;n V&aacute;zquez), adem&aacute;s de Aitor Karanka, el cantante Miguel Bos&eacute;, el tenista Pato Clavet y el jugador de baloncesto Antonio Mart&iacute;n.	Entr&oacute; en concurso de acreedores en 2011.	Diez a&ntilde;os despu&eacute;s, en 2022, sali&oacute; a subasta p&uacute;blica por 1,72 millones &euro;	Empresarios del sector del aceite resucitaron la bodega a finales del 2024Bodegas Mart&uacute;e naci&oacute; en el a&ntilde;o 2000 con Fausto Gonz&aacute;lez como fundador y una apuesta ambiciosa: sus vinos llegaron a lograr la calificaci&oacute;n de Vino de Pago, una de las m&aacute;s altas del sistema espa&ntilde;ol.Entre sus accionistas figuraba Emilio Arag&oacute;n. Pero el proyecto se torci&oacute; por dentro: en 2014, el accionista mayoritario present&oacute; una querella contra Arag&oacute;n y otros cuatro miembros del consejo de administraci&oacute;n por presunto delito societario y falsificaci&oacute;n documental, en medio de acusaciones cruzadas entre los propios socios.Arag&oacute;n acab&oacute; siendo cesado del consejo. Poco despu&eacute;s, la bodega entr&oacute; en concurso necesario de acreedores.]]></description>
     <link>https://tanicowines.elnacional.cat/vinos-bodegas/9179-del-gol-de-iniesta-a-la-cepa-21-de-imanol-arias-que-famosos-tienen-bodega-en-espana</link>
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     <title>La botella de vino de 260 gramos que gana dos premios internacionales de diseño</title>
     <category>Líderes del cambio</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Mon, 13 Jul 2026 14:28:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Vidrala ha recibido un doble reconocimiento en los Red Dot Awards por 260G, una botella bordelesa de 75 cl que pesa un 30% menos que los modelos est&aacute;ndar y puede fabricarse con hasta un 80% de vidrio reciclado.Contexto: 260G ya se present&oacute; en la Exposici&oacute;n Universal de Osaka 2025, donde fue definida como &ldquo;probablemente la botella de 75 cl m&aacute;s ligera del mundo&rdquo;.Por qu&eacute; es importante? Reducir el peso de las botellas permite utilizar menos materias primas y disminuir las emisiones asociadas a la fabricaci&oacute;n y al transporte.Qu&eacute; sabemos? La botella ha sido premiada en las categor&iacute;as Packaging Design y Sustainable Design. Ha sido desarrollada por Vidrala junto con el Laboratorio de Dise&ntilde;o y Artes del Polit&eacute;cnico de Leiria, dentro del proyecto Embalagem do Futuro.Con datos al detalle:	Pesa 260 gramos.	Utiliza hasta un 80% de vidrio reciclado.	Tiene un 20% menos de superficie.	Permite transportar 115 botellas adicionales por pal&eacute;.	Mejora la eficiencia del transporte en torno a un 7%.Seg&uacute;n Vidrala, la reducci&oacute;n de peso no compromete la resistencia, la calidad ni las prestaciones de la botella.Aitor Pe&ntilde;a, Head of marketing de Vidrala. Foto: CedidaQu&eacute; dicen? &ldquo;260G demuestra que el futuro del envase de vidrio pasa por integrar dise&ntilde;o, sostenibilidad y eficiencia industrial en una misma soluci&oacute;n&rdquo;, se&ntilde;ala Aitor Pe&ntilde;a, Head of Marketing de Vidrala.Para acabar: Menos vidrio, menor peso y m&aacute;s botellas por pal&eacute;. La botella 260G muestra c&oacute;mo el dise&ntilde;o puede reducir el impacto ambiental antes de llegar al consumidor.]]></description>
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     <title>La digitalización, prioritaria para más de la mitad de las bodegas españolas</title>
     <category>Saber más</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Mon, 13 Jul 2026 14:20:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[La digitalizaci&oacute;n sigue ganando peso en el sector del vino espa&ntilde;ol. Seg&uacute;n la &uacute;ltima encuesta de la Federaci&oacute;n Espa&ntilde;ola del Vino (FEV), el 56,6% de las bodegas ya la considera una prioridad estrat&eacute;gica. La importancia de aplicar nuevas tecnolog&iacute;as alcanza una valoraci&oacute;n de 4,70 sobre 5, frente al 4,56 de 2024.Contexto: La FEV realiza esta encuesta bienal desde 2020 para medir el grado de digitalizaci&oacute;n de las bodegas y detectar sus principales retos.Qu&eacute; sabemos? La presencia de la digitalizaci&oacute;n en la estrategia empresarial ha aumentado m&aacute;s de 12 puntos respecto a 2024. La mitad de las bodegas ya cuenta con personal especializado y un 15,1% externaliza esta funci&oacute;n. La implantaci&oacute;n sigue siendo mayor en las empresas de mayor tama&ntilde;o.A la pr&aacute;ctica: El principal obst&aacute;culo contin&uacute;a siendo el coste. El 57% de las bodegas se&ntilde;ala la inversi&oacute;n necesaria como la mayor barrera y el 55% la falta de personal especializado.D&oacute;nde se aplica m&aacute;s? La digitalizaci&oacute;n est&aacute; m&aacute;s implantada en administraci&oacute;n y comercializaci&oacute;n. El vi&ntilde;edo sigue siendo el &aacute;rea con mayor margen de mejora. Las tecnolog&iacute;as que m&aacute;s inter&eacute;s generan son la inteligencia artificial, la gesti&oacute;n integrada de datos, la comercializaci&oacute;n digital y la ciberseguridad.Por qu&eacute; es importante? La digitalizaci&oacute;n mejora la competitividad, la eficiencia y la rentabilidad de las bodegas, adem&aacute;s de optimizar procesos y facilitar una mejor gesti&oacute;n del negocio.Qu&eacute; dicen? AgroBank se incorpora al Hub de Digitalizaci&oacute;n y Vino de la FEV. &quot;Formar parte del Hub supone una oportunidad para seguir impulsando la transformaci&oacute;n digital de las bodegas espa&ntilde;olas&quot;, afirma Carlos Seara, director de Negocio de AgroBank.]]></description>
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     <title>Win lanza un espumoso rosado sin alcohol junto a Carolina Marín</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Mon, 13 Jul 2026 14:12:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Bodega Win Sin Alcohol presenta Win Espumoso Ros&eacute; by Carolina Mar&iacute;n, una edici&oacute;n limitada creada junto a la campeona ol&iacute;mpica que apuesta por una forma m&aacute;s consciente de celebrar.Contexto: Los vinos sin alcohol ganan terreno entre consumidores que buscan opciones compatibles con el deporte, la conducci&oacute;n y un estilo de vida m&aacute;s saludable.Qu&eacute; sabemos? Elaborado con tempranillo, garnacha y verdejo, ofrece aromas de frutas rojas, bayas y flores. Es fresco, afrutado, 0,0%, vegano y sin gluten.Qu&eacute; dicen? &ldquo;El proyecto une innovaci&oacute;n, calidad y una manera m&aacute;s consciente de celebrar&rdquo;, explica Carolina Mar&iacute;n.Por qu&eacute; es importante? La colaboraci&oacute;n refuerza el v&iacute;nculo de Win con el deporte, el cuidado personal y los nuevos h&aacute;bitos de consumo.En profundidad: Win Sin Alcohol naci&oacute; de un proyecto de investigaci&oacute;n iniciado en 2004 y utiliza un proceso desarrollado en Espa&ntilde;a para desalcoholizar el vino conservando parte de sus aromas.Para acabar: Win Espumoso Ros&eacute; by Carolina Mar&iacute;n ya est&aacute; a la venta en la tienda online de Matarromera.]]></description>
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     <title>Vaticano, Casa Blanca y Downing Street: así es la carta de vinos del poder</title>
     <category>Saber más</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Mon, 13 Jul 2026 10:31:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Las instituciones m&aacute;s poderosas del planeta no beben cualquier cosa. Y lo que beben dice mucho de geopol&iacute;tica, orgullo nacional y, en un caso, de una sola bodega riojana con el monopolio m&aacute;s exclusivo del mundo del vino.El Vaticano solo bebe un vino espa&ntilde;ol (y no se puede comprar)El dato: desde 2001, Bodegas Heras Cord&oacute;n (Fuenmayor, La Rioja) es la &uacute;nica bodega espa&ntilde;ola con el certificado oficial de proveedor de la Santa Sede.	El privilegio lo concedi&oacute; Juan Pablo II y lo han renovado Benedicto XVI, Francisco I y el actual papa Le&oacute;n XIV.	Solo 2.000 botellas al a&ntilde;o viajan a Roma. Venta al p&uacute;blico, prohibida.	El &uacute;ltimo dato conocido (2017) apunta a un crianza elaborado con tempranillo, graciano y mazuelo.	Las botellas llevan el escudo del Vaticano y el nombre del pont&iacute;fice reinante.Por qu&eacute; importa: es probablemente el contrato de suministro m&aacute;s exclusivo &mdash;y menos rentable en volumen&mdash; del sector vitivin&iacute;cola espa&ntilde;ol. Pura marca, cero negocio.La Casa Blanca decret&oacute; &laquo;solo vino americano&raquo; en 1968El dato: desde que Lyndon B. Johnson impuso su pol&iacute;tica dom&eacute;stica, Nixon fue el &uacute;ltimo presidente en servir vino europeo en una cena de Estado. Desde 1974, con Gerald Ford, todo pas&oacute; a ser 100% estadounidense.	Domina California (Napa, Sonoma), pero el sumiller de la Casa Blanca ha servido vino de hasta 20 estados distintos, de Idaho a Massachusetts.	Excepci&oacute;n hist&oacute;rica: Thomas Jefferson, el presidente m&aacute;s &laquo;afrancesado&raquo; en materia de vino, lleg&oacute; a tener 20.000 botellas europeas en su bodega.	Nixon eligi&oacute; personalmente un espumoso de Schramsberg (California) para brindar con China en 1972, la primera vez que un espumoso americano rivalizaba simb&oacute;licamente con el champ&aacute;n franc&eacute;s.Por qu&eacute; importa: es pol&iacute;tica de Estado convertida en escaparate comercial. Cada cena presidencial es, de facto, una campa&ntilde;a de promoci&oacute;n de la industria vin&iacute;cola de EE. UU.La bodega secreta del Gobierno brit&aacute;nico (y Espa&ntilde;a, la gran ausente)El dato: el Reino Unido tiene una bodega oficial desde 1908, hoy con unas 32.000-39.000 botellas en el s&oacute;tano de Lancaster House.	Manda el Burdeos: hay reservas hist&oacute;ricas de Ch&acirc;teau Lafite, Cheval Blanc, Mouton Rothschild y botellas de Latour de 1955 y 1961.	La gran tendencia de la &uacute;ltima d&eacute;cada es el vino ingl&eacute;s y gal&eacute;s, que lleg&oacute; a suponer el 44% de lo servido en 2016. En 2021-22, el 100% de las compras nuevas fueron vino ingl&eacute;s o gal&eacute;s.	Detalle diplom&aacute;tico: con delegaciones chinas se sirven cosechas del 88, porque el 8 es n&uacute;mero de la suerte.	&Uacute;ltima cifra p&uacute;blica: 2.813 botellas usadas en el ejercicio 2023-24.Por qu&eacute; importa: a diferencia del Vaticano o la Casa Blanca, aqu&iacute; todo es transparente &mdash;el Reino Unido publica informes bianuales oficiales&mdash; y en ninguno aparece el vino espa&ntilde;ol como protagonista. El podio es Burdeos y producci&oacute;n dom&eacute;stica inglesa.]]></description>
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     <title>Muere el director general de Dehesa de los Canónigos junto a su mujer y dos de sus hijos</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Tue, 07 Jul 2026 09:26:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Iv&aacute;n Sanz Cid, director general de la bodega Dehesa de los Can&oacute;nigos, falleci&oacute; el domingo en un accidente de tr&aacute;fico en la A-67, a la altura de Herrera de Pisuerga (Palencia), junto a su esposa y dos de sus hijos.Por qu&eacute; importa: Sanz Cid representaba la segunda generaci&oacute;n al frente de una de las bodegas de mayor prestigio de la Ribera del Duero, apenas un a&ntilde;o despu&eacute;s de la muerte de su padre y fundador, Luis Sanz Busto.Los detalles:	El accidente, sin otros veh&iacute;culos implicados, est&aacute; siendo investigado por la Guardia Civil de Tr&aacute;fico.	La hija menor de la pareja, de 9 a&ntilde;os, result&oacute; herida de gravedad y fue evacuada en helic&oacute;ptero al Hospital Universitario de Burgos.	Sanz Cid, ingeniero t&eacute;cnico agr&iacute;cola con formaci&oacute;n en direcci&oacute;n de empresas, lideraba la bodega junto a su hermana Bel&eacute;n, al frente de la parte t&eacute;cnica y enol&oacute;gica.	Su etapa en EE.UU. reforz&oacute; una visi&oacute;n internacional que ayud&oacute; a llevar los vinos de la bodega a m&aacute;s de veinte pa&iacute;ses.El contexto: Dehesa de los Can&oacute;nigos ocupa una finca que perteneci&oacute; al clero y que la familia Cid adquiri&oacute; en 1931. Luis Sanz Busto y Mar&iacute;a Luz Cid impulsaron el proyecto bodeguero desde finales de los 80, bajo una filosof&iacute;a de vino de finca resumida en su lema hist&oacute;rico: priorizar siempre el vi&ntilde;edo propio antes que la producci&oacute;n en bodega.Las reacciones: El fallecimiento ha generado numerosas muestras de condolencia entre bodegas, instituciones y profesionales del sector agroalimentario de Castilla y Le&oacute;n, que subrayan tanto la p&eacute;rdida empresarial como la dimensi&oacute;n humana de la tragedia &mdash; cuatro miembros de una misma familia fallecidos y una menor como &uacute;nica superviviente.Qu&eacute; sigue: El funeral conjunto por los cuatro fallecidos se celebrar&aacute; el mi&eacute;rcoles 8 de julio en la Catedral de Valladolid.TanicoWines traslada sus condolencias a la familia y al equipo de Dehesa de los Can&oacute;nigos. DEP.]]></description>
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     <title>Fabla #506: 95 puntos en Decanter y medalla de oro en World Wine Awards</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Fri, 03 Jul 2026 14:37:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Las Pizarras Fabla #506 2024, de Bodegas Ra&iacute;ces Ib&eacute;ricas, ha conseguido 95 puntos y Medalla de Oro en los Decanter World Wine Awards 2026.Contexto: El reconocimiento refuerza el buen momento de este vino de la DO Calatayud, elaborado con Garnacha y Syrah dentro de la colecci&oacute;n Las Pizarras, un proyecto centrado en vi&ntilde;edos de altura, suelos de pizarra e identidad territorial.Por qu&eacute; es importante? La a&ntilde;ada 2023 ya fue incluida por Wine Spectator entre los 100 mejores vinos del mundo. Ahora, la 2024 vuelve a recibir un reconocimiento internacional, consolidando la regularidad del vino cosecha tras cosecha.Qu&eacute; sabemos? Fabla #506 2024 ha obtenido 95 puntos y Medalla de Oro en Decanter. Su PVP recomendado en Espa&ntilde;a es de 9,95 euros.Al detalle: Dentro de una colecci&oacute;n muy vinculada a la garnacha, Fabla #506 incorpora syrah para expresar el car&aacute;cter de los vi&ntilde;edos de altura de Calatayud con una relaci&oacute;n calidad-precio especialmente competitiva.Qu&eacute; dicen? Mark Schietekat, fundador de Bodegas Ra&iacute;ces Ib&eacute;ricas, destaca que el valor del premio est&aacute; en confirmar la continuidad del vino en una nueva a&ntilde;ada, m&aacute;s all&aacute; de una puntuaci&oacute;n concreta.Para acabar: El nuevo oro de Fabla #506 confirma el avance de Calatayud en el mapa internacional del vino, con una propuesta basada en territorio, reconocimiento cr&iacute;tico y precio accesible.]]></description>
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     <title>Termes Blanco, un blanco de Toro nacido de viñedos centenarios</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Fri, 03 Jul 2026 14:05:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Bodega Numanthia presenta Termes Blanco 2025, la nueva a&ntilde;ada de uno de los blancos m&aacute;s singulares de la D.O. Toro. Un vino que busca mostrar otra cara de un territorio hist&oacute;ricamente asociado a los tintos, a partir de vi&ntilde;edos centenarios cultivados en ecol&oacute;gico y secano.Contexto: Toro es una denominaci&oacute;n marcada por la fuerza de sus tintos, pero Termes Blanco quiere reivindicar el potencial del territorio para elaborar blancos con frescura, volumen y personalidad.Por qu&eacute; &eacute;s importante? El vino procede de algunas de las parcelas m&aacute;s valiosas de la bodega y se elabora con tres variedades: malvas&iacute;a castellana, albillo real y verdejo.Al detalle: La vendimia es manual y la vinificaci&oacute;n se realiza por parcelas, combinando barricas, huevos de hormig&oacute;n y dep&oacute;sitos de acero inoxidable. El objetivo es preservar la identidad de cada variedad y expresar el car&aacute;cter del terru&ntilde;o de Toro.Qu&eacute; sabemos?Termes Blanco 2025 se presenta como un vino vibrante, fresco y equilibrado. La acidez aporta tensi&oacute;n y vivacidad, mientras que el trabajo sobre l&iacute;as le da una textura m&aacute;s untuosa y envolvente. La a&ntilde;ada 2025 estrena una botella de inspiraci&oacute;n borgo&ntilde;esa, pensada para reforzar la imagen m&aacute;s refinada y gastron&oacute;mica del vino. La nueva a&ntilde;ada es limitada: solo 8.000 botellas, destinadas exclusivamente al mercado espa&ntilde;ol.Qu&eacute; dicen? &ldquo;Con Termes Blanco 2025 hemos querido seguir profundizando en la expresi&oacute;n de nuestro terru&ntilde;o a trav&eacute;s de un vino que combina frescura, precisi&oacute;n y complejidad&rdquo;, afirma Julio Rodr&iacute;guez, director general de Bodega Numanthia.Ficha t&eacute;cnica:	Temperatura de consumo: 10 &ordm;C	Potencial de guarda: hasta 5 a&ntilde;os	Grado alcoh&oacute;lico: 12,5%	Precio: 25 &euro; PVPPara acabar: Fundada en 1998 en Valdefinjas, Bodega Numanthia se ha construido sobre el valor de los vi&ntilde;edos viejos de Toro, muchos de ellos sin injertar y algunos prefilox&eacute;ricos. Con Termes Blanco 2025, la bodega ampl&iacute;a el relato del territorio desde una mirada m&aacute;s fresca, contempor&aacute;nea y gastron&oacute;mica.]]></description>
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     <title>Godeval Cepas Vellas 2024: la godello más profunda de Valdeorras</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Thu, 02 Jul 2026 15:11:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Godeval presenta Cepas Vellas 2024, una de sus elaboraciones m&aacute;s ambiciosas y una de las lecturas m&aacute;s precisas de la godello en Valdeorras. La bodega mantiene con este vino la filosof&iacute;a que la acompa&ntilde;a desde sus inicios: defender la godello y preservar la identidad del paisaje de Valdeorras.Contexto: El vino procede de algunas de las parcelas m&aacute;s antiguas de la bodega, plantadas en los a&ntilde;os 90, en vi&ntilde;edos marcados por suelos de pizarra y arcillo-calc&aacute;reos. Son vi&ntilde;as viejas trabajadas de forma manual en laderas donde la profundidad de las ra&iacute;ces ayuda a mantener el equilibrio de la planta incluso en a&ntilde;os exigentes.Por qu&eacute; &eacute;s importante?Cepas Vellas busca mostrar la capacidad de la godello para elaborar blancos con profundidad, textura y potencial de guarda. No es solo un vino de frescura inmediata, sino una apuesta por la elegancia, la mineralidad y la complejidad de Valdeorras.Qu&eacute; sabemos? 2024 fue un a&ntilde;o extremo en la comarca, considerado el tercer a&ntilde;o m&aacute;s c&aacute;lido de la serie hist&oacute;rica. Aun as&iacute;, las lluvias llegaron en el momento adecuado tras un verano seco y c&aacute;lido, favoreciendo la hidrataci&oacute;n de la planta y una maduraci&oacute;n equilibrada.En profundidad:Tras la fermentaci&oacute;n, el vino realiza una crianza de 15 meses sobre l&iacute;as finas, con b&acirc;tonnage suave.Al detalle:Godeval fue fundada en 1986 y form&oacute; parte del impulso que ayud&oacute; a recuperar la godello, una variedad que lleg&oacute; a estar cerca de desaparecer. Hoy cuenta con 42 hect&aacute;reas de vi&ntilde;edo propio y est&aacute; considerada uno de los referentes de los blancos de Valdeorras. El PVP aproximado de Godeval Cepas Vellas 2024 es de 21 euros.Te gustar&aacute; s&iacute;:	Buscas vinos con notas de fruta blanca madura, albaricoque, brioche, avellana y recuerdos herbaceos.	Te gustan los blancos con unos meses de crianza, amplios, persistentes y con buen volumen.]]></description>
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     <title>Santiago Ruiz reivindica la versatilidad gastronómica de Rosa Ruiz 2025</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Thu, 02 Jul 2026 15:01:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Santiago Ruiz reivindica la versatilidad gastron&oacute;mica de Rosa Ruiz 2025, su albari&ntilde;o 100% de cepas viejas, de la DO R&iacute;as Baixas,con maridajes que van mucho m&aacute;s all&aacute; del pescado y el marisco.Contexto:Para acompa&ntilde;ar el lanzamiento de la nueva a&ntilde;ada, la bodega ha pedido a cuatro referentes de la gastronom&iacute;a espa&ntilde;ola que propongan maridajes capaces de ampliar la mirada sobre esta variedad.Por qu&eacute; es importante? El vino blanco sigue arrastrando una idea muy instalada: que su lugar est&aacute; junto al pescado y el marisco. El ejercicio de Santiago Ruiz busca romper ese l&iacute;mite y mostrar que un albari&ntilde;o con textura, acidez y crianza sobre l&iacute;as puede funcionar con platos mucho m&aacute;s amplios.Qu&eacute; dicen?	Luis Garc&iacute;a de la Navarra, jefe de sala y sumiller de Garc&iacute;a de la Navarra, defiende el maridaje cl&aacute;sico con producto atl&aacute;ntico. Para &eacute;l, el albari&ntilde;o mantiene una conexi&oacute;n natural con la gastronom&iacute;a de R&iacute;as Baixas, especialmente con ostras, almejas o elaboraciones al natural.	Miguel F. Vidal, chef de Bancal, matiza que reducir el albari&ntilde;o a pescados y mariscos es quedarse corto. Defiende su capacidad para acompa&ntilde;ar una merluza de pincho a la gallega, pero tambi&eacute;n platos con salsas suaves, especias y otras texturas.	Javi Est&eacute;vez, chef de La Tasquer&iacute;a, propone llevar el albari&ntilde;o a terrenos menos previsibles. Su apuesta pasa por una oreja a la gallega, donde la acidez del vino ayuda a equilibrar la grasa y la gelatina del plato. Tambi&eacute;n plantea una focaccia de tendones y berberechos, una combinaci&oacute;n en la que el vino puede limpiar la boca y acompa&ntilde;ar tanto la parte marina como la textura gelatinosa.	To&ntilde;o de Pedro, jefe de sala de El Pedrusco de Aldealcorvo, va incluso m&aacute;s lejos. Defiende el albari&ntilde;o con embutidos, quesos, callos, lentejas con sobrasada, sopa de cebolla con queso gallego e incluso cordero asado o cochinillo.En profundidad:Rosa Ruiz 2025 es un albari&ntilde;o de cepas viejas vendimiado a mano y criado sobre l&iacute;as durante siete meses. El PVP recomendado es de 21,50 euros.Te gustar&aacute; s&iacute;:Prefieres vinos blancos con frescura, estructura, notas florales y c&iacute;tricas, fruta verde, matices de pasteler&iacute;a y un final largo con un toque salino.Para acabar: El mensaje de Santiago Ruiz es claro: el albari&ntilde;o puede seguir siendo un gran aliado del mar, pero tambi&eacute;n tiene recorrido con platos grasos, especiados, tradicionales o incluso de cuchara. La clave est&aacute; menos en seguir normas y m&aacute;s en buscar equilibrio, acidez y placer en la mesa.]]></description>
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     <title>Rovellats suma nuevos reconocimientos internacionales para sus cavas</title>
     <category>Líderes del cambio</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Thu, 02 Jul 2026 11:32:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Rovellats contin&uacute;a reforzando su proyecci&oacute;n internacional con nuevos premios en concursos de referencia. Los &uacute;ltimos reconocimientos llegan del Concours Mondial de Bruxelles y del VINUM World of Ros&eacute; 2026, en un momento en que la bodega tambi&eacute;n registra un r&eacute;cord de visitas enotur&iacute;sticas.Contexto: Rovellats es una bodega familiar del Pened&egrave;s con m&aacute;s de cien a&ntilde;os de historia, vi&ntilde;edos propios y un modelo de elaboraci&oacute;n integral. En los &uacute;ltimos meses, la marca ha acumulado varios reconocimientos internacionales y, al mismo tiempo, ha registrado un crecimiento destacado de visitantes, que refuerza el v&iacute;nculo entre sus cavas, el territorio y la experiencia enotur&iacute;stica.&iquest;Qu&eacute; sabemos? En el Concours Mondial de Bruxelles, Rovellats ha obtenido una medalla de oro para Original Brut Nature 2020 y una medalla de plata para Masia S.XV Brut Nature 2016.El Cava Ros&eacute; Brut Imperial 2023 ha sido distinguido con una medalla de oro en VINUM World of Ros&eacute; 2026, un concurso especializado en vinos rosados.Al detalle: El reconocimiento a Masia S.XV Brut Nature 2016 pone el foco en una de las referencias m&aacute;s emblem&aacute;ticas de la bodega, vinculada a las largas crianzas y al estilo m&aacute;s cl&aacute;sico de Rovellats.&iquest;Por qu&eacute; es importante? Los premios llegan en un momento de doble impulso para Rovellats: por un lado, el reconocimiento internacional a sus cavas; por otro, el r&eacute;cord de visitas a la bodega, que confirma el inter&eacute;s creciente por el proyecto y por las experiencias vinculadas al cava y al Pened&egrave;s.La visi&oacute;n de la bodega: Seg&uacute;n Josep Cardona, propietario de la bodega, estos reconocimientos son un est&iacute;mulo para seguir trabajando en una l&iacute;nea basada en la calidad, el respeto por el territorio y la personalidad de los cavas de Rovellats.Para acabar: Los nuevos galardones se suman a otros reconocimientos recientes obtenidos por la bodega y refuerzan la trayectoria de Rovellats como una de las casas hist&oacute;ricas del Pened&egrave;s especializadas en cavas de crianza, con una actividad enotur&iacute;stica tambi&eacute;n en crecimiento.]]></description>
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     <title>Murviedro reinventa el aperitivo con una nueva gama de Spritz vínicos</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Wed, 01 Jul 2026 12:58:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Bodegas Murviedro ampl&iacute;a su porfolio con Expresi&oacute;n Spritz, una nueva gama de bebidas con base v&iacute;nica pensada para el aperitivo y el consumo de verano.Qu&eacute; sabemos? La gama se presenta con cuatro sabores inspirados en c&oacute;cteles internacionales: Mimosa, con notas c&iacute;tricas de naranja; Mojito, con lima y matices frescos; Paloma, con pomelo y toques rosados; y Aperitif, con un perfil entre dulzor y amargor y recuerdos de cardamomo y manzanilla.Al detalle: Expresi&oacute;n Spritz est&aacute; elaborada con base v&iacute;nica, aromas naturales y carbonataci&oacute;n controlada, para ofrecer una burbuja fina e integrada. La imagen de la gama apuesta por un estilo moderno, desenfadado y veraniego.Por qu&eacute; es importante? Con este lanzamiento, Bodegas Murviedro entra en la categor&iacute;a de bebidas listas para servir, frescas y pensadas para momentos sociales.Qu&eacute; dicen? &ldquo;El aperitivo est&aacute; evolucionando hacia un momento mucho m&aacute;s social, flexible y ligado al disfrute sin complicaciones. Cada vez vemos m&aacute;s ocasiones de consumo donde lo importante es compartir y alargar el momento, y ah&iacute; es donde este tipo de propuestas tienen un gran potencial&rdquo;, explica Marc Grin, director de Bodegas Murviedro.Para acabar: Con Expresi&oacute;n Spritz, la bodega de Requena refuerza su apuesta por la innovaci&oacute;n y por nuevas formas de consumo vinculadas al vino.]]></description>
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     <title>Predicador Blanco 2024: el equilibrio blanco de Benjamín Romeo</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Sat, 27 Jun 2026 09:47:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Predicador Blanco 2024 reivindica una forma menos inmediata y m&aacute;s gastron&oacute;mica de entender los blancos de verano. El vino m&aacute;s joven de Bodega Contador combina frescura, crianza, origen y profundidad en una a&ntilde;ada que coincide con el 30 aniversario del proyecto de Benjam&iacute;n Romeo.Contexto: Bodega Contador naci&oacute; en 1996 en San Vicente de la Sonsierra con la primera cosecha de La Cueva del Contador. En 2008 inaugur&oacute; su bodega actual, dise&ntilde;ada en terrazas e integrada en el entorno.Por qu&eacute; es importante? Frente a los blancos ligeros y de consumo r&aacute;pido, Predicador Blanco propone un perfil m&aacute;s pausado, pensado para la mesa y con vocaci&oacute;n gastron&oacute;mica.Qu&eacute; sabemos? La a&ntilde;ada 2024 es la decimoctava de Predicador Blanco y cuenta con una producci&oacute;n limitada de unas 9.000 botellas. Est&aacute; elaborado con Viura 35%, Malvas&iacute;a 35% y Garnacha Blanca 30%, procedentes de seis parcelas de San Vicente de la Sonsierra y Labastida, con vi&ntilde;edos de entre 20 y 40 a&ntilde;os.Al detalle: El vino mantiene el sello de Benjam&iacute;n Romeo: viticultura respetuosa, trabajo manual, abonado org&aacute;nico en a&ntilde;os concretos y tratamientos reducidos a lo imprescindible. Tambi&eacute;n conserva la atenci&oacute;n al detalle en la elecci&oacute;n de barricas francesas y corchos seleccionados en alcornocales de la sierra de Espad&aacute;n.En profundidad: Predicador Blanco mantiene su reconocible imagen del sombrero inspirado en el personaje de Clint Eastwood en El jinete p&aacute;lido, una de las se&ntilde;as visuales de Bodega Contador.Para acabar: Predicador Blanco 2024 no busca ser solo un blanco de temporada, sino un vino de equilibrio entre variedades, parcelas, crianza y una manera precisa de interpretar Rioja.]]></description>
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     <title>Vallformosa cierra 2025 con cifras récord y refuerza su crecimiento internacional.</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Tue, 23 Jun 2026 14:56:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Vallformosa ha cerrado 2025 con la mayor facturaci&oacute;n de su historia. La compa&ntilde;&iacute;a de Vilob&iacute; del Pened&egrave;s alcanz&oacute; los 39,5 millones de euros en ventas, un 5% m&aacute;s que en 2024, y mantuvo un EBITDA cercano a los 4 millones de euros.Contexto: La empresa, con m&aacute;s de 150 a&ntilde;os de historia, encadena seis ejercicios consecutivos marcando r&eacute;cord de facturaci&oacute;n. Seg&uacute;n la compa&ntilde;&iacute;a, el beneficio antes de impuestos creci&oacute; un 13% en un a&ntilde;o marcado por la incertidumbre del consumo, la presi&oacute;n de costes y la complejidad del mercado.Qu&eacute; sabemos? Durante 2025, Vallformosa invirti&oacute; 1,5 millones de euros en mejoras productivas. La actuaci&oacute;n principal fue la renovaci&oacute;n de la l&iacute;nea de tiraje, que permitir&aacute; aumentar la capacidad de producci&oacute;n de botellas en torno a un 30%.Con cifras: La compa&ntilde;&iacute;a mantiene un EBITDA cercano al 10% y el 85% de sus ventas proceden de la exportaci&oacute;n. Sus principales mercados por volumen son B&eacute;lgica, Pa&iacute;ses Bajos y Jap&oacute;n.El modelo: Vallformosa no tiene finca ni vi&ntilde;edo propio, pero trabaja con m&aacute;s de 400 familias viticultoras. Su equipo t&eacute;cnico acompa&ntilde;a el trabajo en vi&ntilde;a para asegurar la calidad de la uva y la coherencia del proyecto.Sostenibilidad: Vallformosa recicla y reutiliza el 98% de los residuos generados, consume un 40% menos de agua que la media del sector, ha reducido m&aacute;s de un 22% el consumo energ&eacute;tico y utiliza botellas de menor gramaje. Tambi&eacute;n cuenta con la certificaci&oacute;n ISO 14001, tiene todo su portfolio apto para veganos y desde marzo de 2024 es el primer celler espa&ntilde;ol certificado como B Corp.Qu&eacute; dicen? Marta Vidal, CEO de Vallformosa, afirma que los resultados demuestran &ldquo;la solidez&rdquo; de una estrategia basada en crecer en ventas, sostener la rentabilidad e invertir para ganar eficiencia y capacidad.En profundidad: Vallformosa elabora vinos, cavas y espumosos a trav&eacute;s de marcas como Vallformosa, Mistinguett, Gran Bar&oacute;n, Cultivare, Frey&eacute; y Vallformosa Spritz.]]></description>
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     <title>Jerez lleva su cocina y sus vinos a la mesa en un nuevo libro</title>
     <category>Saber más</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Mon, 22 Jun 2026 14:38:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[El Consejo Regulador de los Vinos de Jerez ha presentado el libro Jerez en la Mesa. Retrato gastron&oacute;mico de una ciudad y sus vinos, una obra coral que celebra la identidad culinaria de Jerez en el marco de su A&ntilde;o de Capitalidad Gastron&oacute;mica.Contexto: La presentaci&oacute;n tuvo lugar en la sede del Consejo Regulador, en Jerez de la Frontera, con la presencia de representantes del sector vitivin&iacute;cola, cocineros, hosteleros, divulgadores gastron&oacute;micos y autoridades locales.Por qu&eacute; es importante? El libro busca dejar una obra perdurable sobre la cocina jerezana y su relaci&oacute;n inseparable con los Vinos de Jerez. No se plantea solo como un recetario, sino como un retrato cultural de c&oacute;mo se come, se bebe y se vive en la ciudad.Qu&eacute; sabemos? Jerez en la Mesa re&uacute;ne 71 recetas ic&oacute;nicas de la cocina local, desde tapas imprescindibles hasta guisos tradicionales, platos de caza y de mar, cocina de temporada y postres cl&aacute;sicos. Cada receta est&aacute; maridada con un vino del Marco de Jerez, reforzando la idea de que el vino no es un simple acompa&ntilde;amiento, sino una parte esencial de la experiencia gastron&oacute;mica del territorio.El motivo: La obra se ha concebido dentro del A&ntilde;o de la Capitalidad Gastron&oacute;mica de Jerez, con el objetivo de poner en valor las recetas, los espacios y las formas de cocina que definen la ciudad.Qui&eacute;n es qui&eacute;n? El libro re&uacute;ne a especialistas y divulgadores de referencia, con pr&oacute;logo del cr&iacute;tico gastron&oacute;mico Carlos Maribona. Los cap&iacute;tulos han sido elaborados:	Carmen Aumesquet,	Paz Ivison,	Manuel Valencia,	Eugenio Camacho,	Margarita L&oacute;pez de Carrizosa,	Pepe Monforte	y Jos&eacute; Ferrer.En profundidad: La obra tambi&eacute;n reivindica la aportaci&oacute;n de la cocina gitana a la identidad culinaria jerezana y muestra la huella de t&eacute;cnicas, condimentos y recetas llegadas de fuera, fruto de la hist&oacute;rica vocaci&oacute;n comercial internacional de la ciudad.Qu&eacute; dicen? Carmen Aumesquet, directora de Promoci&oacute;n del Consejo Regulador y responsable del proyecto editorial, destac&oacute; que el libro &ldquo;nace en un a&ntilde;o especialmente simb&oacute;lico para Jerez&rdquo; y que busca explicar la identidad de la ciudad &ldquo;a trav&eacute;s de nuestra cocina y de nuestros vinos&rdquo;. Seg&uacute;n Aumesquet, Jerez en la Mesa &ldquo;ordena, actualiza y pone en valor una forma de comer que nace del mismo origen que nuestros vinos&rdquo;.Per acabar: El libro ya est&aacute; disponible en librer&iacute;as y plataformas online, y aspira a convertirse en una referencia cultural y gastron&oacute;mica sobre Jerez, su cocina y sus vinos.]]></description>
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     <title>Vivino en España: lo que se valora y lo que se compra</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Fri, 19 Jun 2026 06:40:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Vivino es la aplicaci&oacute;n de vino m&aacute;s descargada del mundo. Funciona como red social enol&oacute;gica, marketplace y motor de recomendaci&oacute;n: el usuario escanea la etiqueta con el m&oacute;vil y accede a valoraciones, precio medio y rese&ntilde;as de otros compradores.Cuenta con m&aacute;s de 50 millones de usuarios activos y 17 millones de vinos catalogados. En Espa&ntilde;a opera como marketplace desde hace varios a&ntilde;os a trav&eacute;s de distribuidores locales asociados.Sus cifras en 2025-2026:	+70 millones de descargas globales	+50 millones de usuarios activos	17 millones de vinos catalogados	+280 millones de valoraciones num&eacute;ricas registradas	2.700 millones de escaneos de etiquetas acumulados	~489 M$ en ventas brutas estimadas v&iacute;a Vivino Checkout en 2023	Puntuaci&oacute;n media de los vinos en la plataforma: 3,6 / 5	Un 4,0 en Vivino equivale a ~90 puntos Parker y supera al 85% del cat&aacute;logo	Un 4,5 sit&uacute;a al vino en el percentil 99	Disponible en 18 pa&iacute;ses de Europa, Am&eacute;rica y AsiaCada semana publica dos rankings diferenciados para Espa&ntilde;a: los mejor valorados por la comunidad, y los m&aacute;s vendidos a trav&eacute;s de Vivino Checkout.En el siguiente cuadro, el top 10 de compras realizadas directamente en Vivino Checkout en Espa&ntilde;a en los &uacute;ltimos 30 d&iacute;as.						Top 10 m&aacute;s vendidos en Vivino Espa&ntilde;a							Compras a trav&eacute;s de Vivino Checkout en Espa&ntilde;a &middot; &Uacute;ltimos 30 d&iacute;as &middot; junio 2026							#			Vino			D.O. / Origen			Nota			Precio aprox.									1			Luigi Bosca Malbec 2024			Mendoza, Argentina			4,1			~20 $							2			F&eacute;lix Sol&iacute;s Mucho M&aacute;s Tinto Black Edition N.V.			Vino de Espa&ntilde;a			4,1			N/D							3			Hacienda Monasterio Cosecha 2021			Ribera del Duero			4,3			N/D							4			Quinta do Casal Branco Lobo e Falc&atilde;o 2024			Tejo, Portugal			4,0			N/D							5			Pago de Los Capellanes Joven Roble 2024			Ribera del Duero			4,1			N/D							6			F&eacute;lix Sol&iacute;s Mucho M&aacute;s Tinto N.V.			Vino de Espa&ntilde;a			4,1			~12 $							7			AT Roca Brut Reserva 2023			Pened&egrave;s			3,8			N/D							8			Matarromera Crianza 2022			Ribera del Duero			4,1			N/D							9			Pago de Carraovejas Tinto 2023			Ribera del Duero			4,4			~60 $							10			Freixa Rigau Cava Familia Oliveda Brut Jove			Cava			3,7			N/D			Fuente: Vivino Checkout Espa&ntilde;a &middot; vivino.com &middot; junio 2026F&eacute;lix Sol&iacute;s aparece dos veces en el top 6 con referencias sin D.O. Un Malbec argentino encabeza las ventas. Portugal se cuela en el puesto 4.En el siguiente cuadro, los vinos con mayor puntuaci&oacute;n media de usuarios en Espa&ntilde;a, actualizados semanalmente.						Top 10 vinos de Espa&ntilde;a en Vivino							Mejor valorados por usuarios &middot; Actualizado semanalmente &middot; junio 2026							#			Vino			D.O.			Nota			Precio aprox.									1			Vega Sicilia &Uacute;nico Reserva Especial Edici&oacute;n			Ribera del Duero			4,7			~700 $							2			Marqu&eacute;s de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco 1986			Rioja			4,7			~1.380 $							3			Vega Sicilia &Uacute;nico Gran Reserva 2014			Ribera del Duero			4,6			~740 $							4			Vega Sicilia Valbuena 5&ordm; 2020			Ribera del Duero			4,6			~250 $							5			Dominio de Pingus Pingus			Ribera del Duero			4,6			~2.292 $							6			Bodegas El Nido El Nido 2022			Jumilla			4,6			~162 $							7			Pago de Carraovejas Cuesta de Las Liebres 2020			Ribera del Duero			4,6			N/D							8			Teso La Monja Alabaster			Toro			4,6			N/D							9			Artadi Vi&ntilde;a El Pis&oacute;n			Vino de Espa&ntilde;a			4,6			N/D							10			Bodegas Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja			Castilla y Le&oacute;n			4,6			N/D			Fuente: Vivino &middot; vivino.com &middot; junio 2026Vega Sicilia ocupa tres de los cuatro primeros puestos. Ribera del Duero tiene 7 de los 10. El &uacute;nico blanco es un Rioja de 1986. Todos los vinos de la lista superan el 4,5 &mdash; percentil 99 de la plataforma.]]></description>
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   <item>
     <title>Cinco Grandes Ecovinos de Oro muestran la fortaleza del vino ecológico español</title>
     <category>Impacto y Sostenibilidad</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Thu, 18 Jun 2026 14:51:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Cinco de los doce vinos reconocidos con un Gran Ecovino de Oro en 2026 protagonizaron una cata ante la Asociaci&oacute;n de En&oacute;logos de Rioja en el Complejo Cient&iacute;fico-Tecnol&oacute;gico de la Universidad de La Rioja.Contexto: La sesi&oacute;n reuni&oacute; a una selecci&oacute;n de los vinos m&aacute;s destacados de la decimos&eacute;ptima edici&oacute;n de los Premios Ecovino, celebrada el pasado mes de abril. La cata estuvo conducida por Antonio Palacios, presidente del jurado de los Premios Ecovino y profesor de An&aacute;lisis Sensorial de la Universidad de La Rioja, y fue presentada por &Iacute;&ntilde;igo Crespo, director del concurso.Por qu&eacute; es importante? Los Premios Ecovino se han consolidado como uno de los cert&aacute;menes de referencia para los vinos ecol&oacute;gicos. La cata ante la Asociaci&oacute;n de En&oacute;logos de Rioja permiti&oacute; mostrar no solo la calidad de los vinos premiados, sino tambi&eacute;n la diversidad de estilos, zonas y elaboraciones que hoy conviven dentro del vino ecol&oacute;gico espa&ntilde;ol.Qu&eacute; sabemos? Los cinco vinos catados fueron	Blanc D&rsquo;&Agrave;mfora 2024,	Vega Vella Rosado 2025,	Ostatu Tinto 2025,	Jairus 2021	y Bagordi Gran Reserva 2015.Todos ellos forman parte del grupo de doce vinos que obtuvieron un Gran Ecovino de Oro en 2026.En cifras:	5.516 hect&aacute;reas de vi&ntilde;edo ecol&oacute;gico en la DOCa Rioja al cierre de 2025.	El ecol&oacute;gico representa ya el 9,3% del vi&ntilde;edo total de la denominaci&oacute;n.	La Rioja: 3.004 hect&aacute;reas ecol&oacute;gicas, el 7,4% de su superficie dentro de la DOCa.	Rioja Alavesa: 1.891 hect&aacute;reas ecol&oacute;gicas, el 15,2% de su vi&ntilde;edo.	Navarra: 621 hect&aacute;reas ecol&oacute;gicas dentro de la DOCa Rioja, el 9,4% de su superficie riojana.	128 operadores est&aacute;n autorizados para embotellar vinos ecol&oacute;gicos.	Esos operadores representan el 22% del total de bodegas de la denominaci&oacute;n.	Navarra lidera en proporci&oacute;n: el 53% de sus embotelladoras dentro de la DOCa est&aacute;n certificadas en ecol&oacute;gico.	La Rioja: 71 industrias certificadas, el 22% de sus embotelladoras.	&Aacute;lava: 49 bodegas certificadas, el 21% de las embotelladoras de Rioja Alavesa.Los vinos:	Blanc D&rsquo;&Agrave;mfora 2024, de Can Rich, VT Ibiza. Un blanco de moscatel de grano menudo con un toque de malvas&iacute;a, procedente de vi&ntilde;edos propios y con seis meses de crianza en &aacute;nfora. Destaca por su perfil floral, mediterr&aacute;neo y salino, con notas de fruta tropical, t&eacute; verde, romero y jazm&iacute;n. Su precio es de 18 euros.	Vega Vella Rosado 2025, de Cornelio Dinast&iacute;a, DOCa Rioja. Rosado de garnacha de Rioja Oriental, elaborado con vendimia nocturna y breve maceraci&oacute;n en fr&iacute;o con sus pieles. Presenta un perfil fresco, varietal y c&iacute;trico, con notas de caramelo de violeta, fruta blanca, especias y boller&iacute;a. Su precio es de 12 euros.	Ostatu Tinto 2025, de Ostatu, DOCa Rioja. Tinto joven de maceraci&oacute;n carb&oacute;nica elaborado principalmente con tempranillo, acompa&ntilde;ado por graciano, mazuelo y viura. Es un vino de perfil muy Rioja Alavesa, con fruta roja, regaliz, frambuesa y guinda. Su precio ronda los 8,5 euros.	Jairus 2021, de Jairo Morga, DOCa Rioja. Vino de autor elaborado con tempranillo, maturana tinta y garnacha tinta de Badar&aacute;n. Tiene 12 meses de crianza en roble franc&eacute;s y una producci&oacute;n muy limitada de 840 botellas. Destaca por su concentraci&oacute;n, madurez t&aacute;nica y equilibrio entre fruta, especias y notas bals&aacute;micas. Su precio es de 23 euros.	Bagordi Gran Reserva 2015, de Bagordi, DOCa Rioja. Gran Reserva ecol&oacute;gico de tempranillo y graciano, con dos a&ntilde;os de barrica y nueve a&ntilde;os m&aacute;s en botella. Procede de vi&ntilde;edo familiar en Andosilla, en la Rioja navarra. Presenta un perfil maduro, profundo y luminoso, con notas de frutos secos, pasteler&iacute;a, especias y una acidez a&uacute;n viva. Su precio es de 30 euros.En profundidad: El crecimiento del vi&ntilde;edo ecol&oacute;gico en Rioja es uno de los datos m&aacute;s relevantes del encuentro. Que la denominaci&oacute;n cierre 2025 con m&aacute;s de 5.500 hect&aacute;reas ecol&oacute;gicas y 128 operadores autorizados para embotellar vinos ecol&oacute;gicos muestra que esta categor&iacute;a ha dejado de ser una excepci&oacute;n. Aun as&iacute;, las diferencias territoriales son claras. Rioja Alavesa destaca por el peso de la superficie ecol&oacute;gica sobre su vi&ntilde;edo total, mientras que Navarra lidera la proporci&oacute;n de bodegas ecol&oacute;gicas dentro de la denominaci&oacute;n.]]></description>
     <link>https://tanicowines.elnacional.cat/impacto-sostenibilidad/9155-cinco-grandes-ecovinos-de-oro-muestran-la-fortaleza-del-vino-ecologico-espanol</link>
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     <title>Qué vinos españoles se sirven en los vuelos de Iberia y Vueling</title>
     <category>Saber más</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Thu, 18 Jun 2026 14:47:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[El vino que se sirve en un avi&oacute;n no llega ah&iacute; por casualidad. Detr&aacute;s de cada copa a 10.000 metros hay compras, cartas dise&ntilde;adas por cabina, proveedores especializados y una selecci&oacute;n pensada para resistir una condici&oacute;n muy particular: beber vino en altura.Contexto: el canal a&eacute;reo es uno de los escaparates m&aacute;s singulares para el vino. No solo por el volumen de pasajeros, sino porque muchas referencias se sirven ante viajeros internacionales, turistas y clientes de alto poder adquisitivo.&iquest;Qu&eacute; sabemos? en Espa&ntilde;a, dos casos destacan especialmente: Vueling, con una carta de pago en vuelos low cost, e Iberia, con una selecci&oacute;n m&aacute;s gastron&oacute;mica en Business.En Vueling, el vino forma parte de la carta de venta a bordo. Es decir, no se sirve como parte del billete, sino que el pasajero lo compra durante el vuelo.En la carta primavera/verano 2026 aparecen varias referencias reconocibles:	CVNE Rueda Verdejo, en formato 18,7 cl, a 6,50 euros.	CVNE Rioja tinto, en formato 18,7 cl, a 6,50 euros.	Ram&oacute;n Bilbao Rioja, como opci&oacute;n premium, a 8 euros.	Codorn&iacute;u Cava Ecol&oacute;gico, en formato 20 cl, a 8 euros.	Freixenet Cava Ros&eacute;, en formato 20 cl, a 8 euros.Tambi&eacute;n aparece Bottega Prosecco DOC, a 8 euros, como alternativa italiana dentro de la categor&iacute;a de espumosos.El caso de Iberia es diferente. En Business, la selecci&oacute;n se acerca m&aacute;s a una carta de restaurante que a una carta de venta r&aacute;pida.La aerol&iacute;nea trabaja con una selecci&oacute;n renovada peri&oacute;dicamente y, en mayo de 2026, inclu&iacute;a vinos espa&ntilde;oles de varias denominaciones:	Villa Conchi Brut Selecci&oacute;n, Cava.	Gorka Izagirre 2024, Txakoli.	Pago de Cirsus Chardonnay 2024, Navarra.	Manuel Quintano Selecci&oacute;n Particular 2021, Rioja.	El Canto de las Vi&ntilde;as 2021, Rioja.	Valtravieso Crianza 2021, Ribera del Duero.	Cardenal Cisneros Pedro Xim&eacute;nez, Jerez.	Tres Leones Moscatel, M&aacute;laga.Iberia no apuesta por una &uacute;nica zona, sino por una representaci&oacute;n amplia del vino espa&ntilde;ol. Hay espumoso, blanco atl&aacute;ntico, blanco con volumen, tintos de Rioja y Ribera del Duero, adem&aacute;s de vinos generosos y dulces. Son ocho referencias y siete denominaciones.&iquest;Por qu&eacute; es importante? El avi&oacute;n es un canal peque&ntilde;o en comparaci&oacute;n con la gran distribuci&oacute;n o la hosteler&iacute;a, pero tiene algo que otros canales no siempre ofrecen: contexto internacional.Un vino servido en un vuelo puede ser probado por un pasajero extranjero antes de llegar a Espa&ntilde;a, durante un viaje de negocios o en plena experiencia tur&iacute;stica.El vino espa&ntilde;ol todav&iacute;a tiene mucho recorrido. Fuera de aerol&iacute;neas espa&ntilde;olas o con fuerte presencia en Espa&ntilde;a, su presencia internacional es nula frente a pa&iacute;ses como Francia o Italia, que han sabido convertir el vino en parte de su imagen de pa&iacute;s.]]></description>
     <link>https://tanicowines.elnacional.cat/saber-mas/9154-que-vinos-espanoles-se-sirven-en-los-vuelos-de-iberia-y-vueling</link>
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   <item>
     <title>Pazos de Lusco renueva su imagen con una estética inspirada en la calma del atardecer</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Wed, 17 Jun 2026 20:38:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Pazos de Lusco renueva su imagen para reforzar el car&aacute;cter elegante y sereno de sus Albari&ntilde;os. La bodega gallega de la D.O. R&iacute;as Baixas actualiza su identidad visual con una est&eacute;tica inspirada en la calma del atardecer y en esos momentos del d&iacute;a en los que todo invita a bajar el ritmo.Contexto:Pazos de Lusco, ubicada en el Condado do Tea, presenta una nueva imagen m&aacute;s elegante, sofisticada y contempor&aacute;nea. El redise&ntilde;o busca trasladar visualmente la esencia de sus vinos: Albari&ntilde;os serenos, equilibrados y pensados para acompa&ntilde;ar momentos de desconexi&oacute;n y disfrute pausado. La nueva identidad se inspira en el paso del d&iacute;a a la noche, cuando la luz se aten&uacute;a y el entorno invita a ralentizar.Por qu&eacute; es importante?El cambio de imagen refuerza el posicionamiento de Pazos de Lusco dentro de la D.O. R&iacute;as Baixas. La bodega quiere diferenciarse no solo por el origen, sino tambi&eacute;n por un estilo de Albari&ntilde;o m&aacute;s suave, redondo y equilibrado. La renovaci&oacute;n visual conecta el vino con una idea de consumo m&aacute;s emocional: calma, autenticidad y disfrute tranquilo al final del d&iacute;a.Qu&eacute; sabemos?Pazos de Lusco ha actualizado su identidad visual con una imagen m&aacute;s premium y contempor&aacute;nea. La nueva est&eacute;tica utiliza tonos profundos, texturas y acabados cuidados para reforzar el car&aacute;cter elegante de la marca. El redise&ntilde;o se inspira en la calma del atardecer y en la transici&oacute;n entre el d&iacute;a y la noche.Qu&eacute; dicen?Desde el equipo de Marketing de Pazos de Lusco explican que con esta nueva imagen quer&iacute;an trasladar visualmente aquello que define a Lusco desde el origen: &ldquo;un Albari&ntilde;o sereno, elegante y pensado para disfrutar de esos momentos del d&iacute;a en los que todo invita a bajar el ritmo&rdquo;.Tambi&eacute;n destacan el papel de la crianza sobre l&iacute;as, que aporta mayor suavidad, redondez y una textura sedosa al vino.En profundidad:El nuevo dise&ntilde;o apuesta por una est&eacute;tica m&aacute;s cuidada y sofisticada, alineada con el posicionamiento premium de la marca. La inspiraci&oacute;n en el atardecer no es solo visual.Tambi&eacute;n funciona como relato de consumo: un vino asociado a la pausa, la desconexi&oacute;n y el placer tranquilo. En boca, Lusco se define por un estilo elegante y sedoso, con aromas frutales y florales, notas de fruta madura y manzana, y una sensaci&oacute;n m&aacute;s envolvente que refuerza su personalidad dentro de R&iacute;as Baixas.]]></description>
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     <title>Ni Francia ni California: Cuatro Chardonnays clave "Made in Spain"</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Wed, 17 Jun 2026 10:56:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Cuando pensamos en la uva Chardonnay, la mente suele viajar de inmediato a los vi&ntilde;edos de Borgo&ntilde;a o Champagne. Sin embargo, nuestro pa&iacute;s ha sabido domar esta joya blanca de una manera envidiable, encontrando su propio car&aacute;cter y adapt&aacute;ndose a climas que van desde Navarra, epicentro de la variedad, hasta el Pened&egrave;s mediterr&aacute;neo.Descorchamos cuatro vinos con concepto &ldquo;hispanochardo&rdquo; para demostrar que esta variedad global y camale&oacute;nica tambi&eacute;n rompe moldes en nuestra geograf&iacute;a.Vi&ntilde;a Zorzal ChardonnayEra uno de los secretos mejor guardados de Navarra si buscas una relaci&oacute;n calidad-precio imbatible. Si a&uacute;n no lo conoces, est&aacute;s tardando. Un Chardonnay muy asequible, joven, fresco y ecol&oacute;gico. Nariz limpia y acidez crujiente.Unvino de diario, con facilidad de trago, que vas a beber por cajas.PVP: 7,80 eurosJuv&eacute; &amp; Camps Miranda d&rsquo;EspiellsPropietat d&rsquo;Espiells es la marca bajo la que se agrupan en el mercado los vinos tranquilos de la familia Juv&eacute;, una casa m&iacute;tica. Chardonnay del Pened&egrave;s elaborado en dep&oacute;sitos de acero inoxidable para preservar al m&aacute;ximo la frescura de la fruta. Ligeramente c&iacute;trico, representa la vertiente m&aacute;s vers&aacute;til y mediterr&aacute;nea de esta uva.Un vino sedoso, elegante y al mismo tiempo muy fresco.PVP: 11 eurosChivite Finca Legardeta ChardonnayEl Chardonnay m&aacute;s aristocr&aacute;tico viene de Finca Legardeta, Navarra. El &ldquo;segundo vino&rdquo; de la casa compite con vinos del doble de su precio. Boca muy sabrosa, fresca, con notas de manzana verde y fondo mineral. Tiene un paso breve por barrica, que le da estructura sin restarle un &aacute;pice de viveza.Lo tiene todo para ir subiendo en complejidad en nuestra lista.PVP: 14 eurosAr&iacute;nzano PurezaPalabras mayores con Ar&iacute;nzano. Situada en Navarra, fue la primera bodega del norte de Espa&ntilde;a en obtener la prestigiosa calificaci&oacute;n de Vino de Pago. El Chardonnay Lab, puesto en marcha en 2022, se ha convertido en un aut&eacute;ntico espacio de reflexi&oacute;n en torno a esta variedad.Pureza combina Chardonnay de bajo rendimiento, procedente del punto m&aacute;s elevado de la finca, con un tercer elemento clave: un dep&oacute;sito esf&eacute;rico de hormig&oacute;n de 1.500 litros para una crianza poco invasiva. Garra arom&aacute;tica y mineralidad.Una joya de tan solo 1.800 botellas.PVP: 47 euros]]></description>
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     <title>Las Pizarras crece con Viña Atea, una nueva garnacha de altura de Calatayud</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Thu, 11 Jun 2026 11:47:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Bodegas Ra&iacute;ces Ib&eacute;ricas ampl&iacute;a su colecci&oacute;n Las Pizarras con Vi&ntilde;a Atea, una nueva garnacha de pueblo elaborada en la Denominaci&oacute;n de Origen Calatayud. La nueva referencia procede de vi&ntilde;edos situados en Atea, uno de los enclaves m&aacute;s elevados de la comarca, con parcelas cultivadas entre los 900 y los 990 metros de altitud.Contexto:Las Pizarras naci&oacute; con una idea clara: mostrar c&oacute;mo la garnacha puede ofrecer expresiones distintas seg&uacute;n el lugar donde crece. En esta colecci&oacute;n, la variedad act&uacute;a como hilo conductor, pero cada vino busca interpretar un pueblo concreto de Calatayud. La altitud, la orientaci&oacute;n, el clima y los suelos de pizarra son los elementos que definen la personalidad de cada referencia.Qu&eacute; sabemos?Vi&ntilde;a Atea se incorpora a una familia formada por vinos como Vi&ntilde;a Acered, Vi&ntilde;a Alarba y Vi&ntilde;a Castej&oacute;n. El nuevo vino procede de vi&ntilde;as de m&aacute;s de 40 a&ntilde;os. Las parcelas est&aacute;n situadas entre 900 y 990 metros de altitud.El resultado es una garnacha de color rojo cereza intenso, con aromas de fruta roja madura, ciruelas y notas minerales. En boca presenta un perfil jugoso, de cuerpo medio y final elegante.Por qu&eacute; es importante?Vi&ntilde;a Atea refuerza una de las grandes l&iacute;neas de trabajo de Ra&iacute;ces Ib&eacute;ricas: poner en valor la garnacha de Calatayud desde el origen. No se trata solo de lanzar una nueva referencia, sino de ampliar una lectura territorial de la variedad. Cada vino de Las Pizarras funciona como una peque&ntilde;a interpretaci&oacute;n del paisaje: pueblo, altitud, suelo y vi&ntilde;a vieja.La colecci&oacute;n:Las Pizarras se apoya en vi&ntilde;edos de garnacha asentados sobre suelos de pizarra. Son parcelas peque&ntilde;as, con vi&ntilde;as viejas en vaso, pendientes pronunciadas y altitudes que en algunos casos pueden superar los 1.100 metros. La familia se completa con Las Lomas, un vino de parcela, y Fabla #506, la &uacute;nica referencia de la gama que incorpora syrah junto a la garnacha.En profundidad:La colecci&oacute;n tambi&eacute;n ha recibido reconocimiento internacional. En la &uacute;ltima edici&oacute;n de los Decanter World Wine Awards, Las Pizarras obtuvo cuatro medallas, incluido un oro para Vi&ntilde;a Castej&oacute;n. Este respaldo consolida la proyecci&oacute;n de la gama como una de las propuestas m&aacute;s representativas de la garnacha de pueblo en Calatayud.]]></description>
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     <title>Pluralidad, paisaje y origen: la Rioja que amplía su relato</title>
     <category>Saber más</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Thu, 11 Jun 2026 07:07:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Bajo el nombre Rioja conviven hoy paisajes, pueblos y formas de entender el vi&ntilde;edo mucho m&aacute;s diversas de lo que sugieren sus divisiones tradicionales (Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental). Parcelas concretas, orientaciones, tipos de suelo, recuperaci&oacute;n de vi&ntilde;as viejas o garnachas cultivadas en zonas fr&iacute;as forman hoy parte de conversaciones que hace unos a&ntilde;os apenas aparec&iacute;an en el paisaje habitual de la denominaci&oacute;n.La crianza sigue siendo esencial, pero cada vez convive m&aacute;s con otra forma de interpretar el vino desde el origen, el paisaje y el vi&ntilde;edo. Rioja no parece estar rompiendo con su historia, sino ampliando la manera de explicarse. Durante d&eacute;cadas, buena parte de su prestigio se construy&oacute; alrededor de un modelo reconocible y extraordinariamente s&oacute;lido: ensamblaje, crianza, regularidad y grandes marcas capaces de convertir la denominaci&oacute;n en una de las grandes referencias del vino mundial.Ese modelo sigue ah&iacute; y contin&uacute;a siendo fundamental para entender Rioja. Pero al mismo tiempo han ido apareciendo elaboradores y proyectos que leen el territorio desde otra sensibilidad, donde el pueblo, la parcela o el paisaje empiezan a tener un peso cada vez mayor en la identidad de muchos vinos.La sensaci&oacute;n aparece tanto en proyectos peque&ntilde;os como en bodegas hist&oacute;ricas. En G&oacute;mez Cruzado, por ejemplo, convive una mirada profundamente riojana con una lectura mucho m&aacute;s contempor&aacute;nea de las zonas y las variedades. En Pancrudo, una garnacha de vi&ntilde;edos viejos cultivados en vaso en el Alto Najerilla, a unos 650 metros de altitud, la fruta, la frescura y el vi&ntilde;edo pesan tanto como la propia crianza. El vino tiene una expresi&oacute;n fragante, fresca y precisa, muy alejada de aquella idea de potencia que durante a&ntilde;os muchos consumidores identificaban autom&aacute;ticamente con Rioja. Parte de la crianza se realiza en barrica y foudre franc&eacute;s, pero el hormig&oacute;n tambi&eacute;n entra en juego, aportando textura y tensi&oacute;n sin restar protagonismo a la fruta.En paralelo, colectivos como VIR (Viticultores Independientes de Rioja) han reforzado tambi&eacute;n esa voluntad de dar m&aacute;s protagonismo al origen concreto del vino y a la figura del viticultor dentro de una Rioja cada vez m&aacute;s plural y menos homog&eacute;nea. El colectivo no determina reglas de estilo, pero s&iacute; comparte una defensa muy clara de la autenticidad, del trabajo de vi&ntilde;edo y de la diversidad de interpretaciones posibles dentro de Rioja.En muchos de estos vinos aparece una b&uacute;squeda com&uacute;n de mayor tensi&oacute;n, menos densidad y una relaci&oacute;n m&aacute;s integrada con la crianza. Tambi&eacute;n han ganado espacio garnachas de zonas frescas y perfiles m&aacute;s vinculados al paisaje y a la singularidad de cada vi&ntilde;edo.Ese cambio tambi&eacute;n se percibe en vinos como La Loma, de Miguel Merino. Aqu&iacute; no parece haber voluntad de ruptura ni necesidad de construir un discurso nuevo a cualquier precio. Hay otra cosa: precisi&oacute;n, equilibrio y una interpretaci&oacute;n mucho m&aacute;s afinada de la crianza y de la fruta. El vi&ntilde;edo, situado en una ladera donde confluyen suelos arcillosos y calizos de distintas procedencias, da lugar a un vino fragante y sutil, con una textura afinada casi al mil&iacute;metro y una elegancia que encaja perfectamente en esa Rioja que hoy busca m&aacute;s detalle y menos exceso.Proyectos como los de Jos&eacute; Gil parten de una escala casi de parcela y de una lectura muy precisa del paisaje. En vinos como El Bardallo, elaborado a partir de vi&ntilde;as de entre 40 y 80 a&ntilde;os situadas en San Vicente de la Sonsierra, aparecen suelos limosos con abundante piedra calc&aacute;rea y una combinaci&oacute;n de tempranillo y viura que se aleja de perfiles m&aacute;s estandarizados. La crianza en bocoyes usados de 500 litros y el uso muy contenido del rasp&oacute;n refuerzan una sensaci&oacute;n de equilibrio y transparencia donde el paisaje parece pesar tanto como la propia elaboraci&oacute;n.Una sensibilidad parecida aparece en Bodegas Arizcuren. Monte Gat&uacute;n recupera una Rioja de monta&ntilde;a que durante a&ntilde;os qued&oacute; bastante alejada del relato principal de la denominaci&oacute;n. Aqu&iacute; la sensaci&oacute;n no es tanto de volumen como de paisaje, de vi&ntilde;as dif&iacute;ciles, altitud y una expresi&oacute;n menos homog&eacute;nea del territorio. Hay una lectura muy clara del vi&ntilde;edo y de sus limitaciones, pero tambi&eacute;n una voluntad de recuperar otra identidad para determinadas zonas hist&oacute;ricas de Rioja.Y luego est&aacute;n elaboradores como Oxer Bastegieta, que llevan Rioja hacia registros m&aacute;s abiertos y menos previsibles. En Ahari conviven tradici&oacute;n, libertad creativa y una interpretaci&oacute;n muy personal del vi&ntilde;edo. Elaborado a partir de tempranillo y graciano procedentes de parcelas de bajo rendimiento sobre suelos arcillo-calc&aacute;reos, el vino fermenta con levaduras ind&iacute;genas y se cr&iacute;a en barricas usadas de roble franc&eacute;s para preservar la identidad de la fruta y del paisaje. El resultado es un Rioja con textura, energ&iacute;a y profundidad, alejado de estilos m&aacute;s marcados por la extracci&oacute;n o por el protagonismo de la madera.Lo m&aacute;s interesante es que muchas de estas miradas no nacen contra la Rioja cl&aacute;sica. Buena parte de los elaboradores que hoy trabajan con m&aacute;s foco en origen, singularidad o identidad varietal han crecido admirando grandes Riojas tradicionales. Conocen perfectamente el papel que las grandes casas han tenido en la construcci&oacute;n del prestigio de la denominaci&oacute;n. Lo que est&aacute; cambiando no es tanto el respeto por la historia como la necesidad de incorporar nuevos matices y nuevas interpretaciones del territorio.Quiz&aacute; por eso Rioja vive hoy uno de los momentos m&aacute;s interesantes de su historia reciente. Porque bajo una misma denominaci&oacute;n conviven estructuras muy distintas, sensibilidades diferentes y formas diversas de interpretar el paisaje, el vi&ntilde;edo y el vino.Rioja sigue hablando de tiempo, de crianza y de historia. Pero hoy tambi&eacute;n empieza a hablar, cada vez m&aacute;s, de paisaje, de origen y de la singularidad de cada vi&ntilde;edo.]]></description>
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     <title>Un vino español estará en los espacios VIP del Mundial de Fútbol 2026</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Tue, 09 Jun 2026 11:58:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Espa&ntilde;a no solo estar&aacute; representada en el Mundial de F&uacute;tbol 2026 sobre el c&eacute;sped. Tambi&eacute;n lo har&aacute; a trav&eacute;s del vino. Marqu&eacute;s de Murrieta, una de las bodegas hist&oacute;ricas de Rioja, estar&aacute; presente en los espacios VIP de los estadios de la pr&oacute;xima Copa Mundial de la FIFA, que se celebrar&aacute; en Estados Unidos, M&eacute;xico y Canad&aacute;.Contexto:El Mundial de 2026 ser&aacute; la edici&oacute;n m&aacute;s grande organizada hasta ahora. Por primera vez se disputar&aacute; en tres pa&iacute;ses y contar&aacute; con 48 selecciones, 104 partidos y 16 ciudades sede. El torneo empezar&aacute; el 11 de junio en el Estadio Azteca de Ciudad de M&eacute;xico y terminar&aacute; el 19 de julio con la final en Nueva Jersey.Qu&eacute; sabemos?La presencia de la bodega arrancar&aacute; en el estadio de Ciudad de M&eacute;xico. La elecci&oacute;n refuerza el posicionamiento internacional de la marca en grandes eventos deportivos y sociales. La bodega riojana ya ha estado vinculada a citas deportivas de primer nivel, como torneos oficiales de tenis de la ATP y la WTA, campeonatos de F&oacute;rmula 1 o la Eurocopa.Por qu&eacute; es importante?El vino espa&ntilde;ol gana presencia en un escaparate global que va mucho m&aacute;s all&aacute; del deporte. Los espacios VIP son puntos de encuentro para directivos, marcas, patrocinadores, celebridades y prescriptores internacionales. Para Rioja, y para el vino espa&ntilde;ol en general, estar ah&iacute; significa competir en el terreno de las grandes marcas globales.Qui&eacute;n es qui&eacute;n?Fue fundada en 1852 por Luciano Murrieta y hoy est&aacute; presente en m&aacute;s de 100 pa&iacute;ses. La bodega se ha convertido en uno de los grandes embajadores internacionales del vino espa&ntilde;ol, con una identidad construida alrededor de Rioja, la elegancia cl&aacute;sica y la proyecci&oacute;n global.El vino:El vino elegido es Marqu&eacute;s de Murrieta, en su a&ntilde;ada 2022. Est&aacute; elaborado con uvas procedentes principalmente de la Finca Ygay, en Rioja Alta, un vi&ntilde;edo propio de 300 hect&aacute;reas que rodea la bodega. Se elabora con tempranillo, mazuelo, graciano y garnacha.En profundidad:La presencia en el Mundial llega en un momento simb&oacute;lico para la bodega. Marqu&eacute;s de Murrieta celebrar&aacute; el pr&oacute;ximo a&ntilde;o su 175 aniversario, una fecha que conecta directamente con la figura de Luciano Murrieta, considerado uno de los nombres clave en la historia moderna de Rioja. En 1852 elabor&oacute; el primer vino fino de Rioja y contribuy&oacute; a llevarlo m&aacute;s all&aacute; de las fronteras espa&ntilde;olas.]]></description>
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     <title>Javier Pagés: "La gran prioridad del vino español debe ser pasar de vender volumen a construir valor"</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Mon, 08 Jun 2026 19:17:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Por qu&eacute; importa: Pag&eacute;s sit&uacute;a el gran reto del sector en un cambio de enfoque: dejar de competir principalmente por volumen y precio, y construir m&aacute;s valor desde el origen, la calidad, el prestigio y la rentabilidad para toda la cadena.La idea principalPara Javier Pag&eacute;s, Barcelona Wine Week ha contribuido a reforzar la confianza del propio sector en su potencial. &ldquo;Espa&ntilde;a es una potencia vitivin&iacute;cola con una diversidad de territorios, variedades y estilos dif&iacute;cil de igualar, pero durante a&ntilde;os no hemos proyectado esa fuerza internacional con la misma claridad que otros grandes productores&rdquo;, afirma.La clave: BWW ha ayudado a ofrecer una imagen &ldquo;m&aacute;s cohesionada, actual y exigente&rdquo; del vino espa&ntilde;ol, con el foco puesto en la calidad, el origen y la riqueza de las regiones.Pero Pag&eacute;s advierte que el trabajo no est&aacute; terminado: &ldquo;Ning&uacute;n pa&iacute;s vitivin&iacute;cola ha construido prestigio compitiendo solo en precio. Lo ha hecho desde su capacidad de generar valor. Ese sigue siendo el gran desaf&iacute;o colectivo.&rdquo;Qu&eacute; ha cambiado en BWWPag&eacute;s defiende que una de las decisiones clave fue no plantear Barcelona Wine Week como una feria de tama&ntilde;o, sino de relevancia. &ldquo;No quer&iacute;amos ser la feria m&aacute;s grande, sino una de las m&aacute;s relevantes para el vino de calidad.&rdquo;El modelo, explica, se construy&oacute; sobre dos pilares:	Negocio e internacionalizaci&oacute;n: El objetivo era ofrecer oportunidades reales a las bodegas participantes.	Trabajo con el sector: Denominaciones de origen, bodegas, instituciones y profesionales han formado parte del proyecto desde el inicio. &ldquo;BWW es un &eacute;xito compartido y una prueba de lo que se logra cuando se trabaja con objetivos comunes.&rdquo;Consumo y cambio generacionalPag&eacute;s admite que el contexto es exigente: el consumo baja, cambian los h&aacute;bitos y el vino compite con muchas alternativas.Aun as&iacute;, se muestra optimista. &ldquo;Soy optimista porque hay talento, pasi&oacute;n y capacidad de adaptaci&oacute;n.&rdquo; Seg&uacute;n Pag&eacute;s, hay una nueva generaci&oacute;n de elaboradores muy preparada y una sensibilidad creciente hacia el origen, la sostenibilidad y la autenticidad.Tambi&eacute;n ve una oportunidad en el consumidor que busca algo m&aacute;s que un producto. &ldquo;El vino ofrece algo &uacute;nico: cultura, territorio, gastronom&iacute;a, paisaje y memoria. El reto es contarlo mejor y de forma atractiva para quienes llegan ahora.&rdquo;El legado que deja en BWWLa palabra que elige Pag&eacute;s es clara: ambici&oacute;n. &ldquo;Ambici&oacute;n para pensar en grande, creer en el potencial del vino espa&ntilde;ol y trabajar desde una mirada colectiva.&rdquo; Para el presidente saliente, BWW debe seguir siendo una plataforma al servicio de todas las regiones vitivin&iacute;colas y un espacio donde compartir conocimiento, generar alianzas y multiplicar oportunidades.El momento de la DO CavaPag&eacute;s tambi&eacute;n afronta un relevo en la presidencia de la DO Cava. Su balance es positivo: considera que la denominaci&oacute;n llega a esta etapa &ldquo;m&aacute;s s&oacute;lida que hace unos a&ntilde;os&rdquo;.Entre los avances, destaca:	la zonificaci&oacute;n;	la segmentaci&oacute;n cualitativa;	el refuerzo de los Cavas de Guarda Superior;	la apuesta por el origen;	el impulso a la viticultura ecol&oacute;gica;	y una mayor trazabilidad.El reto ahora: profundizar en la valorizaci&oacute;n del Cava. &ldquo;La marca Cava tiene una trayectoria que la ha situado entre los espumosos de referencia; ahora toca reforzar posicionamiento y construir futuro con m&aacute;s valor a&ntilde;adido.&rdquo;Origen y segmentaci&oacute;nLa estrategia de la DO Cava ha avanzado hacia el origen y la segmentaci&oacute;n, pero Pag&eacute;s cree que eso no es suficiente por s&iacute; solo. &ldquo;Ha sido un paso imprescindible, pero no basta por s&iacute; solo.&rdquo; Para construir valor, afirma, hacen falta identidad, diferenciaci&oacute;n y coherencia en el tiempo. &ldquo;Estoy convencido de que el camino iniciado ayudar&aacute; a que consumidores y profesionales identifiquen mejor la diversidad y la calidad que conviven dentro de la DO.&rdquo;Qu&eacute; liderazgo necesita ahora la DO CavaDe cara al pr&oacute;ximo mandato, Pag&eacute;s defiende un liderazgo integrador, dialogante y con visi&oacute;n estrat&eacute;gica. &ldquo;La DO Cava es diversa, con sensibilidades distintas y presencia en varios territorios. Gestionar esa pluralidad es una fortaleza, pero tambi&eacute;n una responsabilidad.&rdquo;La pr&oacute;xima presidencia, a&ntilde;ade, deber&aacute; cuidar la unidad, escuchar a todos los colectivos y mantener el foco en la valorizaci&oacute;n, la cohesi&oacute;n y el prestigio de la denominaci&oacute;n.La prioridad para los pr&oacute;ximos cinco a&ntilde;osSi tuviera que elegir una sola prioridad para el vino espa&ntilde;ol, Pag&eacute;s no duda:&ldquo;Pasar de vender volumen a construir valor.&rdquo; Seg&uacute;n Pag&eacute;s, Espa&ntilde;a ya ha demostrado que puede producir grandes vinos y competir en los mercados internacionales. El siguiente paso es que esa excelencia se reconozca y se pague como merece. &ldquo;El futuro no se decidir&aacute; por qui&eacute;n vende m&aacute;s botellas, sino por qui&eacute;n genera m&aacute;s valor con ellas.&rdquo;Para acabarPag&eacute;s resume el pr&oacute;ximo ciclo del vino espa&ntilde;ol en una idea: prestigiar territorios, comunicar mejor las historias, apostar por la calidad y mejorar la rentabilidad de quienes trabajan la vi&ntilde;a y elaboran vino. &ldquo;Si avanzamos en esa direcci&oacute;n, construiremos un sector m&aacute;s s&oacute;lido, sostenible e ilusionante.&rdquo;]]></description>
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     <title>Este es el Rioja mejor puntuado en el International Wine Challenge</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Mon, 08 Jun 2026 11:57:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[El Coto de Rioja ha conseguido uno de los grandes reconocimientos internacionales del a&ntilde;o para Rioja. Su Imaz Gran Reserva 2019 ha obtenido medalla de oro y 97 puntos en el International Wine Challenge (IWC), convirti&eacute;ndose en el vino de Rioja con mayor puntuaci&oacute;n en esta edici&oacute;n del certamen.Contexto:El International Wine Challenge se celebra anualmente en Reino Unido y re&uacute;ne a m&aacute;s de 500 jueces internacionales entre masters of wine, sumilleres, compradores y periodistas especializados. Los vinos son evaluados mediante catas a ciegas y cada referencia premiada pasa por un m&iacute;nimo de ocho catadores distintos antes de recibir la puntuaci&oacute;n final.IMAZ Gran Reserva 2019&iquest;Por qu&eacute; es importante?La distinci&oacute;n consolida el posicionamiento de Imaz Gran Reserva como uno de los grandes vinos cl&aacute;sicos de Rioja reinterpretados desde una mirada m&aacute;s actual y precisa. Adem&aacute;s, este reconocimiento llega despu&eacute;s de que Imaz Gran Reserva 2019 fuera elegido en 2025 como vino oficial del centenario de la D.O.Ca. Rioja tras imponerse en una cata a ciegas organizada por el Consejo Regulador frente a m&aacute;s de 100 referencias.&iquest;Qu&eacute; sabemos?Imaz Gran Reserva 2019 nace en la finca ElVillar, situada en Elvillar de &Aacute;lava, a m&aacute;s de 600 metros de altitud. Las condiciones del vi&ntilde;edo permiten elaborar vinos pensados para largas crianzas y con gran capacidad de envejecimiento. El vino est&aacute; elaborado exclusivamente con Tempranillo y combina intensidad, estructura y profundidad.&iquest;Qu&eacute; dicen?Seg&uacute;n destaca la bodega, el objetivo del vino es mantener la esencia cl&aacute;sica de Rioja, pero con un perfil m&aacute;s fresco, equilibrado y contempor&aacute;neo.]]></description>
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     <title>El Cava que conquistó el festival de música electrónica más grande del mundo</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Fri, 05 Jun 2026 07:41:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[&iquest;Qu&eacute; ocurre cuando una bodega elaboradora de Cava se une al festival de m&uacute;sica electr&oacute;nica m&aacute;s famoso del planeta? La respuesta es Solo Vida by Tomorrowland, una marca de cava nacida de la colaboraci&oacute;n entre Vallformosa y los creadores del evento belga. M&aacute;s que una botella, el proyecto busca asociar el cava a la celebraci&oacute;n, la m&uacute;sica y las experiencias memorables.&iquest;Qu&eacute; sabemos?	Solo Vida naci&oacute; de una colaboraci&oacute;n entre Vallformosa y Tomorrowland tras varios a&ntilde;os de trabajo conjunto.	El proyecto se lanz&oacute; oficialmente en 2020, aunque las primeras conversaciones comenzaron alrededor de 2017.	Actualmente est&aacute; presente en mercados como Espa&ntilde;a, B&eacute;lgica, Pa&iacute;ses Bajos, Suiza, China, Brasil o Cuba.	La marca est&aacute; especialmente vinculada al mundo de la restauraci&oacute;n, el ocio y los festivales.	Su pr&oacute;ximo lanzamiento ser&aacute; una versi&oacute;n Magnum de los espumosos blanco y rosado.&iquest;Por qu&eacute; te interesa?Durante d&eacute;cadas, el vino y el cava han tenido han luchado para conectar con los consumidores m&aacute;s j&oacute;venes. Solo Vida intenta hacerlo desde un terreno diferente: la m&uacute;sica, el entretenimiento y la experiencia.Tomorrowland recibe millones de solicitudes para asistir a un festival que se ha convertido en una marca global asociada al ocio premium. Vallformosa ha aprovechado ese universo para posicionar un cava dirigido a consumidores que buscan celebraci&oacute;n, exclusividad y momentos compartidos, m&aacute;s all&aacute; de las categor&iacute;as tradicionales del vino.En cifras	400.000 asistentes aproximadamente en la edici&oacute;n belga de Tomorrowland.	Cerca de 8 millones de solicitudes para conseguir entradas.	M&aacute;s de 500 metros de altitud en parte de los vi&ntilde;edos utilizados para el proyecto.	28 meses de crianza para el Brut Nature Reserva blanco.	24 meses de crianza para el rosado de Pinot Noir.	Alrededor de 30 euros en tienda especializada y unos 40 euros en restauraci&oacute;n para la referencia blanca.En profundidad:Solo Vida se apoya en dos pilares. El primero es la imagen. La botella ha sido dise&ntilde;ada por el equipo creativo de Tomorrowland y busca trasladar la est&eacute;tica fant&aacute;stica y aspiracional que caracteriza al festival.El segundo es el producto. El cava blanco es un Brut Nature Reserva elaborado con Chardonnay, Macabeo, Xarel&middot;lo y Parellada, mientras que el rosado es un monovarietal de Pinot Noir. Parte de las uvas proceden de Pla de Manlleu, una zona situada por encima de los 500 metros de altitud que aporta frescura y acidez natural.Para acabar:La propuesta demuestra que el futuro del vino no siempre pasa por hablar de variedades, barricas o puntuaciones. A veces pasa por crear experiencias capaces de conectar emocionalmente con nuevos p&uacute;blicos.]]></description>
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     <title>La subasta del siglo: 40.000 vinos de la bodega secreta de Stalin en Georgia</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator>Cupatges</dc:creator>
     <pubDate>Tue, 02 Jun 2026 13:36:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Georgia ha abierto al p&uacute;blico una hist&oacute;rica colecci&oacute;n de vino conservada en Tiflis que re&uacute;ne alrededor de 40.000 botellas vinculadas a los zares rusos, Napole&oacute;n Bonaparte y, posteriormente, a I&oacute;sif Stalin. Tras d&eacute;cadas fuera del foco p&uacute;blico, parte de este patrimonio vin&iacute;cola saldr&aacute; ahora a subasta.Contexto: La colecci&oacute;n se conserva en la hist&oacute;rica Factor&iacute;a N&ordm;1 de Tiflis. Entre sus pasillos se almacenan vinos franceses y georgianos de los siglos XIX y XX, algunos con m&aacute;s de 200 a&ntilde;os de antig&uuml;edad. Las autoridades georgianas han decidido abrir el recinto al p&uacute;blico y comenzar el proceso de catalogaci&oacute;n de las botellas.Qu&eacute; sabemos:	La colecci&oacute;n incluye vinos que pertenecieron a los zares Alejandro III y Nicol&aacute;s II de Rusia.	Muchas botellas fueron confiscadas tras la Revoluci&oacute;n Rusa de 1917 y acabaron bajo control sovi&eacute;tico.	Stalin, nacido en Georgia y gran aficionado al vino, ampli&oacute; posteriormente la colecci&oacute;n incorporando vinos georgianos.	Tambi&eacute;n se conservan referencias asociadas a Napole&oacute;n Bonaparte y a algunas de las casas hist&oacute;ricas m&aacute;s prestigiosas de Burdeos.Por qu&eacute; es importante?M&aacute;s all&aacute; del valor econ&oacute;mico, la colecci&oacute;n representa un recorrido &uacute;nico por la historia pol&iacute;tica y vin&iacute;cola europea. Re&uacute;ne en un mismo espacio el legado de la corte imperial rusa, el per&iacute;odo sovi&eacute;tico y algunos de los grandes vinos franceses del siglo XIX.La cifra: 40.000 botellas. Algunas de ellas podr&iacute;an alcanzar precios extraordinarios debido a su antig&uuml;edad, procedencia y estado de conservaci&oacute;n.El detalle: Los fondos obtenidos con la venta de parte de las botellas no ir&aacute;n a las arcas del Estado. Georgia pretende destinarlos a la creaci&oacute;n de una escuela especializada en formaci&oacute;n vitivin&iacute;cola para reforzar el posicionamiento internacional del pa&iacute;s como productor de vino.https://www.youtube.com/watch?v=GzNif6zKyy0En profundidad: Georgia lleva a&ntilde;os reivindic&aacute;ndose como la cuna del vino. El pa&iacute;s sostiene que cuenta con una tradici&oacute;n vit&iacute;cola de unos 8.000 a&ntilde;os, una de las m&aacute;s antiguas documentadas del mundo. La apertura de esta colecci&oacute;n y su futura subasta forman parte de una estrategia m&aacute;s amplia para situar al pa&iacute;s en el mapa internacional del coleccionismo y del turismo del vino.Para terminar: No es habitual que una colecci&oacute;n re&uacute;na en el mismo lugar botellas asociadas a Napole&oacute;n, a los Romanov y a Stalin. Mucho menos que termine financiando la pr&oacute;xima generaci&oacute;n de profesionales del vino georgiano.]]></description>
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     <title>Paco and Lola lidera unos Premios Baco 2025 dominados por Galicia</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Tue, 02 Jun 2026 13:06:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[La cosecha 2025 ya tiene sus grandes protagonistas. Los Premios Baco, el concurso de vinos j&oacute;venes m&aacute;s veterano de Espa&ntilde;a organizado por la Uni&oacute;n Espa&ntilde;ola de Catadores, han dado a conocer su palmar&eacute;s y confirman el excelente momento que atraviesan los vinos blancos del noroeste peninsular. Galicia, y especialmente la DO R&iacute;as Baixas, se ha convertido en la gran triunfadora de una edici&oacute;n que ha reunido cerca de 400 referencias de toda Espa&ntilde;a.Contexto:La cuadrag&eacute;sima edici&oacute;n de los Premios Baco ha reconocido a los mejores vinos j&oacute;venes elaborados con la cosecha 2025. Un total de 397 vinos fueron evaluados mediante cata ciega por un panel compuesto exclusivamente por miembros de la Uni&oacute;n Espa&ntilde;ola de Catadores. El certamen ha concedido 17 Grandes Bacos de Oro, reservados &uacute;nicamente a aquellos vinos que superan los 93 puntos.Qu&eacute; sabemos?El Premio Luis Hidalgo, que distingue al vino con la m&aacute;xima puntuaci&oacute;n del concurso, ha reca&iacute;do en Paco &amp; Lola 2025, de la DO R&iacute;as Baixas. Otro de los grandes nombres de la edici&oacute;n ha sido Vi&ntilde;a Costeira. Su vino Nemi&ntilde;a 2025 ha obtenido el reconocimiento a la Mejor Nueva Marca de la cosecha y su en&oacute;logo, Manuel Castro, ha sido distinguido como Mejor En&oacute;logo de Vinos J&oacute;venes de Espa&ntilde;a.Por qu&eacute; es importante? Los resultados de los Premios Baco refuerzan el protagonismo creciente de los vinos blancos espa&ntilde;oles y consolidan el liderazgo de Galicia en el segmento de los vinos j&oacute;venes de calidad. La cosecha 2025 confirma adem&aacute;s la fortaleza de variedades como albari&ntilde;o, godello o treixadura, que siguen ganando reconocimiento tanto dentro como fuera de Espa&ntilde;a gracias a su capacidad para ofrecer identidad, frescura y personalidad propia.Con cifras:La DO R&iacute;as Baixas ha sido la denominaci&oacute;n m&aacute;s premiada del concurso con un total de 51 galardones. Tras ella se sit&uacute;an las denominaciones Ribeiro, Valdeorras, La Mancha y Rueda, en una edici&oacute;n en la que han obtenido reconocimientos vinos procedentes de 43 indicaciones de origen espa&ntilde;olas. Otro dato significativo es que m&aacute;s del 85% de los vinos presentados alcanzaron puntuaciones superiores a los 85 puntos, reflejando el elevado nivel medio de la cosecha 2025.En profundidad:El palmar&eacute;s ha reconocido tambi&eacute;n a algunos de los principales exponentes de las variedades aut&oacute;ctonas espa&ntilde;olas. Entre los mejores vinos varietales destacan:	Paco &amp; Lola 2025 como Mejor Albari&ntilde;o;	Joaqu&iacute;n Rebolledo Godello como Mejor Godello;	A Telleira Parcelas como Mejor Treixadura;	Cuatro Rayas Vendimia Nocturna como Mejor Verdejo;	Txakoli Uriarte Zuri como Mejor Hondarrabi Zuri;	y Pincerna Prieto Picudo Rosado como Mejor Prieto Picudo.]]></description>
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     <title>Laura Escanes se alía con Freixenet para lanzar el aperitivo Solare</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Mon, 01 Jun 2026 14:43:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[La compa&ntilde;&iacute;a ha presentado Freixenet Solare, un nuevo aperitivo mediterr&aacute;neo dise&ntilde;ado para preparar Spritz y conectar con una generaci&oacute;n de consumidores que busca experiencias m&aacute;s informales, sociales y vinculadas al estilo de vida. Para su lanzamiento ha contado con Laura Escanes, protagonista de una campa&ntilde;a construida alrededor de la m&uacute;sica, el misterio y las redes sociales.Contexto:Freixenet ampl&iacute;a su universo de producto con la llegada de Solare, una nueva referencia que supone su entrada en la categor&iacute;a de aperitivos. La compa&ntilde;&iacute;a busca posicionarse en uno de los segmentos con mayor crecimiento del mercado y reforzar su v&iacute;nculo con el consumo social asociado al tardeo y al verano.&iquest;Qu&eacute; sabemos?Durante varios d&iacute;as, las redes sociales se llenaron de especulaciones sobre un posible debut musical de Laura Escanes. Im&aacute;genes en estudios de grabaci&oacute;n, mensajes enigm&aacute;ticos y un tatuaje con la frase &ldquo;Taste the Sun&rdquo; alimentaron los rumores.Finalmente, todo formaba parte de la estrategia dise&ntilde;ada para presentar Freixenet Solare. La campa&ntilde;a culmina con un videoclip en el que Escanes interpreta una versi&oacute;n contempor&aacute;nea de &ldquo;Volare&rdquo;, el cl&aacute;sico de Domenico Modugno, dentro de una propuesta visual inspirada en el Mediterr&aacute;neo y en los momentos compartidos del verano.&iquest;Por qu&eacute; es importante?La operaci&oacute;n marca la primera incursi&oacute;n de Freixenet en el mundo de los aperitivos. M&aacute;s all&aacute; del lanzamiento de un nuevo producto, refleja c&oacute;mo las grandes compa&ntilde;&iacute;as vin&iacute;colas est&aacute;n buscando nuevas v&iacute;as de crecimiento fuera de las categor&iacute;as tradicionales y apostando por propuestas capaces de atraer a consumidores m&aacute;s j&oacute;venes.En profundidad:Freixenet Solare est&aacute; elaborado a partir de lim&oacute;n y clementina de origen espa&ntilde;ol, combinados con matices bot&aacute;nicos de romero y tomillo. La compa&ntilde;&iacute;a lo ha concebido espec&iacute;ficamente para la elaboraci&oacute;n de Spritz, aportando una interpretaci&oacute;n mediterr&aacute;nea propia de uno de los c&oacute;cteles m&aacute;s populares del momento. La receta recomendada combina cava Freixenet, Solare y soda para obtener un c&oacute;ctel fresco, c&iacute;trico y pensado para el consumo compartido, especialmente durante los meses de verano.]]></description>
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     <title>Las Moradas de San Martín logra dos Grandes Premios Viña de Madrid 2026</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Thu, 28 May 2026 17:40:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Las Moradas de San Mart&iacute;n ha conseguido dos Grandes Premios Vi&ntilde;a de Madrid 2026, la m&aacute;xima distinci&oacute;n del certamen organizado por la D.O. Vinos de Madrid. ENSAYO ECO 2021 ha sido reconocido como mejor vino blanco e INITIO ECO 2020 como mejor vino tinto.Contexto:La gala de entrega se celebr&oacute; el pasado 22 de mayo en la Plaza Mahou del estadio Santiago Bernab&eacute;u y reuni&oacute; a bodegas de las diferentes subzonas de la denominaci&oacute;n: Arganda, Navalcarnero, El Molar y San Mart&iacute;n de Valdeiglesias.&iquest;Por qu&eacute; es importante?El doble galard&oacute;n consolida el papel de la sierra de Gredos y de San Mart&iacute;n de Valdeiglesias como uno de los territorios m&aacute;s interesantes para la garnacha y el albillo real. Tambi&eacute;n refuerza el trabajo de la bodega en torno a la viticultura ecol&oacute;gica y la recuperaci&oacute;n de vi&ntilde;edos viejos.&iquest;Qu&eacute; sabemos?	ENSAYO ECO 2021 est&aacute; elaborado con albillo real de vi&ntilde;as viejas sobre suelos gran&iacute;ticos. Destaca por su perfil mineral, textura untuosa y car&aacute;cter gastron&oacute;mico.	INITIO ECO 2020 es una garnacha ecol&oacute;gica de monta&ntilde;a elaborada con m&iacute;nima intervenci&oacute;n, con aromas de fruta roja, notas bals&aacute;micas y un marcado perfil mineral.&iquest;Qu&eacute; dicen?&ldquo;Este reconocimiento refleja el trabajo que realizamos desde el vi&ntilde;edo, respetando el entorno y buscando la m&aacute;xima expresi&oacute;n de nuestras variedades&rdquo;, explica Isabel Galindo, directora t&eacute;cnica de Las Moradas de San Mart&iacute;n.En profundidad:Ubicada a casi 900 metros de altitud y dentro de una zona ZEPA de alto valor ambiental, Las Moradas de San Mart&iacute;n trabaja bajo criterios ecol&oacute;gicos y biodin&aacute;micos, centrando su proyecto en la recuperaci&oacute;n de la garnacha centenaria y el albillo real de Gredos.Para acabar:Con estos dos Grandes Premios Vi&ntilde;a de Madrid 2026, Las Moradas de San Mart&iacute;n vuelve a situar a Gredos y a la garnacha madrile&ntilde;a entre los territorios y variedades m&aacute;s interesantes del vino espa&ntilde;ol actual.]]></description>
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     <title>Quíbia 2025, el alma blanca de Mallorca</title>
     <category>Tendencias del Vino</category>
     <dc:creator></dc:creator>
     <pubDate>Mon, 25 May 2026 18:44:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[&Agrave;nima Negra contin&uacute;a profundizando en una idea que defiende desde hace m&aacute;s de treinta a&ntilde;os: elaborar vinos que expliquen Mallorca desde la autenticidad y el paisaje. Qu&iacute;bia 2025 es uno de los mejores ejemplos de esta filosof&iacute;a.Contexto: &Agrave;nima Negra presenta una nueva a&ntilde;ada de su blanco m&aacute;s mediterr&aacute;neo reforzando el protagonismo del gir&oacute; ros hasta el 80% del coupage, en una apuesta clara por las variedades aut&oacute;ctonas, la autenticidad y una interpretaci&oacute;n precisa del paisaje mallorqu&iacute;n. De la mano de Laura Binimelis, la bodega profundiza en una filosof&iacute;a donde la identidad del vi&ntilde;edo est&aacute; por encima de cualquier moda.&iquest;Qu&eacute; sabemos? La nueva a&ntilde;ada est&aacute; elaborada con hasta un 80% de gir&oacute; ros y un 20% de premsal blanc. Los vi&ntilde;edos se sit&uacute;an alrededor de Felanitx, abiertos al viento marino y rodeados de bosque mediterr&aacute;neo. La vendimia es manual y &oacute;ptica, con fermentaciones separadas utilizando levaduras aut&oacute;ctonas seleccionadas por la propia bodega. Despu&eacute;s, el vino realiza una crianza de seis meses sobre l&iacute;as y una parte del gir&oacute; ros pasa por barrica de acacia.Laura Binimelis, bi&oacute;loga y directora t&eacute;cnica de &Agrave;nima Negra &iquest;Qui&eacute;n es qui&eacute;n? La nueva etapa del vino conecta directamente con la mirada de Laura Binimelis, bi&oacute;loga y directora t&eacute;cnica de la bodega. &Agrave;nima Negra trabaja actualmente en proyectos vinculados a la sostenibilidad, la reducci&oacute;n de intervenci&oacute;n qu&iacute;mica y nuevas tecnolog&iacute;as aplicadas al vi&ntilde;edo.&iquest;Qu&eacute; dicen? &ldquo;Debemos hacer la enolog&iacute;a en el campo y que la bodega sea solo un templo de conservaci&oacute;n de la autenticidad&rdquo;, defienden desde la bodega.En profundidad: Qu&iacute;bia 2025 ofrece flores blancas, lima, tomillo, manzanilla y flor de almendro, pero sobre todo destaca por su perfil salino, fresco y mineral. Un blanco mediterr&aacute;neo elegante y muy ligado al paisaje mallorqu&iacute;n. Os costar&aacute; aproximadamente 18 euros.]]></description>
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     <title>Dominio de Tares reivindica el origen del Godello con Cepas Viejas Godello 2025</title>
     <category>Actualidad</category>
     <dc:creator>Tánico</dc:creator>
     <pubDate>Wed, 20 May 2026 20:57:00 +0200</pubDate>
     <description><![CDATA[Dominio de Tares ha presentado Cepas Viejas Godello 2025, un vino que busca expresar con la m&aacute;xima fidelidad el paisaje de Valdepaxari&ntilde;as, uno de los enclaves hist&oacute;ricos del Godello en El Bierzo.Contexto:Con m&aacute;s de dos d&eacute;cadas trabajando la variedad Godello, la bodega berciana contin&uacute;a profundizando en una filosof&iacute;a basada en la m&iacute;nima intervenci&oacute;n y el m&aacute;ximo protagonismo del vi&ntilde;edo. La nueva a&ntilde;ada representa una evoluci&oacute;n hacia elaboraciones cada vez m&aacute;s precisas, donde el paisaje y la identidad del terru&ntilde;o ocupan el centro del discurso.Rafael Somonte, director t&eacute;cnico de la bodega&iquest;Qu&eacute; sabemos?Cepas Viejas Godello 2025 nace de Valdepaxari&ntilde;as, una finca de cinco hect&aacute;reas plantada en 1989 y considerada una de las parcelas de Godello m&aacute;s antiguas de El Bierzo. El vi&ntilde;edo est&aacute; situado en una zona hist&oacute;rica para variedades blancas, con orientaci&oacute;n sur, suelos de arcilla roja y reservas h&iacute;dricas naturales que favorecen una maduraci&oacute;n lenta y equilibrada de la uva. Las vistas hacia Los Ancares y los Montes Aquilianos forman parte tambi&eacute;n de un paisaje que define el car&aacute;cter del vino.&iquest;Por qu&eacute; es importante?El Bierzo vive un momento de consolidaci&oacute;n de los grandes blancos de guarda elaborados con Godello y proyectos como Dominio de Tares han sido clave en esa evoluci&oacute;n. La bodega fue una de las pioneras en apostar por la variedad a comienzos de los a&ntilde;os 2000, cuando todav&iacute;a no ten&iacute;a el reconocimiento actual dentro del mercado espa&ntilde;ol.&iquest;Qu&eacute; dicen?Para Rafael Somonte, director t&eacute;cnico de la bodega, Cepas Viejas Godello 2025 &ldquo;representa quiz&aacute;s la forma m&aacute;s pura de entender el Godello en El Bierzo: el pleno protagonismo de la naturaleza sobre la mano del hombre&rdquo;.En profundidad:La elaboraci&oacute;n apuesta por pr&aacute;cticas ancestrales y una ejecuci&oacute;n sencilla para preservar al m&aacute;ximo la expresi&oacute;n natural del vi&ntilde;edo. El resultado es un vino marcado por la elegancia, la complejidad, la frescura y una clara vocaci&oacute;n gastron&oacute;mica y de guarda. El PVP de Cepas Viejas Godello 2025 es de 19,50 euros.Por &uacute;ltimo:Adem&aacute;s de Cepas Viejas Godello, Dominio de Tares elabora referencias como Sonrisa de Tares, Bembibre o P3 en El Bierzo, as&iacute; como vinos de Prieto Picudo en Le&oacute;n.]]></description>
     <link>https://tanicowines.elnacional.cat/actualidad/9136-dominio-de-tares-reivindica-el-origen-del-godello-con-cepas-viejas-godello-2025</link>
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